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だんだん暑くなってくるとピクニックをするのは難しくなり、ホームパーティをすることも増えてくるのではないでしょうか。夏におこなうホームパーティなら、夏らしい手土産を持っていきたいですよね。今回は夏のホームパーティにぴったりな、涼しげで透明感のあるスイーツを5つ紹介します。絵画のような姿を見せる羊羹や、夏の風物詩を閉じ込めたゼリー、老舗で愛される和菓子など、上品な風味のスイーツばかりです！
まさにフォトジェニック！絵画のような姿を見せる絶品羊羹
「羊羹ファンタジア」はまさにフォトジェニックのスイーツです。なんと、切る度に違った絵柄が登場して、切り口はまるで絵画のような姿を見せるんです！見た目だけではなく味も抜群。シャンパンゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーやクルミ、レーズンがトッピングされています。パッケージもかわいくて、ホームパーティでは注目を集めること間違いなしです。
ブランド名： 長門屋本店
商品名：Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア（お取り寄せ可）
歴史を感じるスイーツ！老舗で愛される透明感のある和菓子
「松琴堂」は江戸時代・慶応年間創業の老舗和菓子屋です。そんな「松琴堂」が作る創作菓子は、時代を超えて愛されています。たとえば「みなそこの詩」は丹波大納言などを用い、また、色とりどりの練り切りを合わせて美しさも反映させた逸品！透明感のあるゼリーに色あざやかな練り切りがかわいい！輝く水面を通して平家の都があるという壇ノ浦の水底の様子を表現しているとのこと。歴史を感じながら楽しめるスイーツです。
ブランド名：松琴堂
商品名：壇ノ浦 みなそこの詩（お取り寄せ可）
砕いた氷のような琥珀菓子の涼に誘われて
氷室から取り出した氷を砕いたかのような、涼しげな佇まい。京都、金沢に並ぶ三大和菓子処の松江で作られている和菓子です。氷のようにキラキラと輝く琥珀菓子「氷室」は、その淡いカラーも魅力的。表面は固くシャリシャリとしていて、中はプルプルの寒天で作られています。見ているだけでちょっぴり涼しくなれる透明感が素敵です。
ブランド名： 三英堂
商品名：氷室（ひむろ） 箱入 大 【200ｇ】（お取り寄せ可）
日本の涼を感じる！赤黒の金魚がかわいい夏の和菓子
日本橋屋長兵衛の「金魚すくい」は、日本の涼を感じることのできるスイーツです。爽やかなレモン風味のゼリーの中には、金魚の形をした赤黒の羊羹！金魚鉢を上からのぞきこんだような透明感があり、写真に納めずにはいられないかわいさ！ひんやり、つるんとした口当たりで、暑い夏の食後やおやつにぴったり。ホームパーティでも「かわいい」の声があがること間違いなしです。
虹のようにキレイ！洋酒入りの爽やかな寒天スイーツ
島崎藤村の美しきエッセイ「桃の雫」をご存知でしょうか？桃林堂の「桃の雫」はそのエッセイを元に命名された、夏に欠かせないおすすめの逸品です。糸寒天と砂糖から出来た、見た目がかわいいスイーツ。洋酒が加えられており、さらにフレーバーが一捻り効いているんです。透明感があり涼しげ、お皿の上に並べれば虹のようで素敵！思わず写真に残したくなるかわいさです。
※掲載情報は 2018/06/28 時点のものとなります。
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