注文するなら今がチャンス！ メディアで紹介され話題沸騰の絶品スイーツ5選

テレビや雑誌でグルメ特集がされているとつい注目して見入ってしまう……というお取り寄せマニアの皆さま、お待たせしました！ 今回はメディアに登場し、話…

この仕掛けがズルい…ペアリングで美味しさ倍増！！「一度は食べたい」あの話題の逸品

ニューノーマルな生活様式を取り入れながら、家族や親しい人と一緒に過ごす「おうち時間」はいかがお過ごしでしょうか？今回は、「おうち時間」を贅沢に！そし…

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【新感覚】一口で人生が変わる！？驚愕のペアリングスイーツ……コーヒーのための羊羹

今回は、京都にある「都松庵（としょうあん）」の絶品羊羹をご紹介したいと思います。 こちらのお店は、昭和25年創業のあんこ専門店。そんな老舗から今まであ…

今だからこそ、お家で星野リゾート気分。界日光の「羊羹フォンデュ」

なかなか旅行に行けない今、お家で星野リゾートのお部屋スイーツを楽しめます。星野リゾート 界 日光では「日光やくばらい湯治プラン」というものがあり、１泊…

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おもてなしにも喜ばれるJassyな和菓子

羊羹はお好きですか？ 代表的な和菓子のひとつですが、あまり食べる機会がない方も多いのかな… でも、コレなら食べてみてもよいのでは？おもてなしにも喜ば…

「果樹園の恵み」に次代の和スイーツの姿を見ることができる

島根県松江市。名君と呼ばれる松江藩主松平不昧公ゆかりの地はお茶と器、そして和菓子が有名な山陰の静かな街です。松江は全国でも有数の和菓子処で、総務省統…

カラフルでかわいい！喉越しさわやか「一枚流しあんみつ水羊羹」

福井県ではおなじみの「一枚流し」の水羊羹。平箱に羊羹を流し込んで作る独特の製法で、B5サイズ、高さ2㎝ほどの紙箱に入っているのが一般的です。 「あんみ…

抹茶とほうじ茶の上品な香りが涼を運ぶ、夏草に舞う蛍を描いた羊羹「笹ほたる」

ちゃんと生きている人。ちゃんと食べている人。そんな人に贈りたい、和久傳の品。きっと喜んでいただけそう。 由来は明治の旅館から端を発した和久傳さんは…

黒いだけが羊羹じゃない！いま注目のフォトジェニックな羊羹の世界

和菓子の代表ともいえる羊羹（ようかん）。もともとは、中国料理のひとつで「羊羹」の字を書くように羊の羹（あつもの）であったといわれており、これが奈良、…

食べたら“運”がつく！博多新名物「運盛ようかん」

九州 博多でユニークなようかんを見つけました。その名も 運が良くなる縁起菓子の「運盛ようかん」 「ン」のつく音が入ったオレンジ、アーモンド、レモン、…

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ギフトにも！チョコレート味「ジャズ羊羹 chocolat」は今だけ出合える限定品

西武 池袋本店で開催中の「CHOCOLATE PARADISE 2018」の会場で出合ったのは、「旅する音楽」というコンサートシリーズを企画する音楽好きな湯布院のショップ「…

大きくて立派な栗がゴロゴロ！予約して買いたい季節限定の松島屋「栗蒸し羊羹」

泉岳寺にある「松島屋」は昭和天皇がご贔屓にされていたことでも知られる老舗和菓子店。東京三大豆大福の一つとして有名なお店ですが、私のおすすめは季節限…

染まりゆく秋の景色をお届けしたい。目にも美しい両口屋是清の季節限定商品

今年も両口屋是清の店頭には 季節の移りを告げる美しい商品が並びました。いつもながら 心がわくわくしますね。 その中から こちらは「峰のもみじ」。な…

贈り物全般で大活躍！東京都内で買えるおすすめ羊羹

東京には、名店と呼ばれる羊羹のおいしい店がたくさんあります。特別な日の贈り物や目上の方への手土産に、東京の人なら「羊羹」を思い浮かべる人も多いでし…

一味違う羊羹とは？ 洋酒が効いて一味違う「ドライフルーツの羊羹」

その前に少し和菓子について……。 和菓子の始まりは、不老不死の仙菓「非時香菓」と言われます。これは伝説ですが、古くは菓子とは果子、つまりフルーツ…

いちじく・いちご・くるみが何と丸ごと入ってます！ラム酒香るドライフルーツの羊羹

ドライフルーツの羊羹は、北海道産の小豆と、沖縄の黒糖、ラム酒を練り上げた羊羹です。中に、ドライフルーツのいちじくといちご、くるみが丸ごと入っていて、…