大人の嗜みとして覚えたい！薫りを纏わせる燻製調味料

お酒に良く合うスモーキーな香りを纏った燻製料理。大人になってからハマったという方も多いのでは？ 自宅でも燻製することは可能ですが、モクモクと煙も出て…

お湯を注ぐだけ！フルーツ玉ねぎをたっぷり使ったオニオンスープは、ほっとする一品

淡路島　フルーツ玉ねぎスープZENTAの金のポタージュ　淡路島フルーツ玉ねぎ使用 健康志向の親戚が一人暮らしの私を気遣って送ってくれたスープです。料理…

姪っ子甥っ子も大喜び！子供がいる親族への手土産にぴったり缶スイーツ

帰省をするときや、親戚が集まるときには、ちょっとした手土産を持って行きたいですよね。そんなとき、姪っ子や甥っ子がいる方なら、子どもが喜ぶような手土産…

名店シェフが腕を振るう「受注生産スイーツ」5選！3,000円台でお取り寄せできる

皆さんは受注生産スイーツというのをご存じでしょうか？注文を受けてから作る「出来立てスイーツ」なので、作り置きは一切ありません。名店のシェフやパティシ…

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センスいいね、と言われる上品な贈り物。『菓菓 かはん』の「円雨」

和の素材で作られたフロランタンや洋酒入りの羊かんなど、「和菓子のような洋菓子」と「洋菓子のような和菓子」が並ぶのが『かはん』の魅力の1つです。 本来…

使い勝手の良さに感動！常備しておくと便利で安心できる いま話題の「缶詰」3選

今世の中は空前の缶詰ブーム。テレビではよく、サバの缶詰が体にいいとか、サバだけでなく魚の缶詰がいいとかいろいろな情報が飛び交う中、テレビだけではなく…

自宅で本格クロワッサン！芳醇バターが癖になるカルバの「プラチナ クロワッサン」

「鎌倉の台所」大船商店街そば、行列の絶えないブーランジェリーカルバ「Boulangerie CALVA」。人気NO.1のクロワッサンが自宅で焼けるなんて！

絶対失敗しない！「さすが」と言わせるおいしい台湾グルメ土産

雑誌やテレビなどで度々特集される台湾。東京からたった４時間で行ける身近な海外のひとつです。これから6月にかけて台湾は雨季に入りますが、大型連休や夏休…

本物の紅茶を知る！京都のピュアオーガニックティー卸『岩村紅茶』さんの紅茶

先日、横浜のイベントスペースで“いちご”17種類の食べ比べイベントを行ないました。参加者の皆さんには、ずらりと並んだ17種類“いちご”の特徴を観察してい…

いつまでも美しく健康に！頑張る女性に喜ばれる贈り物5選【母の日】

もうすぐ母の日。いつもは照れくさくて言いそびれている感謝を伝えられるチャンスです。お母さんにはいつまでも美しく健康的でいてほしいもの。今年は定番のカ…

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クリームパンも高級上質がうける時代！「あっぱれ家康」ごちそうクリームパン

まさにあっぱれ！パンにあふれんばかりのクリームが入ったその名も「あっぱれ！ごちそうクリームパン」。2019年4月20日名古屋のグローバルゲート、　栄セント…

手に入るのはたったの2店舗！箱も中身もかわいい洋菓子で作った「春のふきよせ」

「HIBIKA（ひびか）」というお菓子ブランドをご存知ですか？現在、日本橋高島屋と阪急うめだ本店の2店舗しかありませんが、「にっぽんの洋菓子」をコンセプト…

餡とクリームと生地とイチゴ、三位一体ならぬ四位一体のきんつば

きんつばといえば、四角い形にかたどった餡を薄い生地でコーティングしたようなものをイメージしていて、あまり興味を抱いていませんでした。しかし、この丸い…

仲良しさんへのお土産に！贈りたくなるワンランク上の沖縄旅土産

GWを目前に、旅行の準備をしながら胸を高鳴らせている方も多いでしょう。今回は、大型連休以外にも夏休みや週末を利用した沖縄旅行を計画されている方のため…

小麦のお菓子と変わらない美味しさ！100％米粉のシフォンケーキ「もふもふ」

亀戸にあるグルテンフリーのお菓子屋さん『米粉専門店　Kome.Co』は、米粉100％なのにさっくさくのサブレクッキー、罪悪感のないふわふわな米粉ショートケーキ…

サクサクのクッキーとも相性がいい、ルビーチョコレートを使った「ショーコラ」

第4のチョコレート「RB1」（ルビーチョコレート）は、パティシエはもとより多くの企業やブランドにも注目されています。「ルビーチョコレート」の特徴を活かし…

気分が上がる！心も躍る！華やかパステルカラーのスイーツギフト！

パステルカラーが優しげな『彩果の宝石』の「花ゼリー」。繊細な砂糖をまとった優雅なバラの形のゼリーです。原料のフルーツは、国内を中心に世界各国からおい…

疲れの出る頃に、“養生できる”一心堂本舗の「東京野菜おかき」

そろそろ疲れの出てくることではありませんか？ 新年度を迎えて、新しい時代へと進むなか、みなさん毎日お疲れさまです。 疲れを感じたら「養生」することが…

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和ハーブが馨しい！日本が世界に誇れるクラフトビール「馨和 KAGUA」

「馨和 KAGUA」という名のクラフトビールを飲む機会がありました。ビールはどうも苦手だったのですが、この「馨和 KAGUA」は私のビールへのイメージを刷新し…

【発表】2019年2月もっとも読まれたグルメ記事10選＜GOLD SPOON＞

「あの人の美味しいに出会う」をコンセプトに、毎日ご紹介しています様々な食に精通したキュレーターのギフト・手土産などの紹介記事から特に読者の方からの評…