萩の自然の恵みを受けた柑橘ポン酢『萩美人』

山口県萩市にある『鍋屋食品』さん。以前、夏みかんジュースを紹介させて頂いたのですが、今回は、こちらの看板商品でもある『萩美人』ポン酢の紹介です。 萩…

やっぱりホンモノの味は違う！地元で愛されている人気ローカルスイーツ

旅行や出張などで地方に行くなら、せっかくなのでその土地にしかないものを食べたいと思いませんか？毎回同じようなものを食べてしまう方や、お土産を選んでし…

お酒が苦手でも！ティーペアリングでコースが楽しめるワインのような「テ ドール」

最近良く耳にする「フードペアリング」。ベストな相性の飲み物と食べ物を組み合わせることで、それぞれの美味しさを引き出すことができるということで、ワイン…

私のお助け調味料！なんでも美味しくする「カマダの讃岐うどんつゆ」

鎌田商事株式会社さんの「だし醤油シリーズ」は料理研究家から火がついて、料理本やWEB等ですでに沢山の方がご存じでしょう。私も料理雑誌で見つけてネットで…

映画『ボンジュール、アン』のエレノア監督の赤ワイン

映画『ボンジュール、アン（原題：PARIS CAN WAIT）』の公開を前に、エノレア・コッポラ監督が来日しました。映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監…

名古屋の土産はういろうだけじゃない！和の風情を感じさせる名古屋の絶品和菓子

江戸時代には多くの菓子問屋が集まった歴史を持つ名古屋は、実は全国でも指折りの和菓子処。名古屋名物のういろうも、もちろん押さえておきたい和菓子のひと…

飽きずにおいしく！夏の食卓に欠かせない冷奴を逸品調味料でアレンジ！

夏の食卓を飾る定番料理といえば冷奴。醤油をかけるだけで一品完成する手軽さと、夏バテで食欲がないときでもスルっと食べられるのが魅力です。今回は醤油に留…

サボテングリルは絶品！メキシコ人に愛される「ノパル料理」

メキシコの国旗をよく見るとサボテンが描かれているのをご存知でしょうか。メキシコでは、サボテンを食べる食文化があります。ノパル（ウチワサボテン）は、食…

もうすぐ夏だから！健康と美容のためのクレンズ商品5選

もうすぐ7月！夏本番に入りますね。 夏バテ、それに肌の露出……健康はもちろんですが、見た目も気になるこの季節。 そんな時期に入る直前の今、準備しておか…

カラダにやさしいコーヒー、穀類生まれのノンカフェイン【ロマカフェ】

ロマカフェと最初に出会ったのは子供の出産のとき。「おっぱいの出が悪いときに飲むといいよ」と教えてもらいました。最近はあまり飲んでいなかったのですが、…

【クローズアップ】　美味しい料理のある楽しい食卓を！鈴木あすな

管理栄養士の資格をもち、美味しい料理を作るだけではなく、栄養に関する正しい知識も学べる料理教室が大人気。生まれ育った名古屋を拠点に、料理研究家とし…

手土産にも安心！うっかりポチッても大丈夫な絶対後悔しないお取り寄せできるスイーツ

新しいスイーツに出会うときって、どんなときですか？通りすがりの衝動買い、もらい物、友人の知らせ、などなどありますが、最近では、ネットでのショッピング…

ココロをカラフルに彩る『LADUREE』のマカロンボックス

ちょっと落ち込んでいる時にも、マカロンを目にすると、気持ちがほっこり安らいで幸せな気持ちにさせられるのは、私だけではないはず。コロンとした可愛らしい…

ビールにも！甘くないおつまみ感覚の大人のお菓子。大阪土産の新名物「こんぶパイ」

初めて大阪土産にいただいた時に一目惚れしました。「お！大人のパイだ」。岩塩と昆布！？ 洋菓子なのにお酒のおつまみになる？ 本当にビールに合います。サ…

江戸時代からの製法を守り抜く一品、一番搾り！「関根の胡麻油」

「関根の胡麻油」は胡麻油の一番搾り！　一般的に出回っている胡麻油よりも色が淡く、香りもほのかでさらっとした油です。私はもともと胡麻油が大好きなので、…

見た目から清涼感を感じる！夏の手土産に相応しいスイーツ

暑くなってくるとお土産なども選ぶのが難しいですが、せっかくなら見た目から涼しさを感じるモノを選んでみてはいかがでしょうか。今回は見た目も涼しげなお…

ボーナス時期のたまの贅沢がおすすめ！疲れも吹き飛ぶご褒美グルメ

ジメジメとした梅雨の季節で気分は晴れないけれど、もう少しで待ちに待った夏のボーナスがやってくる！と楽しみにしている方も多いのでは。旅行をする、気に…

豚肉の旨みと甘みがギュッと凝縮！筑後の果物を食べて育った「葡萄豚」

福岡県の南東部に位置する筑後地方。果樹園が広がり、雄大に流れる筑後川など、自然環境に恵まれた町です。そんな豊かな自然環境のもとで、飼育に徹底したこだ…

中身が崩れる心配はなし！見た目も美しくて、持ち運びにも便利なボトルスイーツ！

ケーキなどを購入すると、持ち運びにも気をつけないといけないですよね。そのため、なかなかケーキなどの生菓子は選ぶのには躊躇していまうかと思います。そ…

正に夢を形にした商品の「おしるこ焼き」です！

「おしるこ焼き」というネーミングからどういったお菓子を想像されるでしょうか？ おしるこをペースト状にしてビスケットで挟んでたべるお菓子や、おしるこ…