貴方を元気づけたい。トラットリア ラストロの「ティラミスアソート」

おうち時間が多くなり、お取り寄せ頻度が以前より増えてきました。最近は外出しにくくなったのもあり《食して旅気分》を味わえるスイーツを求めることが多く…

おうち時間スイーツの進化！お店と同じメニューを楽しむ、お取寄せアフタヌーンティー

東京・表参道骨董通りの脇道沿いにある話題のラフラグジュアリーな「Ginger Garden AOYAMA（ジンジャーガーデン青山）」。 アフタヌーンティーとパーティー…

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【新感覚】とろとろの口溶け！ぎっしり瓶入り……ご褒美、夏ティラミス！

今回ご紹介するのは、大阪・池田市にある人気カフェ「poco a poco（ポコアポコ）」の新感覚『とろける自家製ティラミス』です。この夏の定番おやつに“ひんや…

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憧れフレンチの新作スイーツ！ 横浜・アルテリーベの「ガトー・カマンベール」

横浜港の近くに店を構える一軒家フレンチ「アルテリーベ」。シェフの技が光る料理はもちろんのこと、ウイーンの芸術様式で統一されたインテリアや、食事を彩…

アメリカ発「キンプトンホテル」のアフタヌーンティーが大人気

2020年の10月新宿にオープンした「キンプトン新宿東京」 ニューヨークのアートシーンをテーマにしたアフタヌーンティーが人気です。 平日と、休日で違う2…

インスタで自慢したい！ SNSでも話題沸騰の「萌え断スイーツ」5選

InstagramをはじめとしたSNSで話題沸騰中のキーワードといえば「萌え断」！ スイーツやサンドイッチなど食べ物のオシャレで美しい断面に“萌える”こと。「#萌…

パウンドケーキ専門店「カトルカール」で見つけた至宝の味わい

スイーツというとてつもなく幅広い分野でパウンドケーキを専門とする個性あるショップを見つけました。大田区は大森のカトルカール。プレーン、チョコレート、…

小豆×チーズの極み！こだわりのあんことチーズの王様で作る『あんこチーズケーキ』

こんにちは。シュヴァリエ?デュ?タストフロマージュおよびチーズプロフェッショナルでもある、料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。 こんな…

密芋バスクチーズケーキの出会い

あの密芋のバスクケーキで有名な「＆OIMO TOKYO」が旗艦店をオープンしました。 中目黒に6月16日にオープンした、複合施設のCONTRAL nakameguroの1階にあ…

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【ザクッと新食感】これぞ奇跡の断面！味も見た目も完璧すぎる、京都の萌え断スイーツ

今回ご紹介するのは、ペットボトルでの本格緑茶“伊右衛門ブランド”で全国的に知られている京都を代表する老舗茶舗「京都福寿園」の絶品ケーキ。 創業寛政…

【最強の神スイーツ降臨】冷やして食べたら至福の極み……魅惑のプレミアムケーキ3選

今回は、初夏にぴったりな冷やして食べたい爽やかなスイーツをご紹介します。しかも、有名レストラン珠玉の逸品なので、自分へのご褒美以外に手土産や贈り物…

6/12オープン！辻口博啓シェフ新店舗の新作モンブラン

2021年6月12日に、日本を代表するパティシエ・ショコラティエの辻口博啓シェフの新店舗「LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店」が埼玉県吉川市にオープン予定です。

【ハマりすぎ注意】食べたら感動間違いなし！有名レストランの極上チーズケーキ

京都・北山の静かな住宅街にたたずむ、イタリアレストラン「Birichinata （ビリキナータ）」の超ゴージャスなプレミアムチーズケーキをご紹介します。 こち…

【濃厚】チョコレート好きは見逃すな！悪魔的な魅力を放つ濃厚チョコスイーツ！

だんだん気温が上がってきて、夏はもうすぐそこまで来ています！ でも、美味しいチョコレートは暑くなっても食べたいですよね。 今回は、濃厚なショコラの…

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【メディアで話題沸騰！】最強の神スイーツ降臨！至福の極み……焼き芋ケーキ

東京・自由が丘にある、話題沸騰中のパティスリー『LIFE IS P?TISSIER（ライフ イズ パティシエ）』の極上ケーキをご紹介します。 こちらのお店は、日本を代表…

クラシカル、でも新しい！ 「フランス菓子 タマミィーユ」の缶入りスイーツ

贈り物にスイーツを選ぶとき、美味しさはもちろん、パッケージの可愛さをポイントにしている方も多いと思います。取っておきたくなるような包装紙や袋、ボック…

食べずにはいられない美味しさ！バウムクーヘンのイメージを変える「感動バウム」3選

ギフトや手土産、差し入れの定番として多くの方に愛される「バウムクーヘン」。スイーツの定番だけあって、ハズさないのはいいけれど、もう少しユニークなもの…

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あまりのキュートさに胸キュン！ mihopan popcakeのギフトセット

春は、贈り物の多い季節。お世話になった方や大切な方へ「ありがとう」の気持ちとともに贈るスイーツは、印象に残るものを選びたいですよね。 今回は、スイ…

【ハマりすぎ注意】一度は食べてみたい！超有名レストランの極上スイーツ

どうせ買うなら！贈るなら！最高に美味しい逸品を楽しみたいですよね？ 今回は、『美食』を極めた方へも自信を持っておすすめしたい“ハマりすぎ注意”な超有…

美味しい瞬間を教えてくれる発明的チーズケーキ「チーズ ワンダー」

2021年2月18日（木）、洋菓子製造販売を手掛ける北海道「きのとや」のグループ会社「ユートピアアグリカルチャー」から、2層の生チーズムースとプレスドアーモ…