オンライン帰省で地元の味が恋しくなった人必見！キュレーターが勧める地方銘菓3選

今年のお盆は帰省されましたでしょうか？ オンライン帰省に切り替えた方も多いのではないでしょうか。 WEB上にて顔を見ながら話をすると実際に帰った気にはな…

見かけたら即買い！一般の市場にはあまり出回らない「幻」の希少フルーツ3選

レアな○○、幻の○○というキーワードがあると、とびつきたくなりませんか？夏場はさっぱりとしたみずみずしい果物を食べたくなりますよね。スーパーや八百屋…

心地よい口どけにうっとり。盛夏にこそ味わいたい、自信の生チョコムース

MAISON CACAOは、2015年、鎌倉に本店を構え、アロマ生チョコレートが大人気のブランドです。看板商品の「生ガトーショコラ」は、コロンビア産のカカオをフレッ…

濃厚なのにスッととろける！幻の「Mr. CHEESECAKE」をぜひゲットして

日々の美味しいものの情報収集で、TwitterやInstagramなどのSNSを活用されている方も多いと思いますが、わたしももちろんその一人。 そんなSNS界隈で、2年ほ…

神楽坂に心躍るフランスの風！「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド」のメレンゲ

神楽坂はフランス人も多く住む、素敵な街並み。街を歩いていると、神楽坂駅のすぐ前にカフェができたのでのぞいてみると、ガラス越しに生クリームの塊のよう…

熊本の旬をいいとこどり！「フランス菓子　トワ・グリュ」の「ジェラート＆ソルベ」

きょうは、自然豊かな風土で育ったおいしい素材あふれる熊本から、おすすめの氷菓をご紹介します。 連日の猛暑日。そんな時は、搾りたての牛乳や摘みたてのい…

ノスタルジックな美しさにうっとり　『ゼリーのイエ』の手作りゼリー

暑い時期に恋しくなるのがひんやりスイーツ。お取り寄せ界で大人気の『ゼリーのイエ』のゼリーをついに手に入れました！ 福島県いわき市のお店でひとつひとつ…

7月に頑張った自分へのご褒美に食べたい！なかなか買えない「激レアスイーツ」5選

日ごろの疲れを癒すには甘い物を食べたい！」という方も多いのではないでしょうか？ 今回ご紹介する商品は、他では買えないまさに激レアスイーツ。 いつもよ…

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日本とフランスの融合！新感覚スイーツ「Nami-Nami」

京都・河原町のGOOD NATURE STATION内に2019年12月にオープンした「RAU（ラウ）」さん。 1階にパティスリー、3階にはカフェとチョコレート工房を構えます。 …

パレスホテル東京で食通も羨望するショコラが新登場！

パレスホテル東京で、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラを使った「タブレット・ド・ショコラ by Esterre」が７月９日より販売されています。

ゼリーの中で羊羹の金魚が泳ぐ涼菓、日本橋屋長兵衛の 「金魚すくい」

暑い夏に、目に涼やか、のどごし爽やかな涼菓のご紹介です。日本橋の橋の近くにお店を構える日本橋屋長兵衛は、江戸の文化や歳時記をアレンジした粋で洒落た和…

ぷるるん、赤ちゃんの肌みたいな、弾力ある本黒わらび

冷えているかな～♪ ウキウキ気分で冷蔵庫をあけて、蓋を開けて、ぷるるん！を食べる。 この一連の流れが好きです（笑）。

この季節は毎日でも食べたい！大人のための贅沢アイス5選！

子供の頃から変わらず食べ続けているものの一つに"アイスクリーム"があると思います。 一年中食べられていますが、今の季節は特に食べる機会が増えませんか？ …

7/4、新発売！カリスマパティシエ・辻口博啓氏が夏の和栗テリーヌを考案

日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏の自由が丘「モンサンクレール」から、この夏、驚くべき新商品が登場します。 その名は、「利平栗テリーヌ　エテ」。 …

6月に頑張った自分へのご褒美に食べたい！なかなか買えない「激レアスイーツ」5選

「日ごろの疲れを癒すには甘い物を食べたい！」という方も多いのではないでしょうか？ 今回ご紹介する商品は、他では買えないまさに激レアスイーツ。 いつもよ…

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センスが光る手土産！開けた瞬間からバターが香る贅沢サブレ

ずっと気になっていたブルトンヌのクッキーをお取り寄せしてみました。新宿にいった時に買おうと思っていたものの外出自粛で買い物もままならず、STAY HOME中…

見つけた人はラッキー！数量限定！！今の時期にしか味わえない魅惑の希少フルーツ3選

フルーツ1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。今回ご紹介するのは今の時期が食べ頃、今しか「食べられない」限定レア…

焼菓子のクラッシック、ブールミッシュの「トリュフケーキ」と「ガトー・オ・マロン」

ブールミッシュといえば、私が子供の頃からその焼き菓子の美味しさに魅了されてきたフランス菓子のブランドです。 自分へのご褒美のために、またギフトとして…

自宅で味わう！「ヨコハマ土産」と言えば？横濱ならではの絶対はずさない名物土産3選

関東圏の人にとって、定番の観光スポットが神奈川県の大都市、横浜。 しかし意外とお土産として何を買っていいかわからない人多いのではないでしょうか？ そ…

やっぱり食べなかったら一生後悔するでしょ！？メディアで紹介された人気絶頂スイーツ

今年も早いものでもう4月も終わりですね。 日に日に気温も上がり、まさに新緑の季節。いろいろ出かけたいところですが、なかなか外出できないので、気が滅…