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マジパンってこんなに美味しいの？！ドイツから届く「ニーダーエッガー」のマジパン

マジパンといえば、日本では砂糖とアーモンド粉を混ぜ合わせ、動物や人形を形作り、ケーキなどにデコレーションするというイメージが強いかも知れません。どち…

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富士市の花「バラ」がお菓子になりました！ランジェラの「バラのマドレーヌ」

静岡県富士市の『市民の花』は「バラ」です。 富士市のケーキ屋さん、L’angela（ランジェラ）さんは、そのバラをかたどる「バラのマドレーヌ」専門店。 …

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日本でしか味わえない台湾名物！微熱山丘 SunnyHillsのパイナップルケーキ

台湾土産の大本命と言えば、パイナップルケーキ（鳳梨酥）。パイナップル独特の酸味と繊維質な食感が特徴の餡×それを包み込むクッキー生地、この掛け合わせ…

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驚愕の旨さ！松江の老舗「彩雲堂」が贈る極上和スイーツに感動が止まらない！【PR】

松江に住むまで知らなかったのですが、実は松江は京都・金沢と並んで《日本三大菓子処》なんです。 松江を歩いていると、和菓子屋さんの多さに驚きます。 そし…

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【一度食べたら忘れない】悪魔的な美味しさ！ワンランク上の極上バターサンド

今回は、サクッと歯応えのよいクッキーにリッチなバタークリームをたっぷり挟んだプレミアムな『バターサンド』をご紹介します。個包装で軽く、持ち運びもし…

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【超入手困難】可愛すぎてごめんなさい！泣けるほど美味しい……究極のバターサンド！

福岡県の緑あふれる住宅街にひっそりと佇む、創作フレンチ「Nishimura Takahito La cuisine creativite（ニシムラタカヒトラキュイジーヌクリアテビィテ）」。…

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山盛りクリームに「きび団子」！インスタ映え間違いなしのキュートなミニタルト！

岡山で最高のインスタ映えスイーツ店を発見しました！可愛さに虜になること間違いなしのフレッシュタルトをご紹介します。 ロケ中に発見したフレッシュタル…

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日数が経つ程に絶品の味わいに！ドンペリニヨンのシャンパンケーキ

「生活の中においしい笑顔がもっと増えますように」と願い、お菓子作りの原料にこだわった『OVALE』(オヴァール)の、しっとりふんわりとした食感と芳醇な香…

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最旬！『ミシュランガイド東京 2023』掲載の星付き店の絶品スイーツギフト3選

今年も待望の『ミシュランガイド 東京』の新たなセレクションが発表されました。グルメが大好きな方にとっては、多数の新店やランクアップのお店の情報が気に…

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手土産の新常識！？【2,000円台×個包装×常温×日持ち】の四原則スイーツ！

ご家族へはもちろん、お仕事やプライベートなどで、手土産や贈り物を探す機会が増えていませんか？品物選びは、その人のセンスが大いに問われますので、高価…

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【究極の背徳感スイーツ】中毒者続出！？一度食べたら忘れない“魅惑のバターサンド”

　今回は、大分県の湯布院にある「La Verveine（ラヴェルヴェンヌ）」の絶品バターサンドをご紹介したいと思います。 こちらのお店は『ミシュランガイド 熊…

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【入手困難レアグルメ】話題性抜群！泣けるほど美味しい……究極のバターサンド！

大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino（イルチェントリーノ）」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星…

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最高のご褒美！お酒とも相性抜群の大人デザート“トリュフスイーツ”4選

寒くなってくるとともに恋しくなる食材と言えば……“トリュフ”を思い浮かべる人も多いかもしれません。 今回は、秋の夜をちょっと贅沢に楽しむのにおすすめ…

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【退職時の挨拶に最適】職場の仲間への感謝がしっかり伝わるお菓子セレクト5選

最近は転職が一般的になってきましたが、今いる職場へ退職時どのように挨拶をするのが一番良いのか悩みますよね。退職時に気持ちよく挨拶することは、これま…

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花びらのような軽やかさ！神戸っ子が愛する老舗の味エルベランクッキー

神戸といえば、魅力的な洋菓子がたくさんあるイメージですが、今日は先日神戸育ちの素敵な女性に教えて頂いた素敵なクッキーを紹介したいと思います。そのクッ…

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箱を開けた時の歓喜が嬉しい！MESSAGE de ROSEの「ブーケ・ミニヨン」

本日の逸品は、可憐な薔薇の花束になったスイーツ、MESSAGE de ROSEの「ブーケ・ミニヨン」（フランス語で「小さな花束」）をご紹介いたします。 「ブーケ・ミ…

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粉から挽いてお菓子を作る！ここぞという時にピッタリな『アングランパ』のお菓子！

千葉県流山市にある『パティスリー レタンプリュス』のオーナーパティシエの熊谷です。今回からギフトや手土産におススメしたい、商品を紹介していきます。

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いづも寒天工房の「琥珀」は伝統菓子を現代風にアレンジした宝石のようなお菓子

創業105年という老舗菓子メーカーが2年前に新ブランドとして立ち上げたのが「いづも寒天工房」。寒天を使った伝統菓子「琥珀糖」を食べやすくキラキラなお菓子…

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ご縁の国 島根からお届け！地元民に愛され続ける『松江縁結びぼうる』【PR】

JR松江駅から車で約7分の場所にある「松江クロード」。 松江では言わずと知れた有名洋菓子店です。 『誕生日ケーキは毎年クロードさんに頼んでいる』 『会社…

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《驚きの大粒いちご》松江で発見♪真っ赤な宝石のような「アダージョベリー」

「アダージョベリー」と聞いて、『ああ！あのいちごね』と分かる方がいたら、その方はかなりのいちごマニアとお見受けします。 「アダージョベリー」は、松江…