『大地の想い 国産有機まぜまぜ納豆』で親子でたっぷり栄養摂取

つくづく日本に生まれて良かったなぁなんて感じます。一日の中で最初に食べる食事だから少しでも楽しみたい！ そんな想いは娘にも伝わっているようで……と…

古代・万葉の藻塩焼き製法が生んだ 「海人の藻塩」

どんな料理でも欠かせない調味料と聞かれたら、「絶対に塩！」とほとんどの方は答えると思います。私もぐるなびippinで過去2回、塩を紹介していました。また、…

まるでミニチュア！小ぶりで愛らしい円果天の月餅

ちょっとしたお祝いの席、ホールケーキほど大袈裟じゃなく、それでいて気が利いたものを差し上げたい……という時に何を選べば良いか悩んでしまった経験はあ…

文豪を中心に多くの人から愛され続けている銘菓「空也最中」

銀座で有名な空也最中（くうやもなか）です。東京都中央区銀座にある和菓子店「空也」が製造、販売している最中です。楕円形で中ほどあたりが少しくびれた形…

栗がゼッピン！秋はこれ！蒸す意味がわかる、岡埜栄泉の栗むし羊羹

秋は美味しい食材が沢山あって迷うところですが、やっぱり外せない栗の菓子。豆大福で有名な岡埜栄泉さんですが、季節限定商品が楽しみでもあります。 以前…

大事な方への贈り物にも！姿もお味も端正な、九段一口坂　さかぐちの「京にしき」

秋になると、なぜかおかきが恋しくなるのはなぜでしょう？ちょっと涼しくなった今日この頃、おめざやおやつに濃いめのお茶と頂くのが大好きです。なかでも、子…

グランドプリンスホテル新高輪「チョコレートサロン タカナワ」の特別なチョコレート

プリンスホテルの進化が止まらない。2016年最も注目されたホテルトピックは、旧赤プリ跡地に誕生したザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の開業であった。ま…

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「主役」に贈るスイーツ！パティシエ森大祐が清澄白河に「アンヴデット」オープン

東海地区を拠点に活動させていただいている私にとって、心待ちにしていた岐阜県出身パティシエとして東京で活躍されていた森大祐シェフのパティスリーが、アー…

シンガポールで絶大なる人気！手土産の定番「バクワ」って何？

シンガポールに行く度に、あの香りにノックアウトされるんです。 ちょっと香ばしくて甘い香り。シンガポール人がこよなく愛するあの味。 店の前を通るだけ…

レンジdeホットなホットサンドメーカー「ベイクイット」

「トースターもフライパンも焼き網も使わず、レンジでホットサンドができる画期的マシーンが出たんですよ～」との情報を耳にして、まずは「え、そんなまさか」…

化学調味料を使わず、おいしさを追求！こだわりの「匠キムチ」

肌寒い季節になってくると無性に食べたくなるのが、この匠キムチです。ごはんやお鍋のお供にも◎。キムチをつまみにお酒をくいっと、というのもなかなかいい…

この一店舗でしか買えない！東京の老舗「九段一口坂 さかぐち」のおかき・あられ

飛行機に乗り離陸してしばらくすると、飲み物サービスがはじまります。大のビール党の私は、当然ビールなのです。そして、ピーナッツなどが少し付きますが、こ…

確かにショコラで羊羹！ショコラティエ パレ ド オールの「カカオ水ようかん」

「水ようかん」と聞くと、暑い夏の涼しげなおやつだというイメージがありますよね。しかしながら今年の夏、水ようかんにすっかりハマってしまった私は、四季…

六本木で話題の「だよね。」がつくる「だよね。 お茶漬けの素」

そろそろ秋も本番ですね。新米が美味しいこの季節。つやつやの白米に合わせて食べたいカンタン、シンプル、だけどこだわりの逸品ippinとして「お茶漬け」はい…

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地元でも人気西荻窪マカロン専門店マカロン・エ・ショコラのおしゃれなマカロンボーロ

西荻窪にマカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』が出来たのは4年程前。西荻窪南口を出て8分程歩いたところに、こぢんまりとした小さなお店がオープンしまし…

サクサク・モチモチ・トロ～リ贅沢パンツェロッティ

秋らしく過ごしやすい気候となり、ホームパーティーを楽しむ機会も増えるこの時期。いつもとは違うおもてなしをしたい方におすすめの逸品。ビールやワインに合…

クラシカルな缶のデザインも魅力！西荻窪の老舗フランス料理店「こけし屋」のクッキー

戦後間もない1949年、中央線沿線の西荻窪駅前に創業した「こけし屋」。今も西荻住民に愛される、老舗フランス料理屋です。ケーキのラインナップやデザインも昔…

圧倒的フォトジェニック！ホムパリの「ブレッドボール」

今年は例年よりも秋雨が続き、家の中で過ごすことも多いのではないでしょうか？ そんな時でも楽しめるのがホームパーティーのよいところ。 そして、ホーム…

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ハロウィンシーズンはカバンに忍ばせて。いつでもトリックorチョコリート！

イタリア・トリノの老舗チョコレートブランド「カファレル（Caffarel）」から今年も遊び心満載のハロウィンコレクションが届きました！ 可愛くて可愛くて！…

風格は味となる！バブルを超えて、ホテルオークラは西洋菓子の王道をいく

甘い！ハッキリ言って、甘いです。お菓子の傾向が甘さを抑えている近年、この甘さが逆に新鮮です。 でもね、とても久しぶりに食べたら、一口で一気に蘇った…