お祝いの席で喜ばれる虎屋の特別注文「赤飯」

おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 おいしい羊羹で有名な「虎屋」さん。あの「虎屋」の赤飯を特別注文できるってご存…

口福を生み出す鍋　サラダマスター

私は「鍋フェチ」です。そのきっかけとなったのは、1980年半ばに読んだジャーナリスト丸元淑生先生の著書でした。当時は、「システム料理学」として、食材や調…

小学生の男の子を喜ばせたい！一緒に遊びながら食べられるお菓子の手土産

「お菓子」という言葉には、子供はもちろんのこと大人もワクワクしてしまうような甘く魅力的な響きがありますよね。そしてお菓子には、ただ美味しいだけでは…

【お祝いには縁起担ぎ！】還暦の方への気持ちが伝わるおすすめ手土産7選

贈り物を選ぶときに、自分の好きなものだけを贈るのには芸がないと感じてしまうことがあるかもしれません。せっかくプレゼントするのだから、意味のあるもの…

一人暮らしの方へのプレゼントにおすすめ！量が少なくて、食べきれるギフト

一人暮らしの方へのプレゼントを選ぶ時は、どのような配慮があると喜ばれるでしょうか。一人暮らしだと、美味しいと感じる適量を超えてしまうと食べ切れなく…

5,000円以内のプレゼントに悩んだらこれで決まり！失敗しない贈り物選びならコレ

グルメやスイーツのギフトは、程よく高級感があって、もちろん食べて「美味しい」と感じてもらえるものを選びたいですよね。日頃お世話になっている方へのお中…

江戸時代のお殿様を喜ばせた、大分で300年以上の歴史あるお店の鯛茶漬

今回紹介させてもらうのは、大分にある若栄屋の「鯛茶漬うれしの」です。若栄屋の16代目は私の後輩ということで縁があり、そこで紹介されたのがきっかけでした…

知ってた？意外と知らないデカフェ、カフェインレス、ノンカフェイン3つの違い

ノンカフェイン、カフェインレス、デカフェ、この3つの違いをご存知でしょうか？ノンカフェインは、言わずと知れた「カフェイン0」を指しますが、カフェインレ…

昇進祝いにピッタリのお酒6選 お祝いメッセージをラベルに込めたユニークな銘柄集

いつもお世話になっている社内の上司の方々はもちろんのこと、社外の取引先の”昇進”情報はしっかりキャッチアップしてますか？「昇格」や「昇給」とは異な…

熟練のマカロニエが届けるこだわりの食感！想いを伝える私だけの「六本木マカロン」

今月よりippinのキュレーターとなりましたフリーパティシエの向井聡美です。現在は企業のお菓子に関するレシピ開発や、製菓学校などの講師を務めています。新…

取引先の印象に残ること間違い無し！周年記念のお祝いは少しリッチなお酒で祝福

「祝い酒」という言葉があるように、何かおめでたいイベントがあったときにはお酒で乾杯できると嬉しいですよね。そこでここでは、周年記念にぴったりのお…

【お祝い】縁起のよいスイーツの定番！みんなが喜ぶ絶品バウムクーヘン

3月4日はバウムクーヘンの日！ 日本で最初にバウムクーヘンを作ったドイツ人のカール・ユーハイムさんが、1919年3月4日、広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム…

職場の同僚が再婚するって！お祝いどうしようと迷った時に使えるプレゼント7選

結婚のお祝いは、新婚でも再婚でもおめでたいことですので、気持ちよくお祝いをしましょう！今や結婚する4組のうち1組は夫または妻いずれかが再婚という時代（…

大粒ざらめのザクっとした食感がたまらない！黒船のブリュレカステラ「ザラッテラ」

黒船といえば、つくりたてにこだわる「カステラ」でその名をご存知の方も多いのではないでしょうか？以前、カステラを注文した際に、きちんとカステラの「つく…

本物そっくり！キュートでポップな「クレヨンチョコレート」

無類のチョコレート愛好家であるスイーツコンシェルジュが今回ご紹介するのは、ハッピーな気持ちを与えてくれる可愛いスイーツ【クレヨンチョコレート】。大阪…

特別な人へのお祝いにはコレ！ 5000円超えの本気スイーツ

独立して新しく事業を起こした友人へ、長年の勤続を終えて退職する上司へ、義理の父母の還暦祝いなど、「ここぞ！」という時に贈るなら、それなりの見栄えとお…

老舗名店の和菓子と漆器が一度で楽しめる！鉄板ギフト

大切な方への贈り物を選ぶのは幸せな時間。 日本文化関連の仕事をする私は、【和の贈り物】をすることが多いです。 「困った時はコレ！」という贈り物の鉄板リ…

可愛くてほどよく甘い、知る人ぞ知る北島のマーガレットダマンド

私もある雑誌の別冊ガイドの写真で見たのが最初だとは思いますが、一目でその可憐な姿が脳裏に焼きついてしまい、なんて可愛いお菓子なんだろうと、ず～っと…

「おめでとう」の気持ちを贈る！絶対に喜んでもらえるお祝いギフト5選

職場の同僚や友人の昇進祝い、新築祝いや引っ越し祝い、お子さんの入学祝いと、おめでたい報告を受けると笑顔がこぼれますね。他にも、ご家族や友人の結婚・出…

おめでたい時のお菓子にピッタリ！美味しさも兼ね備えた一石二鳥の「バウムクーヘン」

結婚式や祝い事の引き出物としても使われることが多い「バウムクーヘン」。年輪のような形状から、おめでたい贈答品や慶事の贈り物としても選ばれ、専門店が…