南青山アニバーサリーのデコレーションケーキ「スイートレディ」の女子力の高さ

後ろ姿もキュート！ 見た瞬間「きゅん」としました。この可愛らしさ。女性なら誰もが思わず「きゃー！」と言ってしまう、なんとも素敵なデコレーションケー…

一日4本限定！まるで雲のよう!? 元迎賓館のふわふわメレンゲロール

大阪城北詰・桜ノ宮公園にほど近い『ザ・ガーデンオリエンタル大阪』。

【名古屋スイーツ】乙女ゴコロをくすぐる、似顔絵サプライズケーキ

こちらのお店は、私が以前知り合いの方に頂いてから、その美味しさとかわいらしさにすっかり虜になり、それ以降、お客様のお誕生日などに良く利用しているお気…

話題のメイソンジャーを使って作るジャーサラダのたった2つのポイント！

最近オシャレなカフェや雑貨屋さんなどで見かけるガラス容器。流行の先駆けとなったのは「メイソンジャー」ではないでしょうか。メイソンジャーは、ダブルキャ…

コンセプトをスイーツでカタチにするSWEETCHの誕生日ケーキ

おかげさまで、先日44歳の誕生日を迎えました。誕生日の夜にオフィスで仕事をしていると、お店の閉店後にスタッフたちが僕の誕生日を祝おうと突然、集まってく…

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甘い言葉と一緒に贈る甘い花束、キャラメルブーケ

お誕生日にいただいて花束の様に可愛くて感激した「ボンボンキャラメルのブーケ」。８種類のお味が愉しめて直接お渡しする際は場が華やぎ、私もプレゼントに…

和食と北欧雑貨。「iittala（イッタラ）」で普段の料理をおしゃれに演出

普段の料理をもっとおしゃれに見せたい！そんなことを思ったことはありませんか？ 料理の腕や盛りつけのセンスはある程度の経験を必要としてしまいますが、実…

国賓級のお土産。タイ王室御用達の陶磁器として生まれたベンジャロン焼き

タイを代表する伝統工芸品に、高級食器の「ベンジャロン焼き」があります。これは、アユタヤ時代に王族や貴族の間で普及したもので、シルクロードを経て中国か…

一生モノの鍋で、ヘルシー無水調理に挑戦！

巷では「素材を生かす調理」がもてはやされていますが、お料理に慣れていないと、「それって難しいんじゃないの？」と思いがちで、なかなか実践する気になりま…

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手軽にクルルと野菜が一瞬に千切りに！魔法の調理器「CLULU」

昨年から我が家では欠かせない調理器具をご紹介したいと思います。「CLULU」というこの商品、好きな野菜を入れてクルクル回すだけで、一瞬で長い細麺の様な…

シチュエーションも想像しながら選ぶ手土産

私の所属している部署ではお中元やお歳暮といった贈答品のやりとりはほとんどありませんが、手土産を手配する機会は多くあります。いつも気をつけていること…

日本酒の新しい可能性を感じるお米のスパークリング

以前よりお店でも出している永井酒造の「MIZUBASHO PURE」を紹介します。もともと永井酒造さんがある群馬県川場村とは生産者とも繋がりがあって、食材や生産物…

濃厚でクリーミーな極上ハチミツの代表

マヌカハニーは、「マヌカ」という木の花を蜜源としているハチミツですが、このマヌカという木はニュージーランドにしか自生していない、野生のフトモモ科の…

生産者で選ぶ！おうちで飲みたい自然派ワイン3選

近年、健康志向でワイン好きの女性を中心に人気が高まっている自然派ワイン。その人気とともにレストランやバーでも自然派ワインを扱うお店が増えてきています…

ラマダン明けにやってくるモロッコ最大のイベント「羊祭り」

今回はモロッコ王国大使館全権公使夫人のモナ・ウアヒッドさんにモロッコ食文化についてお伺いしました。 モロッコには「イード」と呼ばれる祭が２種類ありま…

贅沢な朝食に、幻のレザーウッドハニー

お天気の良い週末はいつも中庭で朝食を頂きます。空の下で頂くって気持ちの良いものです＾＾。先週末は簡単なパンケーキにしました。アイスクリームと自家製…