日々のリフレッシュに。ドイツ発100％オーガニックアロニアジュース
アロニアは最近日本でも知られるようになってきたフルーツの一つでしょうか。ブルーベリーなどと同じベリー系のフルーツで、スーパーフードとも呼ばれています…
ホームパーティーにおすすめの手土産
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ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
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日本人におなじみの七味唐辛子は、今や世界に冠たるジャパニーズなミックススパイス。おうどんやお蕎麦の薬味としてだけではなく、チョコレートに混ぜたり、ラ…
料理家、編集者、コーディネイター
久保香菜子
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女性ウケ抜群！プレゼントに迷ったらオシャレな紅茶に決まり！！
皆さんはプレゼントやギフトを選ぶセンスに自信はありますか？自分のモノを選ぶより、大切な相手に贈るモノを選ぶ方が遥かに難しいですよね。「こんなのモノ…
スタイリスト/パーソナルスタイリスト
金川文夫
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記憶に残る特別な時間を、高級シャンパンで演出！
大切な人と過ごす特別なひと時には、やはりシャンパンで乾杯したいですよね。しかし、日頃から馴染みのあるお酒とは違って「特別な日」にいただくシャンパン…
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見目麗しく、美味しい！頂点に輝く『エーグル・ドゥース』のガレット・デ・ロワ！
1月のお菓子といえば、まず思い浮かぶのが「ガレット・デ・ロワ」。フランス伝統の新年を迎えるお菓子です。 今回ご紹介するのは、目白にあるパティスリー『…
料理家／バスクの食旅コーディネーター
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自然に囲まれたパン屋さんで最高のクロワッサンを。千葉県いすみ市『grain』
2017年12月、地元（千葉県）いすみ市の人でもなかなか通らない場所にパン屋『grain(グラン)』さんがオープンしました。市内住宅地から少し離れた地域にあり、…
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映画を観ながら自宅でゆっくり飲みながら、そんなときに食べたいチップス系のお菓子。一度袋をあけたらついつい手が止まらず、気づけばあっという間に全部食…
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大人女子がハマる！生姜をたっぷり使った限定醸造のボタニカルランビックビール
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ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
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由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ
世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。『山荘無量塔』は由布…
料理研究家・テーブルコーディネーター
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もうちょっと甘えたい！あまーいスイーツ☆
お正月は、おせち料理やご馳走に体重管理も気になりますが、ついつい食べ過ぎてしまいますよね！また、家族や友人とのおしゃべりに花をさかせ、お腹がいっぱい…
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ワインにぴったりのお手軽おつまみパン「ポン･デ･4種のチーズ」
古代のローマ人の生活は「パンを焼き チーズとワインと共に食すること」。ローマ帝国の拡大と共にその生活習慣も広がりヨーロッパではパン、チーズ、ワイン文…
チーズ＆ワインナビゲーター
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日本人の五感に響く。秋冬だけの焼きモンブラン「マロン・ド・マール」
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