知らなきゃ損!女性が喜ぶおしゃれなデザイン「kippis」お料理ソース
仕事でお世話になった方にちょっとしたお礼をしたくて、でも渡す場所やタイミングを考えると大きなものは贈れないし、何にしよう……と探していたところ、と…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
知らなきゃ損!女性が喜ぶおしゃれなデザイン「kippis」お料理ソース
仕事でお世話になった方にちょっとしたお礼をしたくて、でも渡す場所やタイミングを考えると大きなものは贈れないし、何にしよう……と探していたところ、と…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
爆食い爆買いしたくなる!飲んだシメにおすすめ「桝本」の辛麺!
私の地元宮崎では有名な「辛麺」!!!飲みに出掛けたおっちゃん達が帰りにラーメンを食べて帰るように「飲んだ帰りには辛麺を食べる」といった感じで根強い人…
タレント、みやこんじょ大使
大田明奈
素材感あふれるうま味、実は大人が使いたい「こどもケチャップ」
「遊子川」と書いて、「ゆすかわ」と読む、高知県との境に近いこの愛媛の山村では、かつては他の山深い地域と同じく、米や大豆、桑や麻、木炭などを細々と産し…
料理写真家
今清水隆宏
これを食べるために島根県出雲に行きたくなる!恋が叶うかも“縁結びスイーツ”
目に見えない「縁」を結ぶことで、すべてのものを幸せに導いたとされる「大黒様」。その大黒様が祀られている出雲大社がある出雲の地は、恋が叶う縁結びの地…
ippin編集部のお取り寄せ
楽しめるのは今だけ!神戸AKITOの期間限定「桃のショートケーキ」
ミルクジャムでスイーツ界を風靡した、田中哲人シェフのお店神戸AKITO。一度伺ってみたいなと思っていたのですが、今回ようやく望みがかないました!
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
【7月29日白だしの日】今日こそ料理に革命を起こす!無限の可能性秘めた“出汁”
本格的な和食作りに欠かせない「出汁」。味に旨味を与え、ホッと落ち着ける深みを生み出す出汁は煮出して、濾して、となかなか面倒なもの。忙しい時は毎回きち…
ippin編集部のお取り寄せ
フルーツを贅沢に使った“フォトジェニック”なアイスバー!
毎日暑い中お疲れ様です!日ごとに増す暑さに夏バテしていませんか?今年は猛暑日になる日が多くなるということでこれからが思いやられる…。そんなときは!…
岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
あるとないとで大違い!“おもてなし”のちょっとしたコツはバラマキできるプチプレ
パーティーでみんなに配ったり、オフィスへの差し入れに渡したりするために、みんなで分け合えるスイーツはいかがでしょうか。一つの箱に全て同じ品が詰まっ…
ippin編集部のお取り寄せ
江戸の風流!酒粕のみで造る飴色の酢「三ツ判山吹」で暑気払い!
暑さ厳しいこの時期には、あっさり、さっぱりとした味が特に美味しく感じられますね。そこで、今回は、酢を紹介致します。その酢とは、酒粕で造る「粕酢」、そ…
ライフスタイルデザイナー
長尾典子
ちょい足し・ひとふり! ハーブ&スパイスと、その活用法
梅雨も明けてどんどん暑さも増してきましたね。暑さが本格的になると、スパイスの効いたものや、ハーブの香りがする食欲を誘う料理が食べたくなりますよね。今…
ippin編集部のお取り寄せ
南部小麦と南部鉄器で育まれた「南部せんべい」の進化
おそらく日本全土で、煎餅と饅頭が無い地域はないのでは。長寿の寿ぎで「鶴は千年、亀は萬年」という言葉から「煎餅は千年、饅頭は萬年」なんてのは無いかと思…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
銀座で作られる蜂蜜ってどんな味?都会と自然が一つになった「GINPACHI」
皆様、御機嫌よう、オルズグルです。日本大好きな私、日本の息が止まるほど美しい自然、小さな町、都会、全てが好きです。東京で言えば、特に銀座に対する気持…
ワイン業・食研究・温泉ソムリエ・フードアナリスト
ババホジャエヴァ・オルズグル
【紀尾井町店限定】インパクト大のドライフルーツに注目!ベルアメールのショコラ
様々な素材を使ったパレット型のショコラが定番として知られている「ベルアメール」。今回は、東京・紀尾井町店限定のショコラをご紹介します。 ベルアメー…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
「大丸梅田」で大人気!今年の夏絶対見逃せないお菓子のお土産
JR大阪駅より徒歩1分、御堂筋線梅田駅より徒歩2分、そのほか四ツ橋線、阪急、阪神など最寄駅が7つもあり、どれも徒歩8分以内という好立地にある“大丸梅田店”…
ippin編集部のお取り寄せ
【夏のオアシス】暑い夏も吹き飛ばす!元気なアジアの”エスニックスイーツ”
もうすぐ8月。本格的な夏が始まろうとしています。暑い日々を乗り越えるのは、本当に体力勝負ですよね。食欲が湧かなかったり、冷たい飲み物ばかりで胃が疲れ…
ippin編集部のお取り寄せ
これなら続けられる!美味しくて食べやすいスーパーフード最前線
一大ブームとなったスーパーフードですが、次々と新しいものが登場する一方で、健康への意識が高い人でなければなかなか続けられない……という人も多かった…
ippin編集部のお取り寄せ
日本にいながら、コロンビアの食と文化を旅する1日!独立記念祭が今年もやってきた
7月16日(日)日比谷公園の小音楽堂でコロンビア独立記念祭が開催されました。コロンビアは1810年7月20日にスペインより独立を果たしました。コロンビア大使…
コロンビア共和国大使館
「今日だけ特別!」な気分を高める!憧れの女先輩の誕生日に1,000円のプチギフト
困ったときは相談に乗ってくれたり、間違えた時はきちんと叱ってくれたり、嬉しい時は一緒に喜んでくれる女性の先輩は、頼りになる憧れの存在です。自分が実感…
ippin編集部のお取り寄せ
ちょっとしたプレゼントにぴったり!メッセージカードになる本格派のお茶
お茶が大好きな私は、ことあるごとに友人や家族にお茶をプレゼントしています。手紙やフセンをつけてプレゼントすることが多いのですが、「どうせならお茶のパ…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
麦本来の香りを生かした華やかで香り豊かな焼酎、東京島酒 八丈島「麦冠 情け嶋」
羽田空港から55分で到着する八丈島は、東京から一番近い亜熱帯の楽園。
ワイン・チーズ講師
佐藤玲子