ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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やさしい緑色で硬質で丈夫な「萩ガラス」
萩と言えば『萩焼』が有名ですが、『萩ガラス』という素敵なガラスがあるから見に行ってみて、と勧められ、萩のガラス工房へ伺いました。 萩市の笠山のふ…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
お茶好きさんも黙るおいしさ。一度は試したいかりがね茶
寒くなるとお茶を大量に購入してしまう私ですが、今年も例年通り、月に一度は段ボールでお茶が自宅に届く始末。いつもどなたかのお家にお伺いする際には手土産…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
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