京都でしか味わえない！すし飯とお揚げの相性が抜群の「いなり寿司」
京都にある寿司屋『いづ源』さんは、『グラン・ヴァニーユ』に来ていただくお客様から、差し入れをいただいて初めて知りました。地元の方から観光客の方まで多…
手土産 差し入れ
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グラン・ヴァニーユ オーナー
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料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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昔からある芋菓子の「芋このみ」。生ポテトを切って揚げるポテトチップと素材も製法も一緒なのにスーパーやコンビニでは同じ棚には並ぶことのないお菓子。どち…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
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ピエール マルコリーニ新宿店限定！パイナップルがアクセントの「ショコラカキ氷」
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種類も豊富にある「パン」。お店も多くありますが、自分だけのお気に入りがある方も多いのではないでしょうか。今回は、パティシエの方がおススメする「パン」…
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30円握りしめて・・・初めて味わった大人の味丸福食品の「手羽先」
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（株）地域デザイン研究所代表
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大好きなタイ料理がテイクアウトでも！『タイ料理研究所』のパッタイ
僕は暖かいところが好きなので、アジア料理・タイ料理・ベトナム料理といったものが大好きです。朝早くてごはんも食べていなかったある日、お昼時に仕事の合…
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スイスには世界に誇るスイーツが数多くあります。その中でも、スイス人にお気に入りのスイーツを聞くと必ず出てくる「カーギ」というウエハースにチョコレート…
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取引先への真夏の差し入れにぴったり！さっぱりジューシーな柑橘の手土産
暑すぎですよね……。夏は暑いからいい、と思っている夏好きな方でもさすがに今年の夏は異常です。そんなときは爽やかな柑橘で涼を感じてみてはいかがでしょう…
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酷暑となっている2018年夏。少しでもECOな涼を求めてたどり着いたのがここ 日本橋。その名もずばり 「ECO EDO 日本橋 2018 五感で楽しむ、江戸の涼」。…
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「一番好きなパンは？」と聞かれて、まず出てくるのが『メゾンカイザー』の「クロワッサン オ ザマンド」というくらい大好きなパンです。お食事パンというより…
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