《美味しすぎてとまらない！》わかやまの絶品グルメ『めはり寿司』が自宅で作れる！

今回ご紹介するのは、和歌山ソウルフードの「めはり寿司」！ 3代続く、創業60年の「総本家めはりや」を取材させていただきました。 新宮本店と和歌山店の2店…

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《至高の贈り物》湯浅湾の良質な海水が生み出す！拘り抜いた至極のあわび『紀和味』

　今回は、和歌山県湯浅町にて、あわびの養殖をされている、株式会社RIZHの「紀和味」という、あわびをご紹介します。 和歌山にある湯浅湾の海水と、特別な…

小学生の男の子を喜ばせたい！一緒に遊びながら食べられるお菓子の手土産

「お菓子」という言葉には、子供はもちろんのこと大人もワクワクしてしまうような甘く魅力的な響きがありますよね。そしてお菓子には、ただ美味しいだけでは…

ワインラバーにオススメ！ハプスブルグ家御用達ロブマイヤーの「トラベラー」

深まりゆく秋と共にワインを一層楽しむ機会が多くなる季節、また、日常を逃れて優雅な旅に出るのにもおすすめな季節になってきました。 そんな時、こだわり…

熟練のマカロニエが届けるこだわりの食感！想いを伝える私だけの「六本木マカロン」

今月よりippinのキュレーターとなりましたフリーパティシエの向井聡美です。現在は企業のお菓子に関するレシピ開発や、製菓学校などの講師を務めています。新…

【お祝いには縁起担ぎ！】還暦の方への気持ちが伝わるおすすめ手土産7選

贈り物を選ぶときに、自分の好きなものだけを贈るのには芸がないと感じてしまうことがあるかもしれません。せっかくプレゼントするのだから、意味のあるもの…

フィンランドでは知らない人はいない「Ivana Helsinki」の魅力

フィンランドでは非常に多くの方に知られていて、もはや知らない人はいないとまで言われているブランドが、この「Ivana Helsinki(イヴァナ・ヘルシンキ)」です…

フィンエアー機内販売で手に入る「イッタラ」の特別なスパークリングワイングラス

前記事で『Marimekko for Finnairコレクション』（ http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-5543/ ）をご紹介したところ、たくさんの反響を頂きました。

お祝いの席で喜ばれる虎屋の特別注文「赤飯」

おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 おいしい羊羹で有名な「虎屋」さん。あの「虎屋」の赤飯を特別注文できるってご存…

薔薇と梨の物語を贈る。市川が生んだ可愛い薔薇最中

ちょっとしたお土産を差し上げる時、○○でしか手に入らない物、○○のご当地銘菓、と伝えるととても喜ばれます。そこに、土地のこだわりやストーリーがあると…

ロブマイヤーを初めて買う方におすすめしたい「バレリーナ　ワイングラスIII」

先月、ロブマイヤー日本代理店の書籍出版を記念したパーティーにご招待いただき、オーストリア大使館へ行ってきました。

昇進祝いにピッタリのお酒6選 お祝いメッセージをラベルに込めたユニークな銘柄集

いつもお世話になっている社内の上司の方々はもちろんのこと、社外の取引先の”昇進”情報はしっかりキャッチアップしてますか？「昇格」や「昇給」とは異な…

口福を生み出す鍋　サラダマスター

私は「鍋フェチ」です。そのきっかけとなったのは、1980年半ばに読んだジャーナリスト丸元淑生先生の著書でした。当時は、「システム料理学」として、食材や調…

職場の同僚が再婚するって！お祝いどうしようと迷った時に使えるプレゼント7選

結婚のお祝いは、新婚でも再婚でもおめでたいことですので、気持ちよくお祝いをしましょう！今や結婚する4組のうち1組は夫または妻いずれかが再婚という時代（…

色やデザインが絶妙な紙ナプキン

　私の料理教室「SugarLab．」では、レッスンで布のナプキンはあまり使用しません。実際のおもてなしや日々の暮らしでは、紙ナプキンを使う頻度が圧倒的に多い…

こだわる人へのお祝いギフトに　世界で唯一の幸せの青い卵

私が料理教室を開催している、三浦半島には、料理が好きな方にとって特に好条件がそろった食材豊かな場所だと思います。その中の一つに、毎日生みたての卵…

取引先の印象に残ること間違い無し！周年記念のお祝いは少しリッチなお酒で祝福

「祝い酒」という言葉があるように、何かおめでたいイベントがあったときにはお酒で乾杯できると嬉しいですよね。そこでここでは、周年記念にぴったりのお…

春のギフトに選びたい！ふんわりパステルカラーのスイーツ

桜も咲いてすっかり暖かくなり春真っ盛り！こんな季節の手土産やちょっとした贈り物 には、優しいパステルカラーの春色スイーツを選んでみるのはいかがでし…

結婚のお祝いにキッチングッズ！もらってうれしい便利なアイテム10選

春や秋は結婚式の多いシーズンですね。カラフルな花が咲いていて、気候も過ごしやすいので、結婚式には良い時期ですよね。結婚式が多ければお祝いの贈り物…

友達の出産祝いにはコレ！産後ママへ安心して贈れる「おめでたい」グルメギフト決定版

友達が出産したニュースを聞くと、ついこちらも嬉しくなってしまいますよね。お祝いを贈りたいけど、何を贈ったらと迷ってしまうときは、赤ちゃんへのギフト…