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《超濃厚＆美味》果実感をたっぷり堪能！『100％ストレート　きわみみかんジュース

今回は、和歌山市で昔ながらの丁寧な手作業でこだわりのジュースを作っていらっしゃる株式会社松尾の「きわみ みかんジュース」についてご紹介します。

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雪国で育ったまろやかな味わいが絶妙！白い雪の茶畑で栽培された北限の茶「村上茶」

すっかり寒くなりました。 私の出身地、新潟県では冬になると雪がたくさん降るのですが、今回ご紹介するのは、新潟県村上市で作られているボトリングティー…

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国際ワインコンクールで金賞も！！フランス特級畑のシャンパーニュ「Collet」

今回ご紹介するのは、六本木にあるシャンパンインポーターの『Traders Market』さんが取り扱うフランス・シャンパーニュ地方アイ村の特級畑のブドウで作られた…

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ま、まるで飲む香水！？【新感覚】九州の老舗蔵元が手掛ける魅惑のクラフトスピリッツ

1908年（明治41年）創業。鹿児島県南九州市にある「佐多宗二商店」の美しすぎる逸品をご紹介します。 こちらは、『晴耕雨讀』や『不二才』など、数々の人気…

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タイの抹茶ブームの立役者！松江の老舗「中村茶舗」の美味しさの秘密とは！？【PR】

島根県松江市は、京都・金沢と並び日本三大茶会が開かれる場所。 私は仕事柄、企業訪問をさせていただく機会が多いのですが、訪問先で抹茶や和菓子を出してい…

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熊本みかんの本気を詰め込みました！「右田柑橘」の「ぶさいくワイン」

こんにちは。熊本マイスターの大平みなです。熊本は、全国でも有数のみかんの産地。きょうは、そんな熊本から、みかんのワイン「ぶさいくワイン」をご紹介し…

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賞味期限は25年！尊敬する人生の先輩に感謝を込めて贈りたいヴィンテージビール

一般にのどが鳴るビールといえば、「できたて」とか「鮮度抜群」なビールを想像します。でも最近は「熟成」を楽しむビールがあるのをご存じでしょうか。そ…

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プリンの味がする？！甘みの中に芳醇な香りとほろ苦さを感じる「神」のお酒

「DIVINO＝神」という名をもつお酒。私が初めて出会ったのは、銀座のスペインバル。料理もワインもたっぷりいただいて、もう水一滴も入らない！というタイミン…

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爽やかに飲める夏にお勧めイタリアビール「モレッティ」

イタリアのモレッティは、本当に料理に合わせやすいビールです。モレッティはいくつか種類があるんですけど、お店では一番オーソドックスなこちらのモレッティ…

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鹿児島発。もらって嬉しい七色の日本茶のギフト

蓋を開けてびっくり！ きれい～！お菓子かと思っていました。ところがこれ、全部日本茶なんです。鹿児島の知人が お茶好きな私へのお土産に選んで下さったひ…

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まるで果実を食べているかのような宮崎県都農町「濃厚プレミアムジュース」

太平洋の日向灘と尾鈴山に見守られた宮崎県の小さな町「都農町」。今回ご紹介するのは、水が綺麗で良質な土壌に恵まれて育った「桜みかん」と「キャンベル・ア…

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北アルプス伏流水で仕込む骨太の味。福源酒造「福源 蔵出し無濾過原酒純米大吟醸」

創業江戸宝暦八年（1758年）より昔ながらの酒造りを守り続ける信州・安曇野の「福源酒造」さん。中でも今回ご紹介する「福源 蔵出し 無濾過原酒 純米大吟…

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天然カカオのみを加工した、スペインのチョコレートパウダー「コラカオ」

子供も大人もみんな大好き！スペインの国民的チョコレートドリンク「コラカオ」。牛乳に溶かす、パウダー状チョコレートドリンクの素。スペインに滞在したこ…

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これが本当に日本酒……！？ まるでワインのような熟成古酒「古昔の美酒」

おうち時間が長くなると、「家飲み」を充実させたくなりますよね。 ビールから始まり、ワインや焼酎、日本酒など、さまざまなお酒を楽しんでいる方も多いと思…

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見た目かわいいだけじゃない！味のクオリティも最高峰の「スヌーティー」

コーヒーを飲まないわが家にとって、お茶は欠かせません。だから、紅茶・緑茶・ほうじ茶・玄米茶、ゆず茶……etc．お茶は常にバリエ豊富にそろえています。…

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ティーバッグだとあなどるなかれ! 100年間世界の人に親しまれてきた紅茶とは？

英国のA.F.JONESの紅茶に出会ってからもう 7、8年経ちますが、我が家では一度も切らした事が無いほどに魅せられています。100年もの間ヨーロッパや世界の人に…

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世界初！ボトルを回すと輝き出すラメの輝きが特徴的な「MAVAM」

世界初の「マバム」というスペイン産のキラキラ輝くスパークリングワインです。「マバム」とは繊細・上質・グラマラスという意味で作られた造語です。ビビッド…

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意外にチョイスが難しい！　「数の子」を美味しくしてくれる日本酒とは？

数の子の旬が来る。 お節料理に使われることが多いので冬が旬のように思うけれど、実は、2月の節分頃から４月にかけてのいわゆる“早春”がニシンの産卵…

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漢方茶の旨味でカラダがスッキリと

夏本番を前にして、夏バテでもないのについつい食べ過ぎてしまう日々にダメな自分を感じるこの頃。食事の後にはコーヒーではなく、お茶系で脂を流そうなんて心…

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山ぶどう100％「大切な人と大切な時間を過ごしてほしい」ワイン「愛」

日本海に近い越後平野　豊かな自然に抱かれた場所で、ゆっくりワインを熟成させているワイナリー「レスカルゴ」。日本の風土や食文化に根ざしたワインを造りた…