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【ふるさと納税】米コンシェルジュ一押し！島根県が誇る、最高品質の一等米【PR】

　今回は、島根県の石見高原（いわみこうげん）で生産される『邑智米』を二種類ご紹介します。 　邑南町は、山間地域に位置する人口わずか一万人の知る人ぞ…

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【ふるさと納税】年間200頭しか出荷しない！？島根を代表する幻の石見和牛【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）のブランド和牛『石見和牛』をご紹介します。 　島根県 邑南町（おおなんちょう）は、人口わずか一万人の知る人…

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【ふるさと納税】日本にたった6％だけ！？希少な石見ポーク食べ比べセット【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）の『石見ポーク』のロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセットをご紹介します。 　島根県邑南町（おおな…

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【ふるさと納税】ミシュランシェフから好評！生産者直売、感動しゃぶしゃぶ鍋【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）の『しゃぶしゃぶセット』をご紹介します。セットの中には、里山の旬のお野菜と自慢のブランド豚石見ポーク、秘伝…

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【ふるさと納税】世界三大珍味！美食家も納得の島根県産フレッシュキャビア【PR】

　今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）で生産される「株式会社セレビア」の『フレッシュキャビア』を三種類ご紹介します。 　島根県邑南町（おおな…

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【数量限定】メディアで話題！年間生産200頭、幻の石見和牛！極上の洋風肉おせち！

今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）にある里山イタリアン「AJIKURA」の極上洋風おせちをご紹介します。 邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑…

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もはやステーキ！ しまね和牛「三瓶の極み」でリッチすぎる“おうち焼肉”

春はお祝いの季節。入学や卒業、就職や昇進、転職など、さまざまなお祝いの機会がありますね。レストランに行くのもいいですが、このご時世、ご自宅でお祝いデ…

【数量限定】人口わずか一万人の田舎町から“新感覚”チョウザメパスタ誕生！

島根県・邑南町（おおなんちょう）を代表する極上レストラン「里山レストランAJIKURA」の絶品グルメをご紹介します。 こちらのお店は、イタリア料理の伝統的…

えごま油とえごま調味料の奇跡

島根県川本町。県のちょうど中間に位置し三瓶山の麓に広がるのどかなカントリータウン。川本町のオーサンファームではえごまの生産を始めてからはや15年の年月…

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島根県の山奥深くに息づく川本町で、希少なえごまを食べた鴨肉「えごま鴨」

島根県の山奥深くに息づく川本町。 三瓶山の麓に広がるのどかな町にとっておきの逸品があります。 生産者の『オーサンファーム』は、良質なえごま油を生産す…

島根県雲南市で大切に育てたこだわりのお米からできた『宮内舎』のもちもち玄米麺

大自然ばかりの素晴らしい環境で、神様が住まう奥出雲。この島根県雲南市の大切に育てたこだわりのお米からできた、もちもちの玄米麺と出合いました。 昨年…

第３回ハニー・オブ・ザ・イヤーでグランプリを獲得した！空港で作られる至宝の蜂蜜

今年で3回目となります、日本はちみつマイスター協会のはちみつコンテスト【ハニー・オブ・ザ・イヤー】は日本で購入できる国産・海外の2部門による『一番…

紅茶のお供に最高な、香り高い生姜のお砂糖

生姜はインド伝統医学のアーユルヴェーダでも多くの薬効が古典書に示されている、健康にはとても役立つ植物です。しかし品種が大変多く品質にはバラつきがあ…

食欲が進む素朴な調味料セットを出雲の山奥から！

島根県雲南市吉田。かつては「もののけ姫」の舞台となった「たたら製鉄」が現存する旧吉田は世界遺産になってもおかしくない、歴史と自然の宝庫です。吉田ふ…

そびえ立つとうふ？島根県益田市の真砂のとうふ。

島根県の西部にある益田市。山口県の萩に近いエリアですが、その山奥の真砂地区に驚くほど美味な豆腐を作るお店があります。お店というより小さな工場。白衣…