ママ会でこっそり大人の美食＆スイーツ 持ち寄りでも困らない最新手土産はコレダ！
普段は子供が中心のママ会。でもたまには大人が美味しいスイーツを持ち寄ってみてはどうでしょう。でも近所、幼稚園などの子どもづきあいを拡張したママ友の集…
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大人の女性に贈る、グランマルニエとコラボした特別なプレミアムショコラ
この数年は紛れもないチョコレートブーム。食べ手である私たち消費者もがカカオの産地にこだわり、有名なショコラティエ（チョコレート職人）が来日すればそ…
PRコンサルタント
藤森もも子
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濃厚な果汁たっぷり！鹿児島県沖永良部島の完熟マンゴー
毎年、この時季に義母（千葉在住）から送られてくる、沖永良部島（鹿児島）産の完熟マンゴー。
フリーアナウンサー
坂本洋子
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お土産忘れてない？迷ったら話題のご当地みやげをチェック！西日本編
そろそろ帰省先から帰ってくる頃の方も多いのでは？お土産忘れていませんか？また、毎年、同じお土産ばかりになっていませんか？今回は帰ってからお土産の話…
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肉料理にあうオーガニックなIPAビール 岩手の醸造所とリバースプロジェクトが協演
「アルコール度数8％のIPA」という言葉から、どんな連想をするでしょうか？ 「すごく苦そう」「濃くてしっかりしてそう」「柑橘系の香りが強いかも？」などな…
ビアジャーナリスト
野田幾子
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上品だけど飾らない下町葛飾のあんこ入り手作り「生ぶっせ」
スポンジ生地に生クリームなどがはさんである軽やかな食感のブッセは、おやつ時間の定番ともなりつつありますが、もともとフランス語ではブッシェ。つまり一…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
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「センスいいね！」っていわせちゃう！東京限定のお土産6選
おすすめの東京土産の情報がまだまだ欲しい！という方はご注目を。せっかく選ぶなら相手に喜ばれるものを選びたいし、ありきたりではなく、本当にいいもの…
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「冷たい・おいしい・お洒落！」３拍子そろった最新アイスクリーム事情
NYやロンドンなど世界各地のアイスクリームが上陸した2015年。アイスクリームはおいしいだけじゃなく、お洒落で楽しい夏のスイーツとして再注目されています。…
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大地の芸術祭から生まれた「ユートピア」クッキー
先日、うちのスタッフから新潟のお土産にクッキーをもらいました。「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2015」に行ってきたというのです。そのクッキ…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
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夏の定番！縁日気分を味わえる涼やかな和菓子「金魚すくい」
梅雨があけ、全国的に猛暑日が続く今日この頃。暑い夏におすすめしたい和菓子が、日本橋屋長兵衛の「金魚すくい」です。 爽やかなレモン風味のゼリーの中…
日本文化の伝道師/JTCL代表取締役
神森真理子
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JALのファーストクラスのカタログでも紹介された、安曇野の本格・生蕎麦。
長野県・安曇野市で、蕎麦本来の美味しさと伝統を受け継ぎ作られている本格そば。実は、こちらのお蕎麦、最近私自身がとても気に入っていて、今回お中元とし…
株式会社寿商店 常務取締役
森朝奈
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【8月12日はパンの日！】休日にじっくり味わう絶品「おかずパン」！
皆さん8月12日は「パンの日」だということをご存知でしたか？日本で初めて本格的にパンが焼かれたのが江戸時代天保13（1842）年の4月12日であったことから、毎…
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オシャレさもカワイさも超COOL！パケ買いしたいスイーツギフト10選
手土産、ギフトのこの時期に、もらう側からしたら美味しい条件は最低限ですが、パッケージがオシャレでカワイかったりしたら、贈り主の株がちょっと上がる不思…
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しっとりやわらか食感を実現！火加減を何度も研究して完成した小女子（こうなご）缶
木の屋石巻水産の「小女子佃煮」は、小女子（こうなご）を柔らかく炊き上げた佃煮の缶詰。小女子は西日本でいういかなごと同じ魚であります。 いかなごの…
缶詰博士
黒川勇人
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猛暑でもサッパリつるつるっと！食が進むひんやり絶品の「冷やし麺」
東京では35度以上の猛暑日の最長記録を更新！今年の夏はちょっと厳しいですが、しっかり食べていますか？暑い日がここまで続くと、食欲も減退気味という方も多…
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京都 雲月「わらびもち」が美味しい理由
この美味しさは素朴なのに一流という、全く相反するような感覚を見事に共存させることを成し得た、これはある道を究めた作り手にしか形に出来ないもので、茶…
ギフトコーディネーター
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プルプルの食感と清涼感がたまらない！この夏おすすめの大人のジュレ４選
突然ですが、「ジュレ」と「ゼリー」の違いをご存知ですか。プルプルの食感とその涼しげな見た目と特に違いは無いように感じます。そうです、実は明確に違い…
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ご飯が止まらない！ 小えびと大振りあさりの「佃茂の佃煮」
江戸時代から親しまれている佃煮。私はやっぱりあったかい白いご飯と一緒に食べるのが、一番美味しくて好きです。お茶漬けにしても美味しいですよね。今回は、…
パティスリー・パクタージュ オーナー・パティシエール
齋藤由季
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夏に嬉しい18秒で茹で上がる素麺「ゆきやぎ」
お土産をと思い、何を買うか決まってない時、お店の季節イチオシコーナーを見て、決めることがある。今回はDean & Delucaで素麺や麺特設コーナーがあった…
貿易商・スパイス調合師
シャンカール・ノグチ
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あの映画の舞台オーストリアの大自然がはぐくんだ癒しのはちみつ《モミの木はちみつ》
皆さんご存知ですか?ヨーロッパでは人気が高い甘露蜜というはちみつがあります。 甘露蜜は主にモミの木などの針葉樹の汁液を昆虫が集め、その昆虫が出した露…
日本はちみつマイスター協会代表理事
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