“好き”が見つかる！野菜提案型宅配サービス『ココノミ』から届くオーダーメイド野菜

『ココノミ』の特徴は、何といっても消費者の「好き」を把握してくれるところにあります。最初に味覚診断を受け、診断結果に基づいて甘口、コクうま、野性味…

そのままでも、お菓子でも！高知県いの町・刈谷農園の希少な有機生姜

高知県のちょうど真ん中に位置する「いの町」は、西日本一の標高を誇る石鎚山を源流にして日本一の水質を誇る仁淀川が流れる、自然豊かな地域。この、山はだ…

サプライズなケーキ！？食べてキレイになる、野菜たっぷり「ベジデコサラダ(R)」

誰もが思わずカメラを向けたくなるような鮮やかな色彩、華麗なデコレーションが施されたケーキ。パーティーに登場すれば、一躍注目の的になること間違いありま…

味も色も個性派揃い！伝統野菜＆産直野菜のヘルシーギフト

伝統野菜という言葉に馴染みのない方でも、野沢菜や九条ネギ、桜島だいこんという名は耳にしたことがあるでしょう。農林水産省によると“その土地で古くから作…

未来へつなぐ人と種～会津伝統野菜～

会津地方で古くから栽培されている、会津小菊南瓜、余蒔（よまき）胡瓜　丸茄子　かおり枝豆などの野菜は、「会津伝統野菜」と呼ばれ、それらは現在まで種に…

ホテルのシェフ達に愛される味濃厚お野菜「エビベジ」をご自宅で！

9月に入り、夏の疲れが出てくる時期ですね。今回ご紹介するのは、身体を元気にしてくれるお野菜！栃木県下野市で作られている「エビベジ」です。エビベジとは…

新感覚の乾燥野菜 HOSHIKO！

ギフトで新感覚の乾燥野菜 HOSHIKOをいただきました！箱を開けたら、干し野菜の良い香りがプーンと食欲をそそります。使ってみたら、とっても便利で楽しい。…

ギリシャ産「ぶどうの葉の塩漬け」で作るレモンソースがけのドルマ

ひき肉やお米などの具を野菜に詰めたり巻いたりした料理を、フランスではファルス（ファルシー）といいますが、これはもともとは「ドルマ」という名前で、コー…

美味しいトマトが食べたい人必見！トマトの無限の可能性を秘めた5つ

カロリーも低めで健康に良いリコピン、ビタミンCなどの成分も豊富なトマト。そのままトマトを丸かじりするのもおいしいですが、時には目先を変えてジュース…

サボテングリルは絶品！メキシコ人に愛される「ノパル料理」

メキシコの国旗をよく見るとサボテンが描かれているのをご存知でしょうか。メキシコでは、サボテンを食べる食文化があります。ノパル（ウチワサボテン）は、食…

サラダブーム到来！食べてキレイに健康に！野菜不足におすすめ絶品サラダ

毎日の食生活でどうしても不足しがちな野菜。意識しないと野菜の摂取量がゼロなんて日もありませんか？“1日あたりの野菜の目標摂取量は350g以上”といわれて…

更に美味しくなった！深谷ネギの無添加生ドレッシングがリニューアル！

故郷深谷の地元の方に愛されるこだわりの焼肉店から、渾身の作として一切の妥協を許さずに手造り、天然素材を活かした美味しい生ドレッシングのシリーズがあ…

オーガニック野菜の先進国アルゼンチンで作られた、新種のカボチャ「コケナかぼちゃ」

「バターナッツカボチャ」をご存知ですか？南米原産の柔らかく甘いカボチャで、なんと言ってもその特徴はまん丸ではない、面長な形。まるで、ひょうたんみたい…

じっくり寝かせることで旨みが凝縮した、北海道産の「よくねたいも」

CA貯蔵というじゃがいもの呼吸を抑制する技術によって、品質を保持しつつ貯蔵出来るようになり、今までより長く北海道のお野菜をいただけるようになりました。…

面倒な調理は不要！15分で出来ちゃうカナダで人気のお手軽「キヌアごはん」

ここ数年カナダでも大人気のキヌア。もともと南米の食文化だったキヌアが、健康志向の高まりにより、世界で注目されるようになりました。キヌアは穀物ではあ…

• お取り寄せ

ブドウのような味と香り！デザート感覚でつい食べ過ぎてしまう「フルーツガーリック」

ガーリックは料理の味を引き立て、特に肉料理との相性が良い欲をそそる大切な食材ですが、臭いが強いので気を遣うこともありますよね。 しかし、このフルー…

徳島名産「鳴門金時」を旬の時期にシンプルに焼いて甘さとホクホク感を楽しむ

2年前くらいに徳島にいる友達からいただいて気に入ったのが、徳島県鳴門市大毛島産の「鳴門金時」。 よく、友達や知人からいただいてから新しい発見としてお…

京野菜を自宅にお取り寄せ！超新鮮の農家直結の京野菜盛り合わせ

京都の食材としてとっても有名な京野菜。京都府で生産され京都の雰囲気を醸し出す京都特産の野菜で、一般的に京の伝統野菜やブランド京野菜のことです。 京…

自然の力と知恵を最大限に生かして野菜を育てる「T.Y.FARM」の野菜

女性の人生の中で食事を見直す時期が2つあるといわれています。1つは妊娠後。自分の食べたものがお腹の赤ちゃんの脳や身体をつくっていくことから見直す女性が…

畑ごと持ってきました！活きてる野菜「フルーティーサラダリーフ」

2017、ミス・ユニバース・ジャパン栃木大会ビューティーキャンプ講師に任命頂きました。ダイエット・ボディメイクを担当いたしますが、ただ痩せることと…