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冨士美園
雪国紅茶（ティーパック丸缶入）【３ｇ×６個】
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日本海に臨む雪深い北国にあって、それでも香り続ける茶
すっかり寒くなりました。
私の出身地、新潟県では冬になると雪がたくさん降るのですが、今回ご紹介するのは、新潟県村上市で作られているボトリングティーをご紹介いたします。
お茶と言えば、静岡県、埼玉県、鹿児島県など有名な土地はたくさんありますが、今回ご紹介する「村上茶」は、ちょっと珍しいお茶です。
何が珍しいかと言うと、積雪の中で育った茶葉からできたお茶だからです。これは、江戸時代初期から続く伝統的かつ特殊な栽培の技術により実現されているそうです。
村上茶はよく「北限の茶」、村上市は「北限の茶処」と呼ばれていますが、「北限」とは、商業的な茶産地の北限という意味。
といいつつも実は、その昔東北地方でも、お茶の栽培されていたようですが、時代が進むにつれて温暖な産地の生産性や品質が向上し、寒冷な産地でのお茶栽培は、次第に競争力を失ってしまう中、生き残った村上茶は、とても希少なので、一般的には高級茶と言われています。
厳しい越後の冬、積雪の白い茶畑で茶樹は力強く育まれ、春の訪れとともに、この地域独特のほのかに甘い優しいお茶ができあがります。
当然、茶葉のみでの販売もしていますが、今回おすすめするのが、ボトリングティー。
お茶の淹れ方次第で、そのお茶の旨みを最大限に引き出すと言われていますが、このボトリングティーであれば、淹れ方に不安な方でも安心して飲んでいただくことが可能です。
低温抽出して瓶に詰めたボトリングティーは、ビタミンCなどの酸化防止剤を一切使用せず、天然の旨みと作りたての美味しさを楽しめます。
種類は、「村上茶 PREMIUM KANEEI」「雪国紅茶 MURAKAMI Black tea」「村上茶 雪国煎茶 FUJIMIEN」の３種類。
まるで日本酒や、ワインのようなボトルですよね。
中でも私のおすすめは「雪国紅」茶です。
口に含むと茶の爽やかな香りと、濃厚でまろやかなうま味が広がる和紅茶です。
たまには 産地に想いを馳せてゆっくりお茶を口に含ませ、心を休ませる時間もいいですよ。
お歳暮やお年賀などの贈り物にもおすすめです。
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※掲載情報は 2018/12/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
1993年 宝塚歌劇団入団
2008年 宝塚史上最年少で月組組長に就任
2013年 宝塚歌劇団退団
退団後は、150周年スイス日本友好記念行事公式開会式にて日本とスイスの国歌独唱
カンヌにてモナコ公国アルベール2世大公主主催パーティーでパフォーマンス
京都・上賀茂神社式年遷宮一周年奉納イベント「百花繚乱」をプロデュース
写真展「SPIELER」を東京、京都、新潟の三都市で開催
りゅーとぴあコンサートホールにてクリスマスソロコンサート
芸能生活25周年リサイタル「瀏覇」をGINZA SIX 観世能楽堂で上演
「第34回国民文化祭・にいがた2019」天皇皇后両陛下ご臨席の開会式で 世阿弥、上杉謙信、良寛を演じる
舞台「エリザベートTAKARAZUKA 25周年スペシャル・ガラ・コンサート」出演
日本テレビ「news every.」にナレーターとして出演中
婦人公論.jpでタカラヅカ「元組長の部屋」連載中
2016年より新潟市西区のPR大使に就任。
ソロコンサート、ディナーショーをはじめ、ナレーター、フォトグラファーなど、 表現者として新たな活動の場を広げている。
