記事詳細
いまやスイーツの定番として仲間入りし安定した人気を誇る「マカロン」。卵白や砂糖、アーモンドを使いオーブンで焼き上げたものを差し、日本で主流のクリームをサンドしたものは「マカロン・パリジャン」と呼ばれフランスで誕生しました。今回はそんなマカロンの中でも、めずらしくてプレミアムな8選をお届けします。定番に飽き足りてしまった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！
1：季節ごとに登場！上品な京の技が光る『マールブランシュ』のマカロン
最初にご紹介するのは、京都『マールブランシュ』から季節ごとに限定で登場する「四季のマカロン 春」。桜色の愛らしい花型マカロンと、「春」という文字が入った細長の白いマカロンがセットになった一品。マカロンというと洋のイメージですが、パッケージから中身まで上品な和テイストが美しいですね。（商品はなくなり次第販売終了です）
2：想いを伝えよう！好みの柄がプリントできるめずらしい『六本木マカロン』のギフト
続いてご紹介するのは好みの柄をプリントできる『六本木マカロン』のマカロンギフト。WEB限定のマカロンショップで、イラストから撮影した写真まで驚くほどきれいにプリントしてくれるのだそう。もちろん見た目だけでなく、帝国ホテルで4年間マカロン担当だったシェフが、ひとつひとつ手作りしているというクオリティの高さもポイント。メッセージギフトにも重宝しそうですね。
3：身体にも優しい！フルオーガニックにこだわった「マカロンディファレント」
材料のすべてが有機食材という大変希少なフルオーガニックにこだわった、福岡の洋菓子店『imprestion』。ご紹介する「マカロンディファレント」は、木苺、抹茶とオレンジ、キャラメルシナモンとレモン、ショコラアメール、バニラの5種類のフレーバーを揃え、ふんわり優しい食感と繊細な香りが食べるだけで心まで満たしてくれます。身体思いの一品です。
4：地酒とケーキのまち信州佐久で生まれた芳醇な「日本酒のマカロン」
軽井沢に隣接する佐久市の老舗蔵元『橘倉酒造』と人気洋菓子店『ピータース』がタッグを組み、マカロンを日本酒への入り口にしたいという思いで企画したこちらの「日本酒のマカロン」。橘倉酒造の人気の日本酒をクリームに練りこんで吟醸酒粕で風味づけし、プレーンのマカロン生地でサンドしました。表面にはお米のパフがトッピングされ、カリッと香ばしさと芳醇な香りが楽しめます。絶妙なマリアージュをぜひ堪能してみてください。
https://ippin.gnavi.co.jp/article-8633/
続いては栃木県宇都宮市にある和菓子屋さん『高林堂』が作る「和マカロン」をご紹介します。一般的な洋菓子店のマカロンとは違った大きめサイズを特徴とし、割ってみると中にはなんとお餅が入っています。かなりもっちりとした食感が斬新で、オシャレなパッケージも目を惹きます。コーヒーにもお茶にもあう一品です。
6：鮮やかなコントラストが美しい！芸術作品を思わせる『LOUANGE TOKYO』の「プレミアムマカロン」。
高級なボックスがまるで芸術作品かのような『LOUANGE TOKYO』の「プレミアムマカロン」。グリーンアップル×オリーヴオイルやオレンジ×ジンジャー、ユズ×バジルなど前衛的でオリジナリティに富んだ詰め合わせです。口に入れると優しい甘味と素材の持つ繊細な風味が堪能できます。色合いも美しいのでギフト映えもバッチリですね。
7：スプーンですくって！カラフルカラーが乙女心をくすぐる「マカロンボーロ」
西荻窪にあるマカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』。季節ごとに並ぶ10種類以上のマカロンも魅力的ですが、イチオシはこちらの「マカロンボーロ」。瓶の中にぎっしりと詰まった小さくてカラフルなマカロンボーロは口に入れるとふわっと溶けていきます。セットでついたスプーンもまたかわいらしく、乙女心をくすぐります。
8：大人も子どもも笑顔に！マカロン+クレヨンから誕生した新感覚スイーツ「マカヨン」
最後にご紹介するのは、カラフルな色をクレヨンに見立てて進化させた、マカロン+クレヨンのスイーツ「マカヨン」。バニラやブルーベリー、ピスタチオなど種類も豊富で、味はもちろん、クレヨンをイメージしたパッケージのかわいさも抜群。大人も子供も、もらって嬉しい一品ですね。
※掲載情報は 2017/04/17 時点のものとなります。
- 12
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
