佐賀・唐津の伝統ご当地グルメ。鯨の軟骨＆酒粕を用いた「玄海漬」

よく、「小学校の給食に鯨の竜田揚げが出た」という話が出ます。私の世代でも、出たり出なかったり。私の小学校では出ませんでしたが、スーパーには鯨のベーコ…

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これまでの概念を覆す新食感！神戸のパティスリーから乳菓「丹波みるく黒豆萬」が誕生

神戸港開港150周年。西洋菓子発祥の地、神戸の人気店「パティスリー リッチフィールド」さんから、和と洋を融合した新食感の乳菓『にほんの母より　丹波みるく…

神宮外苑で紅葉狩りするなら合わせて寄りたいグルメショップ

秋深く、紅葉が見ごろの季節が到来しました。神宮外苑での紅葉狩りがてら、プチグルメの旅に出かけてみてはいかがでしょう。紅葉狩りでお腹がすいたらちょっ…

京菓子の伝統を守り続けて300年。笹屋伊織の「だるまさん」

笹屋伊織が京の地にのれんを掲げたのは1716年。江戸では徳川吉宗が「享保の改革」をはじめ、フランスでは太陽王ルイ14世が亡くなり歴史が大きく動いた頃です。…

薩摩の風土が育てた伝統銘菓「かるかん」の饅頭。さらに自然薯がコラボレーション

今回ご紹介するのは、蒸気屋のかるかん饅頭です。 寛文七年（1667年）より記された、鹿児島の郷土史「御献立留」。その中で、かるかんは、既に薩摩の銘菓と…

熱帯雨林で育ったスーパーフルーツを使ったブレンドティー「SELVATICA」

2013年よりコロンビア・ボゴタに設立された「SELVATICA（セルバティカ）」では、アマゾンの熱帯雨林で採れる天然フルーツを使い、オーガニック栽培された茶葉…

11月22日「いい夫婦の日」に向けて下準備。日ごろの感謝が伝わるプチギフト

お互いを慈しみながら共に歳を重ね、日々を歩んで行く夫婦は本当に素敵ですよね。最近では毎日妻に感謝の気持ちを伝えているという旦那様も多いそうですが、「…

有名人愛用者も多数！H&F　BELXのノンカフェインティー

先日、渋谷ヒカリエの地下3階をブラブラ歩いていたら、女性で一際賑わっているお店がありました。 そのお店の名前は『H&F BELX』。ノンカフェインティー…

義理の両親へのお歳暮は何がいい？4000円以内で選べるお歳暮

そろそろお歳暮に何を贈るか考える時期になりました。感謝の気持ちを伝えたい相手でまず思い浮かぶのは両親。結婚すればお互いの両親への気遣いも必要ですね。…

ポテンシャル高すぎ！旬を迎える愛されフルーツ“みかん”のギフト

一雨ごとに気温も下がり、冬の訪れを感じるこの頃。もうこたつの準備をしている方もいるのではないでしょうか。こたつといえば、欠かせないのが「みかん」。地…

振りかけるだけで料理がオシャレ！ハーブブランド・ゾネントアの「フラワースパイス」

フラワースパイスって、ご存知ですか？　最近、エディブルフラワー（食べられるお花）を使ったお料理ってとてもポピュラーになってきましたが、ドライフラワー…

お取り寄せコーヒーでおうちカフェを楽しもう！

スターバックスやドトールコーヒーなどのチェーン展開しているカフェや個人が経営しているカフェで提供しているコーヒー。インスタントコーヒー、缶コーヒー…

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ德永シェフの唯一無二の「ショートケーキ」

ショートケーキといえば、誰もが好きな、日本では最も親しまれているケーキです。ほとんどのケーキショップで扱っていますし、バースディケーキ、クリスマスケ…

草生栽培と減農薬栽培のぶどうで作る「白州のシャルマンワイン」

山梨県の尾白川渓谷キャンプ場でキャンプをする時に、いつも必ず立ち寄るのが、こちらのシャルマンワインです。

お歳暮選びの参考に。贈るシーン別おすすめお歳暮

寒さが増してきて、そろそろ今年のお歳暮について考え始める時期だと思います。お世話になった方に対して定期的に感謝を伝えるために贈る、お中元やお歳暮。こ…

絶対喜ばれる！入手困難スイーツリスト

手土産を渡して「買うのが大変なのに、よく手に入ったね！」「わざわざ買ってきてくれたの！？」と喜んでもらえると、とても嬉しい気持ちになりますよね。…

使い分けがオススメ！3種の異なる風味を楽しめるQBGのカナディアンハニー

カナダ産はちみつを代表する「クローバー」、そしてカナダ特産のベリー畑の花から集められた「ブルーベリー」や「ラズベリー」といったカナダならではのはち…

【話題】SNSで1,000いいね以上を獲得！手土産にもギフトにもおすすめグルメ

誰もが気軽に画像や文章を発信できるSNS。最近ではコミュニケーションツールとしてだけではなく、いろいろなアイテムやニュースの情報を得る際に欠かせないツ…

沖縄でわざわざ買いたい！独特の旨味とコクが絶妙な塩醤油

いわゆる「ジャケ買い」をしたくなるような、沖縄らしいパッケージが特徴の塩醤油。気になる味はどうかというと、ジャケ買いにつきものの残念感は全くありませ…

茶葉ごと飲める！お茶の産地・八女の完全無農薬オーガニック緑茶

いりえ茶園は、見渡す限り緑いっぱいの山奥、福岡県黒木町と熊本県鹿北町の県境に位置する標高450メートルほどの山の頂にあります。そうそう、女優の黒木瞳さ…