口の中にお米と醤油の香りが残るお煎餅の逸品、奥出雲仁多米の底力がすごい
近年、お煎餅に使われているお米は外国産であることをご存知でしょうか。
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
口の中にお米と醤油の香りが残るお煎餅の逸品、奥出雲仁多米の底力がすごい
近年、お煎餅に使われているお米は外国産であることをご存知でしょうか。
インドスパイス料理研究家
香取薫
容姿も断面も美しい!美味しさも兼ね備えた人気パティスリーの生菓子
今回から、ippinに参加することになった『grains de vanille(グラン・ヴァニーユ)』の津田 励祐です。京都に自分のお店を構える前は、神戸、フランス、東京…
グラン・ヴァニーユ オーナー
津田励祐
日本人なら知っておきたい!日本の手仕事から生み出された「優美な羊羹」
手土産を持っていく際は季節にあったものを選びたいですよね。夏なら夏らしく、涼しげなものであれば喜んでもらえるはずです。そんなときにおすすめなのが羊…
ippin編集部のお取り寄せ
うなぎパイで有名な春華堂のふわっととろける新食感スイーツ「カカオの雫」に歓喜!
「うなぎパイ」で有名な『春華堂』さんには、「うなぎパイ」以外にもたくさんのスイーツがあるのをご存じでしょうか。 中でも絶品のスイーツ「カカオの雫」…
エグゼクティブ・マナーコンサルタント
香山万由理
今さら食べたことないなんて言えない!?話題になったあのスイーツを総復習
ところで、皆さんは「クッキーショット」を知っていますか? クッキーショットとは、ニューヨーク発のスイーツで、ショットグラスの形をしたクッキーに、温か…
ippin編集部のお取り寄せ
人気エリアのお土産をお取り寄せ!まだ知られざる【東北地方の名産品】
美しい景色や、そこでしかできない体験など、旅行の楽しみはさまざまです。そんな旅行の思い出を大切な人に伝えたり、家に戻ってから思い返したりするのに…
ippin編集部のお取り寄せ
「有塩」か「無塩」かどちらを喰うか、それが問題だ!佐渡島の佐渡バター
フレンチのシェフと組んでイベントを行う前日のことだった。「明日までに無塩バターを用意してくれ」と。地方の生産者を東京に招いて、それぞれの食材のレシピ…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
今日でもう1年半分終りました!6月30日に食べるハーフスイーツ
フランスが誇る伝統発酵バターの代名詞「エシレバター」は、三ツ星シェフ、一流パティシエや、各国のロイヤルファミリーにも愛されている究極の逸品食材! エ…
ippin編集部のお取り寄せ
はちみつにも生があった!はちみつのイメージを変える感動の新食感「生」はちみつ3選
普段の生活の中で馴染みがある「はちみつ」ですが、はちみつにも「生」があるって知っていましたか? 「はちみつ」は、なんとなく身体に良さそうで、天然の栄…
ippin編集部のお取り寄せ
今の季節にピッタリ!爽やかな甘さと酸味が美味しい「パイナップル手土産」
もうすぐ夏がやってきます。夏の始まりにぴったりなフルーツといえばパイナップル。心地よい食感と甘酸っぱさがたまらないパイナップルを、いろんな食べ方で楽…
ippin編集部のお取り寄せ
神戸に行ったら食べてみて!甘じょっぱさが人気のチーズケーキ
料理教室の生徒さんで、美味しい物情報に詳しい彼女が持参してくれたチーズケーキ。チーズケーキといえば、ベイクドチーズケーキやスフレタイプ、レアチーズケ…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
初夏の手土産にぴったり!ひんやり美味しい透明感のある上品な和スイーツ
だんだん暑くなってくるとピクニックをするのは難しくなり、ホームパーティをすることも増えてくるのではないでしょうか。夏におこなうホームパーティなら、…
ippin編集部のお取り寄せ
この甘さがたまらない!南国の外さないお土産「ドライたんかん」
前回の、宮古島シリーズの続きです! 皆さんは「たんかん」を食べたことありますか?沖縄と鹿児島でそのほとんどが生産されている南国のみかんです。ポンカン…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
行列ができる由布院のロールケーキ専門店『B-speak』の「Pロール」とは?
今月は由布院へ行く機会があり、事前に情報を入手。実際に地元の方にお話しを聞きながら、こちらのB-speak(ビー・スピーク)さんの評判を聞きつけました。
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
「こんなスイーツ撮りたい!」見た目のインパクトが話題を掻っ攫う手土産スイーツ
ホームパーティーやお茶会、ランチ会などにお呼ばれしたとき、手土産はどんなものが良いかと悩む方も多いことでしょう。せっかくなら、目新しいもの、一風変…
ippin編集部のお取り寄せ
焼き菓子なのに、もはや生菓子!しっとりとラム酒が効いた大人のマドレーヌ
京都で最も古い歴史を持つといわれている洋菓子店『村上開新堂』。寺町二条で脈々と受け継がれる110余年の歴史の中で生まれた新作は、上質なものしか使わない…
ライター、ブロガー、島根県親善大使
西村愛
タカラジェンヌ御用達品も!観劇ついでに手に入れたい宝塚土産
JR西日本・福知山線と阪急電鉄・宝塚本線と今津線が通る宝塚駅といえばそう、宝塚歌劇団の本拠地のある町。兵庫県宝塚市の中心となる駅で、全国の宝塚ファン…
ippin編集部のお取り寄せ
じっくり低温熟成で旨みが濃い!二段仕込の無着色辛子明太子
化学調味料、保存料完全無添加で、こだわりぬいた国産原料を使用した天然だしを製造販売する『博多の味本舗』の人気商品をご紹介します。辛子明太子という商品…
食卓コーディネーター
今橋幸子
「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」金賞受賞!ワインの父の岩の原ワイン
2018年4月5日(木)に華やかに開催された、約450名の女性ワインプロフェッショナルが選ぶ世界のワインコンテスト「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
ぎっしり並んだアップルスライスに歓声が上がる!『レピドール』の「タルトポンム」
ホームパーティーの手土産に「アップルパイ」はいかがでしょうか? 「アップルパイ」というとアップルフィリングが詰まった“丸い形のパイ”を想像されるか…
広報
福田美保