麻乃じゅん

自然派栄養士・ソムリエ

麻乃じゅん

ブックマーク
-
ブックマーク
-

【保有資格】

・管理栄養士

・調理師免許　

・製菓衛生士

・ソムリエ（日本ソムリエ協会認定）

・ファスティングマイスター･エキスパート

国内の航空会社に国際線客室乗務員として在職中、ソムリエ資格を取得

退職後、栄養士養成大学で学び

管理栄養士免許をはじめとする食や健康に関する資格を取得

自治体や民間企業、クリニックなどで公衆栄養、集団栄養指導、個別栄養相談などの業務に携わる

現代栄養学や西洋医学の現場で経験を積む中

カラダのみならず、「心・人生を豊かにするための食」について探求し

東洋医学や思想の世界についても学びはじめる

その中で、我々は自然の一部であること、真の食との繋がりに気付く

そして、それら現代人が忘れている大切なことを

伝えるべくフリーランスとしての活動をスタートする

また、福島県に生まれ自然の中で育った者として

2011年の原発事故以降、さらにその思いが強くなり

活動の範囲を広めている

現在も、セミナー、自然系・無添加料理教室、カウンセリング等を通じ

現代社会における“食”との向き合い方を提案しながら、

手作りや料理体験のすばらしさを数多くの場で伝えている。

麻乃じゅんさんの記事

全32件

  1. ippin（イッピン） /
  2. キュレーター一覧 /
  3. 麻乃じゅん