秋の手土産にはコレ！季節感と上品さを兼ね備えた“和”の栗スイーツ
10月に入りお米や果物をはじめとした秋の味覚がおいしい季節になりました。お店には秋ならではの食材を使ったスイーツが並びはじめ、その中でも栗やかぼちゃ、…
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食べ過ぎ注意！止まらなくなるカルディオリジナルの「しっとりカレーせん」
一度食べると止まらなかった、人気店「カルディコーヒーファーム」、のカルディオリジナル「しっとりカレーせん」。妻がたまたま買ってきて食べたのがきっかけ…
江戸切子職人
三代秀石 堀口徹
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こんなカナッペ食べてみたい！ホームパーティーに欠かせないカナッペはこれ
ホームパーティーのメニューにはいろいろありますが、手軽に食べられオシャレで華やかな見た目が好まれるカナッペは欠かせません！ カナッペにのせる具はさま…
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時代を経て復活した ハイカラさんの愛した 尾道紅茶“アールグレイ”
世界中どこに行っても必ずチェックするのはお茶売り場。日本国内でも同じでその土地のお茶はどんなお茶だろう・・とワクワクしながら売り場をチェックするの…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
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たまねぎ農家さんが作った「酒巻農園の玉ねぎ煎餅」
小さくて軽い口当たり、うす焼きのお煎餅をいただきました。ほんのりとした玉ねぎの甘みと塩味が、パリパリと止まらない美味しさ！ 玉ねぎ生産者の酒巻農園…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
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パッケージからも旅行気分が盛り上がる、仙台空港限定のフロランタンサブレ
旅先で出会う美味なるグルメ系のお土産は本当にたくさんあります。それらは2系統あって、地元の有名お土産店や駅などで常に目にするような定番タイプと、販売…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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秋の夜長に。晩酌のワインに合うチョコレート
暑さの厳しい夏もいよいよ終わり。キンキンに冷えたビールを一気飲みするよりも、ワインでゆっくり流れる時間を過ごしたい秋の季節がやってきました。おつま…
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カカオ・フィノ・デ・アロマって知ってる？花のように香るコロンビア産チョコレート
カカオ・フィノ・デ・アロマとはICCO(国際ココア機関)が定義するカカオ豆の種類をさす名称のひとつです。コロンビアで採取されるカカオ豆は「果実」や「スパイ…
コロンビア共和国大使館
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北海道を知り尽くしている人がつくるから北海道の味になったミルククッキー
ここ数年インバウンド需要を対象に、抹茶がものすごく流行っています。そのおかげで、市場には抹茶商品がたくさんありますよね。クッキー・せんべい・大福と、…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
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だから同世代！40代の友達同士のプレゼントおすすめセレクト
女友達や職場の女性上司、先輩、後輩、家族など、親しい間柄でも女性へのプレゼント選びは悩んでしまいますよね。特に40代の女性は自分の好みもはっきり分か…
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揚げたてがそそられる！ビールのおともに最強過ぎる揚げモノ８選
すっかり秋めいた陽気になってきましたが、いつの季節でもおいしいのが冷たいビール。この時期のジメジメも疲れも全部吹き飛ばすような乾杯をしませんか？ お…
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日本紅葉名所で見つけた！隠れたスイーツの名作
秋といえば紅葉の季節。せっかくですから、紅葉の名所で別世界を体験してみたいものですよね。そこで今回は、紅葉が美しい名所とともに、その土地で購入でき…
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おしゃれ代表！西海岸はおいしいものが多い！西海岸からやってきた注目グルメ
アメリカ料理といえばハンバーガーやピザ、大きなステーキといったボリューミーで食べ応えのあるグルメが代表的です。しかし、多くの移民によって作られた国ア…
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長寿だった徳川家康にあやかった紅家の「長寿柿」
74歳まで生きた徳川家康公。今の年齢に換算すると100歳近い齢まで生きたことになるそうです。長寿の秘訣は徹底した健康管理。 自ら漢方薬を作って飲むほど…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
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【第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー】2年連続受賞のリュウガンはちみつ
2017年【第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー】から国産部門・海外産部門と分けて審査を行っています。ここからは海外産部門の紹介です。昨年のコンテストでも優秀…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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【世界B級グルメ紀行ベルギー編】見た目はグロテスク？でも味は絶品な「カリコル」
ベルギーにも日本で言うところの安価ですがおいしいB級グルメが多く存在します。まず、代表的なものが、国民食と言っても過言ではないフリッツ（フライドポテ…
ベルギー・フランダース政府貿易投資局
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チョコ好きさんには嬉しい季節！秋からもそばにいて欲しいチョコレート
チョコレート好きの間では常識ですが、秋は菓子メーカー各社からこぞって新作チョコレートが登場するシーズン。毎年それを楽しみにしているチョコ愛好家の…
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ハロウィンパーティーにおすすめ！アンダーズ東京のキュートな“ハロウィンスイーツ”
アンダーズ東京１階にある「ペストリーショップ」のハロウィン限定スイーツは、フォトジェニックなものが多く、ハロウィンパーティーの手土産におすすめ。右…
料理研究家
石松利佳子
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意外な組み合わせがおいしさ倍増！養鶏場発さっぱりとろーり食感の「フルーツプリン」
こんにちは、越乃リュウです。 少しずつ気温が下がってきて、秋になってきましたね。 私の大好きなフルーツがたくさん出てくる実りの秋！ 今回は、そんな秋の…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
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秋の京旅行におすすめ！自分用にもしっかりゲットしたい京都土産
年間を通じて観光客が絶えない京都ですが、秋はなんといっても紅葉を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。京都にはお土産にぴったりな食べ物がたく…
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