暑い夏は、流行りのクラフトビールで乗り切ろう！

夏といえばキンキンに冷えたビールが美味しい季節ですね。暑い中、一生懸命働いた後に飲むビールは格別の二文字です。近年、色んなお店で楽しめるようになっ…

数量限定！今年しか飲めないドイツビール、ヴァイエンシュテファン　ブラウパクト

今年日本に初上陸したビールがあります。世界最古のヒ?ール醸造所ウ?ァイエンシュテファンと、アメリカの人気クラフトビール醸造所シエラネハ?タ?のコラホ?ヒ?…

シュワシュワ爽やかに！キャンディフラッペ、コンフィチュール炭酸水で酷暑を乗り切り

「暑い…。」この言葉、一日に何回言っているか数えきれないほど言っているほど、毎日暑いですよね。そんなときはキャンディフラッペはいかがでしょうか。また…

これさえあれば女子力アップ！健康・美容を気にする人こそ買っておきたい発酵食品5選

発酵食品と聞くと美容と健康に良いと思われがちですが、実際はどんなものを食べるとよいのか、発酵食品の何がよいのか分からない方も多いのではないでしょうか…

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フランスの高級ホテルでも採用！『アラン・ミリア』ワインのようなジュース

私がこのジュースを初めて知ったのは、数年前のパリのサロン・ドゥ・ショコラの会場でした。 ショコラティエのジャン・ポール・エヴァン氏が、このジュース…

冷え冷えでもそのままでも美味しい！のどごしの良さがクセになる洋菓子3選

のどごしがいい食べ物は、食欲がない時にも食べられますよね。そんな時にピッタリな、プリンやクリームブリュレなどの、のどごしがいい洋菓子を厳選して紹介し…

クラフトビールマニアがこぞって“好き”と公言する「アロマティックエール」

昨今話題のクラフトビール。その発端は、1994年当時の細川内閣の目玉政策である規制緩和の一環で、ビールの製造免許に必要な年間最低製造数量を2,000klから60k…

夏の帰省土産に！見ているだけでも涼しくなる、清涼感あふれる手土産

帰省する際の手土産はいつも迷ってしまいますよね。しかもそれが、義理実家への手土産となればさらに悩んでしまいます。定番なものでも喜んでくれるかも知れま…

夏バテ防止！せっかくのうなぎを絶品にかえる必殺技

今年の夏の「土用丑の日」は7月20日（金）と8月1日（水）なのをご存知ですか？そもそも「土用丑の日」の土用というのは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18…

ゴーヤのアイスってどんな味！？バラエティに富んだ夏を楽しむアイスクリーム『雪文』

今回ご紹介する商品は、福岡県北九州市で販売しているこの時期には欠かせないアイスクリーム。今時、アイスクリームはどこに行っても売っているし、美味しい…

今、食べたい！贈りたい！日本を代表するショコラティエの「カカオ水ようかん」

夏の手土産やギフトに最適なものを発見しました！ それが、最近某TV番組で密着されたショコラティエ三枝俊介さんの『パレ ド オール』が作り出した「カカオ…

シェフが作るプロの味をお取り寄せで！オリジナリティあふれるホテルメイドのギフト

大切なひとにお会いするとき、喜んでもらえそうなギフトを選ぶのは、自分への買い物以上にわくわくするのでは。その方の趣味趣向や佇まいなどを思い浮かべなが…

伝統の味を手軽に食べられる！食べたい時にピッタリサイズのとらや「小形羊羹」

ちょっとした訪問の時に和菓子を選ぶことがあります。昔から食べ慣れていて美味しさを実感していることもありますが、定番化しているお菓子だと安心もできるの…

ここでしか味わえないほど贅沢濃厚！濃度の異なるピスタチオジェラートを食べ比べ

連日の暑さに夏バテ気味、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？食欲も衰えがちですが、そんなときでも冷たいジェラートならスッと口に入ってしまい…

女性が選ぶ世界ワインコンクールで入賞！山梨のオリウエ甲州シュール・リー 2016

「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が、フランスのパルク・フローラルで、華やかに開催された。世界28か国、約450名の女性ワインプロフェッショナ…

上質なものを知る人への贈り物におすすめ！お菓子ではない「上級ギフト」

手土産にお菓子を持っていくのはもちろん喜んでもらえますが、いつも同じような手土産になってしまっていないでしょうか。とはいえ、上質なものを選ぼうと思…

夏ギフトをまだ決めてないあなたの救世主！絶対に恥をかかない銘店の太鼓判ギフト3選

7月も早や折り返し。夏のご挨拶は、道教の年中行事である「中元」が起源と言われています。これに日本古来の先祖供養の風習が融合し、親類縁者などへお供え物…

「全部飲んでみたい！」夏の贈り物にぴったり！ちょっと変わった「クラフトビール」

夏ギフトの定番として不動の人気を誇るのがビールです。でも、ビール好きの人に贈るからこそ、ちょっと冒険して近頃人気のクラフトビールや海外のビールなど、…

今年は猛暑確定！？バテる前に知っておきたい驚異の梅パワーで暑さを乗り切る！

梅は、日本人が古来から様々な形に加工して保存食として食して来た食材。 元々は薬として使用されることが多かったと言われていて、特に夏場のこの時期は、梅…

食べればわかる！ベルギーの星つきレストランで食べられる高級キャビアの味

高級食材の代名詞として知られるチョウザメの卵「キャビア」。16世紀にカスピ海沿岸で始まったキャビアの歴史は、19世紀中旬からヨーロッパで本格的に食べられ…