お祝いやお返しにも最適‎！お日持ち良好な「焼き菓子」のお取り寄せギフト！

お祝いやお土産などでも喜ばれる焼き菓子。焼き菓子は、日持ちが良いことからギフトとして贈られることも多くあります。他の人とはちょっと違った、特別な焼き…

ご縁を繋ぎたい人へ贈りたい！出雲の国から届いた『いづも寒天工房』の「雪ふわり」

縁結びといえば島根県の出雲大社。恋愛だけでなく、様々な良い縁を繋いでくれるといわれています。 その出雲大社の参道にお店を構える『いづも寒天工房』で…

味付け？佃煮？ホカホカご飯のおともにしたい極上海苔７選

グルメ界ではすっかりメジャーになってきた「ご飯のおとも」。ホカホカの白いご飯とそれさえあればなにもいらない！なんて思わず言ってしまえるくらい、おいし…

オフィスへの差し入れに！手が汚れない、小分け包装の差し入れ

新しい年になり、心機一転、気持ちが引き締まる思いですね。周りに仕事やスキルアップに励んでいる方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか。喜んでもらえそ…

有名パティシエがおススメする！ハイレベル＆ハイスペックな厳選スイーツ

今をときめく一流パティシエのつくるスイーツ達。見た目もハイレベルな逸品はひと口食べるだけで、至福のひと時を味わえます。そんな熟練の技術を持つパティシ…

子どもにはまだ早い！ビターな甘さにグッとくる“大人マーマレード”

大人になってから好きになる食べものってありますよね。オレンジやレモンなどの柑橘系フルーツを皮ごと煮込んで作られる「マーマレード」も苦味があることか…

小腹を満たせて同僚にも喜ばれる！デスクに常備したいポケットおやつ

一生懸命仕事をすれば、小腹も空きます。しかし、「席を外してカフェに行くわけにもいかないし、かと言って机の上に堂々とお菓子を広げるのも気が引けるし…」…

シュークリームが進化したらこうなった！一度は食べてみたい変り種シュークリーム

昔から万人に愛されているシュークリームは、今でも根強い人気がありますよね。今ではシュークリームの味や形は千差万別で、昔ながらの形や味を守っているも…

京都『福寿園』がお茶に拘ったチョコレートをバレンタインに向けて発売

寛政2年創業、お茶で有名な京都『福寿園』がバレンタインに向けて上質なお茶を使ったチョコレートを販売しました。数種類販売されたのですが、その中でも「カ…

不思議と惹きつけられる！新潟の霊峰を名に冠する「八海山」グルメ

八海山というワードですぐに日本酒を思い浮かべる人は、きっとお酒が好きな方でしょう。八海山は新潟県南魚沼市にある山の名前で、古くから霊峰として崇められ…

みんなでつまめるからホストも安心！大人数でのお家新年会で気の利く差し入れ

2018年がスタートし、そろそろお正月休みの気分も抜けた方が増えてきたのではないでしょうか。そうはいってもまだまだ飲み足りない方、お祝い気分が抜けない…

抹茶土産の王道はコレ！京都限定『マールブランシェ』の「お濃茶ラングドシャ」

京都北部にある閑静な街、北山にある洋画視点『マールブランシェ』。実は、大学時代、何度も友人と足を運んだお店です。北山の街は静かで美しく、そんなエリア…

最高の塩で素材を味わう「奥能登しおポテトチップス」

ポテトチップスって、ジャンクな食べ物だと思っていませんか？　少なくとも、私はそう思っていました。いろんなシーズニングで味が濃くつけてあって、食べたあ…

1000円以内だから気を遣わせない！ちょっとしたお礼に手渡したいプチギフト

仕事を手伝ってくれた同僚や、家事を手伝ってくれた両親、頂いたプレゼントへのお返しなどプレゼントを考えた時に「お礼をしたいけど、気を使わせたくないなあ…

素材の味をそのままに！シンプル＆ベーシックな王道ロールケーキ

手土産の候補としても人気のスイーツ、ロールケーキ。今ではいろんなショップから多種多様なロールケーキが出ていますが、やっぱり食べたいのはシンプルなもの…

乾燥している季節に食べたくなる！すっきりさっぱり清涼感のある手土産

1月も終盤、より寒さの厳しい時期がやってきました。冬の間は、暖房を利用することからオフィス内が乾燥して、喉が渇いてしまうことが多くありませんか？今…

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骨まで柔らかい！頭から食べられる！大洲肱川で育った、あまごの甘露煮

愛媛県大洲市肱川上流。清流の女王と呼ばれるアメノウオ（あまご）を、育成から製品化まで一貫して行っているのが宿泊施設『あまごの里』だ。生け簀に肱川の水…

皆に愛される癒しの味わい。『人形焼き山田家』の「ぽんぽん狸の人形焼」

友人から「別格に美味しいスイーツがあるから食べてみて」と手土産で頂いたのが、東京・錦糸町に店を構える『人形焼き山田家』さんの人形焼です。

黒餡よりもあっさりとした甘みが特徴！白餡好きにおすすめの絶品和菓子

和菓子が好きでも「黒あん（餡子）好き」と「白あん好き」に分かれることも少なくはありません。好みは人それぞれですが、白あんとはどのようなものなのでし…

新春のご挨拶は、麗しい京菓子「京のよすが」で真心を込めて

創業200年超の老舗『亀末廣』の「京のよすが」は京都まで買い求めに行く価値がある食する芸術品 私は料理が生業ですので、毎年新春のご挨拶には趣向を凝らし…