クリスマス、年末に向けて知ってお得な注目記事まとめ

11月28日～12月5日までの注目度が高かった記事をピックアップ。キュレーターの方たちの愛すべきこだわりの逸品ご紹介記事ぜひチェックしてみてください！

ロマンチックな言い伝えがあるクリスマスプディング

10月からスタートしたNHKの朝の連続ドラマ「マッサン」のヒロイン、エリーの故郷であり、また9月には英国からの独立住民投票が行われたりと、今年いろいろと話…

出産前のママにエールを送る「BABY SHOWER PARTY」

BABY SHOWER（ベビーシャワー）とは出産前に妊婦を祝うアメリカ発祥のパーティーのこと。シャワーとは、「降り注ぐ」という意味で、妊婦に祝福の気持ちを降…

サクッと軽い木の葉型のパイ

銀座7丁目に本店を構える洋菓子の「ウエスト」。1947年（昭和22年）の創業時は、「GRILL WEST GINZA」の名前で、レストランとしてスタートしました。街中の喫…

濃厚なチーズケーキは好きですか？ 食べなきゃ損するおすすめチーズケーキ。

チーズケーキの起源は一説では古代ギリシャ時代まで遡ると言われています。古代から今日まで人々に愛され続けたチーズケーキ。最近ではさまざまな種類がありま…

創業40年ずっと変わらない老舗パテ屋のレバーパテ

お酒にも合い、またお料理にも使える逸品をご紹介したいと思います。創業40年と言うこの老舗パテ屋さんの看板商品、レバーパテ。クラッカーやパンにつけてそ…

オシャレ過ぎる焼きいも屋「やきいも日和」のこだわり焼きいも

神奈川県大磯町を中心にイベントなどに現れる『やきいも日和』。目をひくのはそのオシャレさ！従来の焼きいも屋さんとは一線を画している。 店主のチョウハシ…

日本だから、北陸だから。魚とともに楽しむワイン

富山県、氷見市。全国的には寒ブリで有名な街。港の方から丘に上がると、美しく整備された緑豊かなブドウ畑に、湾から緩やかに上がってくる、優しささえ感じ…

出会えたことに感謝したいお酒

「このお酒に出会えたことに感謝したい」。飲んだ人にそう言わしめたお酒があります。 私もそのひとり。それが、今回ご紹介する蜂蜜酒「美禄の森」です。 蜂蜜…

きめ細やかな「配慮」と「察する」ことを大切に

日産自動車株式会社としては、お中元・お歳暮はいただかないというコンプライアンス上の定めがありますので、お礼とお詫びの書状を添えて、お返しできるもの…

食べる前からデニッシュがおいしいかどうかわかる法則

クロワッサンやパン・オ・ショコラといったいわゆる「デニッシュ系」がおいしいかどうか。それは食べる前から推測することができる。 パン屋で出会い、むらむ…

盛りだくさんの料理とお菓子で祝うスウェーデンのクリスマス

今回は、スウェーデン大使館の広報・文化担当官のアダム・ベイェさんに北欧スウェーデンのクリスマスについてお伺いしました。 スウェーデンのクリスマスと言…

小粋でモダンな漆器。日本の「伝統技」を贈る。

えっ！ もらった人はきっと 何コレ？と思うはず。 きれいな色かたちのお多福豆たち。まあるく美しいフォルムは、日本が誇る漆器の伝統のなせる技。手作りの「…

お酒が100倍おいしくなる！？お酒のお供にベストマッチ3選

おいしいお酒に、おいしいおつまみがあればお酒がもっと美味しく感じますよね！ そこで今回は、美食家たちがオススメするお酒に相性のいいおつまみをご紹介し…

北海道で収穫される、もう一つのさつまいも

このお菓子を知ったきっかけは、当店の常連様がこの会社のご子息だったんです。北海道の洞爺湖に本拠地がある会社なので、洞爺湖を訪れる方はもちろん、北海道…

第二弾 プロのシェフが選んだ、パーティーで食べたいメニュー3選

プロのシェフが選んだシリーズ第二弾。食事会やパーティーなどを華やかに彩る、プロのシェフが教えるパーティーメニューをご紹介いたします！ 人とは違った…

古来の風習と融合したノルウェーのクリスマス

今回は、ノルウェー王国大使館、水産参事官のヘンリック・アンデルセンさんにノルウェーのクリスマスに関してお話をお伺いしてきました。 ノルウェーには「ユ…

森のバターとも言われる究極のアボカドオイル！

栄養たっぷり、「森のバター」とも言われるアボカドをオイルにしたのが、ニュージーランド（NZ）生まれのGroveエクストラバージンアボカドオイルです。オイル…

小麦とバターリッチな芳醇な香り。自宅で手軽に再現できるパン職人の本格クロワッサン

クロワッサンは小麦とたっぷりのバター、菓子作りと共通の素材から生まれるパンであり、フランスでは「ヴィエノワズリー(お菓子屋のパン)」と呼ばれて、主に朝…

ホッと和らぐ満足感！とろっカリっな【 クイニーアマン 】

底部分のバターキャラメルが固まり『カリっ』とした食感と音。塩スイーツブームの先導でもある様なこの逸品は、創業者アンリ・ルルーの伝統ある真意を大切に盛…