はんなり愛らしい！重陽の節句に味わいたい京都・亀屋良長のお干菓子「菊づくし」

9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句」。最大の陽数（＝奇数）である“9”が重なる、とてもおめでたい日とされ、菊を用いて長寿や繁栄を願うことから「菊の…

“はんなり”する可愛さにキュンとする菓匠 清閑院の干羹「京てまり」

窓から差し込む日差し。思わずその和菓子を掲げて、光の投影を楽しみたくなるほどに、美しく輝く和菓子。「京てまり」8種のその色合いに、普段は和菓子に手が…

売切必至の京都「本家月餅家」のわらび餅は、ふわふわ感が楽しめる究極の技が光る

7～8年前に、雑誌であるわらび餅を紹介したところ、お店のお客様から、「もっと、美味しいわらび餅があるよ。」と言われ、持ってきていただいたのが、「本家月…

夜空を映した紺藍の琥珀羹に銀箔の星を散りばめた七夕の世界、七條甘春堂の「天の川」

封を開けた途端、その鮮やかな彩りにハッとするような驚きと感動を覚える「七條甘春堂」の京羊羹。琥珀羹（こはくかん）で表現される美しく神秘的な世界観は、…

ドレスアップした和菓子は、京都らしい唯一無二の味わい。うめぞの茶房の「かざり羹」

昔、京都に住んでいました。……といっても数年間です。日本人の心の故郷・古都・京都。私は、京都の距離感が好きです。人付き合いにしても商売にしても……。…

プルンとして掴み所のない、とっても柔らかい藤菜美の新食感「わらび餅」

みなさんこんにちは！ 今年もすでに夏日を迎えるところが増えてきましたね。東京都でも30度を超える日もあったそうですが、あとわずかで梅雨の季節です。 皆さ…

予約3か月待ち！京都の和洋融合スイーツ、一乗寺中谷「絹ごし抹茶てぃらみす」

京都に行くと、清水寺や金閣寺、嵐山などなど。見どころがたくさんあるかと思いますが、私の場合のルートは決まってまずはティラミスを目指します。 京都駅…

京都の鉄板土産！300年以上の歴史を持つ老舗「本家西尾八ツ橋」

「はい、お土産ね。」と言われて八ツ橋を頂く。 「あら、京都に行って来たんですね。いかがでしたか？」と、お土産を渡すだけで京都に行ってきたと分かる程に…

花よりだんごの最有力候補！仙太郎の「花とだんご」

この季節になると桜を眺めては「桜も良いけれど、私はやっぱり花よりだんごかも……」なんて考えてしまいますが、この時期一度は必ず食べたくなるのが仙太郎…

石垣島限定スイーツ満載！「京都祇園あのん」が石垣島にカフェをニューオープン

おはぎのサザエが展開する新ブランド「京都祇園あのん」（https://ippin.gnavi.co.jp/article-3089/）の2号店「石垣島あのん」が、2017年2月15日にオープンし…

“作りたての味”にこだわる完全予約制の上生菓子のお店「嘯月（しょうげつ）」

京都に行くと必ず伺いたいお店が完全予約制の和菓子屋さん「嘯月」。

まるで宝石の木から実を摘んだような和菓子「鉱物の実」

まるで和菓子の宝石のような……「御菓子丸」さんをご紹介致します。

毎日行列のどら焼きの王様！京都発「朧八瑞雲堂」のクリームたっぷり「生どら焼き」

1月は雪もちらつく冬の季節。 外に出るのもイヤになりますが、今回はそんな寒空の中、並んででも手に入れたい京都発の絶品「生どら焼き」をご紹介いたします…

【新春のご挨拶に】可愛いという意の京都老舗和菓子店 川端道喜の「おいとぽい」

我が家は日本でお正月を迎えるときは京都で過ごすことが多いです。古都であり世界的な観光地でもある京都は年末年始も通常営業されているお店が多く、元旦か…

• お取り寄せ

お口の肥えたあの方もきっと満足の京都の至高の和菓子、茶菓円山の「黒豆おこし」

目上の方やおいしいものを十分ご存知の方への贈り物に迷ってしまうことはありませんか？そこでおすすめしたいのが、京都円山公園の奥にある甘味処 茶菓円山(さ…

精進潔斎

普段さほど信心深くない人でも、新しい年のはじめは初詣があるおかげで神社仏閣を身近に感じるのではないだろうか。近所の、あるいは好みの寺社に赴き、静か…

300年を越える老舗の和菓子店！京都「笹屋伊織」の月3日しか買えない限定どら焼

京都にある笹屋伊織さんは、享保元年(1716年)創業、300年を越える老舗の和菓子店。 江戸時代末期、5代目当主笹屋伊兵衛が京都の東寺のお坊さんより、副食と…

しっとりモチモチとした皮と、甘さ控えめな餡のバランスが絶妙な「阿闍梨餅」

安政三年（1856年）創業の和菓子屋 満月の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」。京都に旅行や出張へ行くと聞けば、必ずお土産にリクエストします。 「阿闍梨餅」…

幸多き一年に！「花びら餅」で初春のお祝いを！

新しい一年のはじまり。初春のこの時期だけ味わえる、愛らしい和菓子が「花びら餅」です。 半月型のお餅に、ほんのり透けて見える淡いピンク色の餡。ニッコ…

サプライズ手土産にぴったり！京都のお汁粉「おしるこ 竹の露」

秋に向け肌寒くなってくると、自然と温かいものに手が伸びますよね。今回ご紹介するのはそんな温かさが欲しくなる和菓子「お汁粉」です。 京都には老舗和菓…