【暑いだけが食べる理由じゃない！】今食べるべき進化系アイススイーツ

暑い日にはアイス！日ごとに暑さが増してくるこの季節、冷たいスイーツは注目ですね。今回はそんな中から、この夏トレンドとして押さえておきたい進化系アイス…

【5/31まで】7年に一度の善光寺御開帳！旅行前におさえるべき長野グルメ7選

今年は数え年で7年に一度行われる、善光寺最大の盛儀として有名な『善光寺御開帳』に当たる年。秘仏である御本尊の御身代わり“前立本尊”に触れるとありがた…

食材の宝庫！「ニュージーランド・フード・コネクション東京2015」に伺いました

「お肉おいしい！ ワインもすすむ」、「あ、アボカドオイル！これ流行ってるよね」、「このチーズ珍しいね、おいしいね」、「あーん、もうフルコース食べち…

全国新酒鑑評会東北6県金賞受賞率「日本一」

5月20日に発表された、今年の全国新酒鑑評会において、東北6県の金賞受賞率が見事全国第1位に輝きました！しかも、この日本一は今年で8年連続となり、今、東北…

もちもちの出来立てを食べません？お伊勢参りなら名物「赤福餅」！

三重県伊勢市の名物、東海地区お土産として全国的にも名の知れた「赤福餅」。

ネットでも「うまい！」と話題。夏こそ「会津の雪」！

一口目はさらっと。でも食べ進めていくと、次第にとろ～っと。それがヨーグルト「べこの乳発　会津の雪」です。 某料理番組でも特選素材として選ばれた経…

並んでも食べたい！北海道発の「BAKE」焼きたてチーズタルト

「スイーツの街」とも知られる私の地元、自由が丘に、去年11月の出店以来いつも行列が出来ているBAKEというチーズタルト屋さんがあります。ガラスの壁越しに見…

【北陸土産】普通のモノじゃ満足できない！伝統×モダンが息づくお土産リスト！

フランス菓子でもある「マカロン」！箱を開けた瞬間、色とりどりのマカロンを見ただけで笑顔になってしまいますよね。地元でとれた食材を使用したお菓子【じ…

「夏柑糖」と言えば京都老松さん 究極の手造り夏の逸品

老松さんの夏柑糖を初めて食した時の感動は、今も鮮明に覚えています。夏の暑い盛りに、良く冷えた夏柑糖がプルンと喉を通った時の美味しさは忘れられませ…

埼玉屈指のB級グルメの行田名物「ゼリーフライ」は、「かねつき堂」で決まり！

「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」というイベントをご存じでしょうか？ 今年2015年は3月22日に草加で行われました。今年が第12回でしたから、けっこう続いてい…

ビールの常識を軽やかに飛び越える、デンマーク発ミッケラーの美学

地元、北欧はもちろん日本やアメリカをはじめ世界中のクラフトビール好きの間にその名を轟かすデンマークのブルワリー、ミッケラー。自身の醸造所を持たず、ユ…

半分がバター!?　エシレの贅沢クロワッサン

2009年9月に東京・丸の内ブリックスクエアに誕生した、世界初のエシレバターの専門店。バター以外にもここでしか手に入らない商品がたくさんそろっています。…

京都にあったニシダやの「しば漬け」を越えた「しば漬け」

今までの人生で一番美味しい「しば漬け」を最後に食べたのは、いつ頃か覚えていますでしょうか？　そこまで「しば漬け」に思い入れがある方も、そう多くはない…

バラの季節　ラグジュアリーな気分にさせてくれる食べるローズ

すっかり初夏ですね！桜が終わったらバラの季節が到来です！ゴージャスでいて可憐。まるでマリーアントワネットのようなお花です。バラの最大の魅力は、高貴…

もらえたら思わずニッコリ！「可愛すぎるお土産」5選

自分へのごほうびやお友だちへのお土産を選ぼうというとき、おいしいのはもちろんのこと、ハズせないポイントしてその「見た目」もおおきなポイントになるの…

この食感、クセになりそう！ふるふる＆とろとろの「太陽のプリン」

またまた熱きプリン職人さんとの出会いがありました！ プリンを作っている方には熱い人が本当に多いです！ 神戸発のプリン専門店『ルーチェファーム』のオーナ…

【京都×パリ】古民家で食すフランスの伝統菓子

私が日本の観光地で毎年2回は必ず訪れる「古き良き日本」をぎゅっと詰め込んだ町【京都】。「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2003」（世界パテ…

おからを意味する「きらず」。歯ごたえたっぷりのやみつきになるお菓子。

思った以上の歯ごたえ。だけど、噛めば噛むほどにその本領を発揮してくれて、気づくと一袋なくなっている……これがいつものパターンです。「きらず揚げ」は愛…

あなたは、ミカンにいくつ種類があるかわかりますか？

先日、出張先で訪れた愛媛県松山市で見つけたみなさんにぜひオススメしたい、ミカンジュースをご紹介します。その名も、「10（テン）」というブランドです。地…

ダイエット中でも罪悪感なし！野菜や果物を使ったヘルシースイーツ6選

甘いものは食べたいけどカロリーが気になる、また、食事制限で栄養のバランスが気になる、そしてダイエット中の人にぴったりな野菜や果物を使ったスイーツ…