藤の花房に見立てた春色のキュートな干菓子！『きよめ餅総本家』の「藤団子」

こちら、お茶席でいただいて以来、その華やかな色合いと愛らしいフォルムに魅了されたお干菓子。名古屋の熱田神宮の門前に店を構える老舗『きよめ餅総本家』…

世界的ショコラティエ『エスコヤマ』の隠れた名品集

寒さ増す季節になれば、チョコレートの出番である。ショコラティエ、パティシエの方々は昨シーズンが終わった瞬間から、今季にどんなチョコレート作品を発表し…

【速報】ジェイアール名古屋タカシマヤ 2019「アムール・デュ・ショコラ」

いよいよ1月18日（金）から2月14日（木）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤで日本最大級のチョコレートの祭典「2019 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ…

ここだけの限定販売！熱田神宮に伝わる純愛和菓子「白鳥伝説」！

この時期、そろそろ秋の行楽を検討している方々も多いことだろう。前回ご紹介した「きよめ餅」は愛知県民なら誰もがしる熱田神宮名物であるが、今回は愛知県人…

小ネタ満載で盛り上がる！名古屋の新名物「なごや嬢」！

お盆も終わり、夏休みも残り少なくなってきた。私は名古屋に行くと必ず購入する手土産用のお菓子がある。これを会社やお友達に渡すと、みんな思わず笑ってし…

個包装で食べやすい名古屋名物！創業約360年の『餅文』の「金鯱ういろ」

名古屋名物の食べ物といえば、数えきれないほどたくさんある。その中でも一番が多く、皆さんが迷ってしまう和菓子の1つが「ういろ」だろう。今回は約360年の…

上品なあの人に贈りたい！名古屋銘菓「菓匠 花桔梗」のモダンな和菓子

皆様、御機嫌よう、オルズグルです。 今回ご紹介したいのは、お世話になっている方々から名古屋でお土産として頂きましたお菓子です。

抹茶とほうじ茶の上品な香りが涼を運ぶ、夏草に舞う蛍を描いた羊羹「笹ほたる」

ちゃんと生きている人。ちゃんと食べている人。そんな人に贈りたい、和久傳の品。きっと喜んでいただけそう。 由来は明治の旅館から端を発した和久傳さんは…

家でのティータイムが贅沢時間になる『プランツェンアポテーケ』のブレンドティー

出産祝いでいただいた『PFLANZEN-APOTHEKE（プランツェンアポテーケ）』のハーブティー。 『プランツェンアポテーケ』は“植物の力と美しさ”をテーマにしたオ…

【4月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー 今月のパワーフードは！？

熱田神宮は、名古屋駅からほど近い場所にありながら、驚くほどの緑に覆われています。 三種の神器の一つである「草薙剣（くさなぎのつるぎ）」が祀られてい…

「おほほっ！」と笑みが溢れる！愛知限定『小ざくらや一清』の“いちご大福”

春になるといちごの味や供給が安定する為、あちこちで“いちごフェア”真っ盛り。そんな中、毎年、私が静かに11月から4月限定で“おひとり様いちごフェア”…

ピリッとした実山椒の刺激がアクセントに。ドライフルーツの寄せ菓子「果椒」

「山椒は小粒でもぴりりと辛い」という諺、ある意味では日本のイメージではないだろうか。山椒の英名は「Japanese Pepper」。まさに日本の胡椒なのである。…

名古屋駅で迷わずサッと買える！帰省のお土産にぴったりのお菓子

名古屋は食文化が個性的で、名物もたくさんあるので、お土産に困るイメージはあまりないですよね。なので、お土産を買うのを後まわしにしてしまい、帰る間際…

和菓子屋が作る冬だけの味！和栗をふんだんに使った『鈴懸』の「和栗乃モンブラン」

栗の季節ですので、飲食店やコンビニ、スイーツショップなどではモンブランが並んでいます。フランスやイタリア産の栗を使用したものもありますが、やはり和栗…

とろ～ん、プルプルがたまらない！世代を問わず喜ばれる老舗料亭の甘味

　私のお気に入り菓子 おもたせにも、おもてなしにも、おすすめの和菓子をご紹介します。上質のほのかな甘味なので、きっと辛党の方々にも喜んでいただけ…

毎年、秋になるとなぜか食べたくなる！さつまいもゴロゴロの鬼まんじゅう！

「鬼まんじゅう」は、全国どこにでもあると思っていたら、意外と知らない人が多くてびっくり。以前、芋けんぴをご紹介させていただきました（https://ippin.gn…

月1回は必ず買う！4種の素朴な豆の甘さと小麦の味が感じられる「アリコ・ブラン」

名鉄名古屋本線「栄生駅」からすぐにある、地元では有名な老舗のパン屋「Le Supreme （ル シュプレーム）」。2年位前ですが、名古屋駅から新幹線に乗る前に、…

染まりゆく秋の景色をお届けしたい。目にも美しい両口屋是清の季節限定商品

今年も両口屋是清の店頭には 季節の移りを告げる美しい商品が並びました。いつもながら 心がわくわくしますね。 その中から こちらは「峰のもみじ」。な…

隠れた絶品スイーツ！Hootersで愛を深める「チョコレートケーキ」

以前ほぼ2年前に、「Hooters」がビジネスランチに最適と紹介しましたが（参照URL：https://ippin.gnavi.co.jp/article-3095/）。あれからも、ビジネスランチ…