有田クオリティ選考委員推奨！ありえないほど上質な有田ジュース

有田市の原産地呼称によるブランドみかんの選考委員をして8年目になる。 5月の和歌山県有田市のみかん畑。

墨田区内限定！戦後復興への想いが詰まった「トーキョーサイダー」

東京の下町・墨田区育ちのグラノーラ研究家、梶原はるきです。今回は我が地元、墨田区限定販売の懐かしい味わいの「トーキョーサイダー」をご紹介致します。…

みかん王国愛媛の『三代目みかん職人』絶品柑橘ジュース「頂 ITADAKI」

愛媛県八幡浜市。みかん王国愛媛を支える、県内でも有数の柑橘産地。ここで、開墾60年、三代続くみかん農家がある。その代々続く先代の知恵と、新しい技術と…

新感覚ソーダ！暑い季節にぴったりの「Bec SODA」

カナダを代表する食品のひとつメープルシロップ。メープルシロップの生産は、 シュガーブッシュ(サトウカエデの原生林)が広がる、カナダ南東部を中心とするご…

長野のリンゴと青森のニンジンがコラボ！人と大地に思いを寄せた優しいジュース

長野県は飯綱町三水（さみず）の農家、山下さんの家に遊びに行くと実に楽しい。20種類以上のりんごはもとより、そのジュースやジャム、ゼリー、そして隣接す…

一気に飲み干したくなる！驚きの美味しさ『ブルーパドル』のコールドプレスジュース

ひと口飲んで、「うまっ」と思いがけず声が漏れ、一気に飲み干してしまった。『ブルーパドル』はここ最近飲んだコールドプレスジュースの中で、一番のヒット。…

循環農法で生まれる奇跡のみかんジュース！熊本『にしだ果樹園』の「○搾り」

熊本県内の美味しいものを探して取材を続けていると、時にこれまでの経験や常識を覆すようなびっくりする美味しいものに出合うことがあります。そのひとつが、…

福岡県知事賞受賞！程よい酸味の植物性乳酸菌ドリンク「大豆でできたそいぐると」

1月25日に開催された、平成29年度福岡県6次化商品コンクールで、福岡県知事賞（最優秀賞）を受賞した有限会社花立山農業研究所の商品。大豆植物性乳酸菌飲料の…

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ひと手間で美味しく！芯から温まる『ホルノ・サン・ホセ』のホットチョコレート

寒い冬には熱々のとろりと濃厚なホットチョコレートが似合います。フランスでは、「ショコラ・ショー」といい（＊ショー＝熱いという意味）、チョコレートショ…

これぞ日本の宝！国産天然炭酸水

雪深い山間地域に炭酸水が湧く井戸があると聞き、この冬に訪ねてきました。日本の豪雪地帯にも数えられる奥会津は、その雪解け水と深い山のおかげで美しい水…

日々のリフレッシュに。ドイツ発100％オーガニックアロニアジュース

アロニアは最近日本でも知られるようになってきたフルーツの一つでしょうか。ブルーベリーなどと同じベリー系のフルーツで、スーパーフードとも呼ばれています…

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北海道帯広市で出会った正真正銘！本物の自然の味と思える山ぶどうジュース

ご無沙汰をしております。毎日、日本中を飛びまわり久しぶりのippinです。今年も残りもわずかですね。今日は12月にふさわしい素敵な贈り物をお伝えします。私…

インスタ映えする！農業女子が作った簡単フルーツ炭酸水の「スパークリングボトル」

「フリーのアナウンサーです」と言うと、ありがたいことにキラキラ華やかな印象を持たれるのですが、私、全然そんなことなくて、申し訳ない気持ちでいっぱい…

豆乳じゃない！？大豆100%ドリンクタイプのおとうふ「のむとうふ」とは？

今年の春くらいに知り合いから送ってもらったのですが、そもそもとうふを飲む感覚がないところからの半信半疑で飲んだところ、すごく腹持ちが良いのに驚きまし…

北海道余市町のりんごを丸ごと搾っています！りんご果汁100%のストレートジュース

旅先での楽しみといえば、その土地のスーパーマーケットを見て回るのも、とてもワクワクするものです。お土産物屋さんで厳選された名物や銘菓を見て回るのも楽…

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世界50か国で販売。ドイツのクラブシーンで人気の新感覚マテ茶ドリンク、日本登場！

　ドイツのソフトドリンク市場はここ数年活気づいています。いろいろな背景がありますが、オーガニック食品が増えたことでソフトドリンクにもオーガニックの物…

タニタカフェ監修マルサンアイの美味しい豆乳

豆乳でおなじみのマルサンアイから、待望の「オーガニック豆乳」が発売されました。豆乳はそもそも2種類に分かれます。 無調整豆乳というのが、にがりを…

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希少な国産有機生姜をたっぷりと使用した本格派「土佐山ジンジャーエール」

「冷えは万病の元」なんて今や健康の常識！ お風呂は湯船にきちんと浸かったり、就寝時の環境を整えたりと出来ることはたくさんありますが、何と言っても「身…

コールドプレスジュースをいつでも気軽に！YES TOKYOのYES JUICE

最近は、日本でもコールドプレスジュース専門店が増えてきましたね。コールドプレスジュースとは、野菜や果物をゆっくりプレス（圧搾）して、素材が持つ水分…

透明なのに、フルボティのチョコレート風味を実現した水出しカカオティー。

森永製菓が満を持して立ち上げたブランド、Taichiro Morinaga。創業者の名前をブランド名にしたくらい、「をかし」な体験を届けることにこだわった商品群です…