旨みがじゅわっ!島根県が誇る全国初の二冠を達成した「しまね和牛」が美味しすぎる!
しまね和牛とは、島根県内で生産されている黒毛和牛のこと。 2022年に、5年に1度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、第6区(総合…
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旨みがじゅわっ!島根県が誇る全国初の二冠を達成した「しまね和牛」が美味しすぎる!
しまね和牛とは、島根県内で生産されている黒毛和牛のこと。 2022年に、5年に1度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、第6区(総合…
島根県松江市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
寺島奈実
【ふるさと納税】年間200頭しか出荷しない!?島根を代表する幻の石見和牛【PR】
今回は、島根県 邑南町(おおなんちょう)のブランド和牛『石見和牛』をご紹介します。 島根県 邑南町(おおなんちょう)は、人口わずか一万人の知る人…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
【ふるさと納税】日本にたった6%だけ!?希少な石見ポーク食べ比べセット【PR】
今回は、島根県 邑南町(おおなんちょう)の『石見ポーク』のロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセットをご紹介します。 島根県邑南町(おおな…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
《極上の赤身肉》美味しすぎて止まらない…!新和牛ブランド「紀州和華牛」食べ放題
今回は、JR和歌山駅東口から徒歩4分!和歌山の新たな和牛ブランド「紀州和華牛」が食べ放題で堪能できる、「紀州和華牛研究所」をご紹介します。 駅からも…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
年間出荷数約500頭の希少和牛『能登牛』を堪能!和倉温泉の本格焼肉「ひでくら」
今回は石川県七尾市のJR七尾線 和倉温泉駅から徒歩10分程の所にあり、能登牛認定店でもある本格焼肉専門店《焼肉ひでくら》をご紹介します。『ミシュランガイ…
石川県七尾市地域活性化起業人/㈱ぐるなび/バイヤー
田中 けいこ
《ふるさと納税》食卓が一瞬で華やぐ!熊野牛と紀州うめぶたのローストビーフ&ポーク
今回は、贅沢なローストビーフ&ポークの食べ比べセットが商品化されたと聞いたので早速ご紹介していきます! 和歌山県を代表する特産和牛の「熊野牛ロースト…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
味付けジンギスカンに羊肉の未来を見た!松尾ジンギスカン特選ラム
画像提供:松尾ジンギスカン こんにちは。羊肉の消費者団体羊齧協会の菊池です。 私は、ジンギスカングランプリ(https://jingisukan-gp.com/)の審査…
羊齧協会主席(ラムバサダー)
菊池一弘
名店フレンチ「ドミニク・ブシェトーキョー」のお取り寄せでおうちディナーを楽しもう
早いものでもう12月も半ばを過ぎました。街にはツリーが飾られたり、イルミネーションが点灯されたりと、ホリデー気分が高まっていますね。今回は、そんな今…
管理栄養士
松田智華
待ってでも食べたい! 和牛の旨味を噛みしめる、40日待ちの『幻のハンバーグ』
「WAGYU ESTATE」は黒毛和牛でさまざまな美味を表現するブランド。人の五感の1つである味覚へ、食を通じて“おいしさ”と“トキメキ”をお届けすることをモッ…
管理栄養士
松田智華
【ふるさと納税】肉のプロ集団!卸業者直営店、絶品焼肉《きた川牛侍》和歌山【PR】
今回は“お食事券型ふるさと納税”をご紹介します。 和歌山市では『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022』に掲載されている有名店や地元の人気店のお食…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
越乃寒梅 浹 - amane (あまね)と越乃寒梅しゃぶしゃぶ
今回ご紹介しますのは、私の地元新潟の日本酒、石本酒造様の新商品2022年11月発売「越乃寒梅 浹 - amane (あまね)」です。 まずは美しいグリーンのボトルと…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
《最高のご褒美ランチ》地元産野菜に魅了される!和歌山の名店「キュッヒェ」【PR】
今回は、『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。和歌山市毛見にあるメルセデスベンツ和歌山ショールームに併設されるフレンチレストラン「キュッ…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
《大注目!》地元に愛される和歌山の名店!ストウブ鍋料理専門店「OLMO」【PR】
今回は、JR和歌山駅近くの「けやき通り」にお店を構える、欧風料理店「Staub kitchen OLMO(ストウブキッチン オルモ)」をご紹介します。 今年の12月で7年目…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
大正10年創業「伊勢廣」老舗焼き鳥は、王道の間違いない絶品手土産
「京橋の伊勢廣」といったら、老舗の焼鳥屋さんの代名詞。創業大正10年から始まり、100年を超えた老舗店でもあります。かの小説家、池波正太郎も愛した一軒…
秘書
水越かをり
地方ガストロノミーが返礼品に!ふるさと納税の新サービスがあの地域からスタート
日本各地の素晴らしいグルメや食材がお取り寄せで楽しめるのはとっても便利!しかし、せっかくなら地元食材を新鮮なまま、現地の腕利きのシェフに料理された…
ippin編集部のお取り寄せ
《神レベル》お中元にはコレ!一度食べたら忘れられない!美食家イチオシのハム3選
そろそろお中元ギフトを何にしようか、考える時期。お中元にいつもハムを贈るんだけど、という方必見です。今年はぜひ、美食家が自信をもっておすすめする、全…
ippin編集部のお取り寄せ
地元食材がたっぷり!北海道の「美味しい」をお取り寄せ!
日本有数の食の宝庫「北海道」!北海道と言えば、蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物が有名ですが“食材の宝庫”北海道には海産物以外にもたくさんの美味しい…
ippin編集部のお取り寄せ
《悶絶注意》一度食べたら忘れられない!お取り寄せしたい美食家グルメ5選
GWも終わり、梅雨の時期。外出しなくても、自宅で全国の名品をお取り寄せして楽しんだり、連休中に食べ損ねた地方の人気商品を慌てて注文したい人に必見です…
ippin編集部のお取り寄せ
《超贅沢!》一度食べたら忘れられない!母の日に贈りたい名スイーツ&グルメ6選
もうすぐイベント盛りだくさんのGW!みなさん準備はばっちりでしょうか?連休中自宅でゆっくりする方も多いと思いますが、いつもとちょっと違った贅沢がしたい…
ippin編集部のお取り寄せ
予約困難店の味をおうちで楽しみ、味わうプレミアムな休日。オレンジワインとともに
ワインや酒メディア、食雑誌のライター、講師としてさまざまなワインや酒と食のペアリングを紹介してきました。と、書いていてなんですけど、頭で考えたり、イ…
ワインナビゲーター
岩瀬大二