シンプルだからこそおいしい「可麻久良もなか」

一年中鎌倉は観光客でにぎわっている。特に人出が多いのは初詣の1月と、紫陽花の季節、6月。まさに今の季節は、北鎌倉駅から紫陽花寺といわれる明月院に…

どうせ買うなら一本買い！しっとりふわふわがやみつきになる極上「パウンドケーキ」

突然ですが、誰もが知っている「パウンドケーキ」は、バターケーキの一種って知っていましたか？ 名称に関しては、小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンド…

とにかくモチモチでクリーミー！はりま塩が甘みを引き立てる生大福

お友達からとても美味しい塩大福をいただきました。正式な名前は「塩味生大福」(しおみなまだいふく)。とにかく柔らかい大福生地にビックリ‼️

可愛らしくて愛嬌もある！食べるのがもったいない『ブジー』のアイシングクッキー

今回から、ippinを通じて静岡県のギフトや手土産に相応しい商品を中心に紹介をしていきます、静岡県藤枝市にある『パティスリー プルクワパ？』の太田 亜…

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進化したチョコレートサンド8種！夏は冷やしてもおいしい「マジ ド カカオ」

厳選チョコレートとクッキーでサンドされた「マジ ド カカオ」。自由が丘のチョコレート専門店『マジドゥショコラ』の人気品です。お店は、世界各国のカカオ…

見かけたら即買い！今食べないと来年まで食べられない「幻」の希少フルーツ

フルーツ1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。今回ご紹介するのは今の時期が食べ頃、今しか「食べられない」限定レア…

ラストエンペラーが愛した逸話も残る、東京みやげの鉄板「東京カステラ」

このカステラを今まで一体、何人に贈ってきたでしょうか。もう20年近く、私の東京手土産の王者の座にいます。創業270年以上、『上野風月堂』の「東京カステラ…

カカオが持つ本来の風味を感じる『JEAN-PAUL HÉVIN』のアイスクリーム

30年前、パリでショコラティエが作るチョコレートのアイスを食べて、その深い本物の味に感動したのを覚えています。それが『JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール…

やみつき注意！！口コミでブームに。著名人や食通もうならせる「黒胡椒せん」

手土産用に買いに行くと必ず自分の分も買ってしまうのが『おせんべいやさん本舗　煎遊』の「黒胡椒せん」。 おせんべいが1袋に2枚ずつ入った贈答用の化粧箱…

まるで“焼芋”？埼玉川越の老舗和菓子店が手掛ける、その名も「焼芋ふ菓子」

埼玉県川越市は、江戸時代には川越藩の城下町として栄えた地です。現在でも、さいたま市、川口市に次ぐ人口3番目の市（約35万人）で、かつての「小江戸」とし…

神奈川県の人気スポット『サンルイ島』で出合った古き良きフランス伝統菓子

観光や遊びに行った際、お土産を買って帰ることも多いですよね。よく行く場所だとお気に入りのお菓子などを選ぶことも多いと思いますが、初めて行く場所の場合…

夏はこれ！自然の味がギュッとつまったオーガニックジェラート“ジルド・ラケーリ

ジェラートといえばイタリアですが、食事に関して「ハズレがない」といわれるイタリアでは、それだけ伝統や食材へのこだわりが、意識せずに当たり前になってい…

用途多様で使い勝手がいい！500円以下でも絶対に外さない「プチ手土産」 3選

大人になると、仕事やプライベートなど、手土産を渡す機会がなにかと増えませんか？ 手土産はその人のセンスが大いに問われますので、高価な品であれば、ブラ…

外も中もかわいい夏の和菓子、『両口屋是清』の「涼夏 ささらがた」

涼しげでさわやかな夏の和菓子、錦玉羹。寒天を煮溶かして作ったお菓子で、透明な美しさを生かして、カラフルなものや細工を施したものが良く見られます。中…

定番だからこそ味に差が出るお菓子！迷ったら選びたい人気店の「フィナンシェ」3選

日持ちもしやすくて便利な焼き菓子。種類も豊富にありますので、好みの焼き菓子がある方も多いかと思います。詰合せなどにも入っている、定番焼き菓子の一つ「…

一石二鳥！美味しさも可愛らしさも両方を兼ね備えた「サブレー」3選

お土産やギフトに選ぶなら、美味しさも見た目も兼ね備えたモノが良いですよね。その両方を兼ね備え、なおかつ日持ちもする重宝すること間違いなし！の焼き菓子…

猫好き必見！神戸師匠の教えを忠実に守り抜く『アトリエロンド』の「ロンドの足跡」

2014年からオープンした『アトリエロンド』。友人がSNSに「ロンドの足跡」の写真投稿をしているのをきっかけにこのお店を知りました。私も友人も、共に神戸夙…

甘い派？しょっぱい派？知っておくと便利な、相手の好みに合わせて選ぶ焼き菓子手土産

日持ちするので、手土産に選びやすい焼き菓子。でもいざ選ぶとなると、それにしたらいいのか迷ってしまいませんか。今回は定番からこれから注目のお店まで、相…

暑さになんか負けない！濃厚さと口当たりを堪能できるチョコスイーツ3選

人気のあるお菓子は色々ありますが、やっぱり外せないのが「チョコレート」ですよね。暑くなってきましたが、それでも美味しく食べたい！という方におススメ…

カカオ本来の苦みあるおいしさ！『Minimal』の「カカオニブ」

カカオニブを初めて手にしたのは、私がパンやお菓子作りに夢中になっていた頃の昔の話。その頃は、製菓食材店でしかみることのなかったカカオニブでしたが、…