圧倒的信頼感！本物に出会える『ホテルオークラ』ブランドのグルメ

帝国ホテルやホテルニューオータニとならび御三家と呼ばれてきた『ホテルオークラ』日本の“おもてなし”の心が感じられる最高峰のホテルで、ホスピタリティ…

長野県飯綱町発「まろやかで品の良い優しい味わい」の万能アップルソース

長野県は飯綱町。長野駅から車で30分ほどのところに広がる高原の町はズバリ、「りんごの町」。生食用のりんごはもとより、日本ではまだまだ希少な英国産のりん…

寒波に打ち勝て！身体を芯から温めてくれるあったかおしるこ＆ぜんざい

全国に寒波が到来し、あちこちで記録的な豪雪や近年の最低気温更新が騒がれています。身体の芯まで冷えきって帰ってきても、なかなか部屋は暖かくならない。そ…

『亀屋万年堂』自由が丘総本店でしか買えない「プレミアムナボナ」にうっとり

『亀屋万年堂』といえば、贈り物、お歳暮などに選ばれる和菓子、お菓子店です。中でも「ナボナ」は断トツの人気商品。「ナボナ」の美味しさの秘密は、メレンゲ…

ガテン系男子も気になるネジ型のチョコレート「ネジチョコ」

2015年に「明治日本の産業革命遺産」として世界遺産に登録された北九州市の官営八幡製鐵所関連施設は、幕末から明治時代にかけて日本の近代化に大きく貢献し…

『ドミニクアンセルベーカリー』のバレンタイン限定スイーツ

表参道の『DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニク アンセルベーカリー）』。ニューヨークに本店があるペストリーショップで、クロワッサンとドーナッツを組み合…

表参道で希少高いチョコレート！誰でも買えるわけじゃない特別なチョコセレクト

青山～表参道あたりは多彩なハイブランドが集中するエリア。ファッションはもちろんですが、チョコレートも同様。チョコレート専門店ももちろんですが、曜…

エクアドルだけに存在するカカオ使用！ビストロ・マルクス江藤シェフ渾身の一品

2月といえばバレンタインデー。この時期限定のショコラも多く販売されているので、男性やお世話になっている方へのプレゼントだけではなく、自分自身に購…

7cmのパイに想いを込めて。職場、パーティ、友チョコにも！【バレンタイン】

カリフォルニアスタイルのパイ専門店としてあらゆる世代から支持を得ている「Pie Holic（パイホリック）」は、様々なシーンに合わせて、何気ない日常をプレミ…

これぞプリン！懐かしく優しい味が忘れられない。

三田のケーキの名店といえば、『グーテ・ド・ママン』でしょう。慶応義塾大学の裏手にある小さなケーキ屋さんで、可愛い看板が目印です。お店に入ると、ショー…

磯の香りと塩味にヤミツキ！パリパリ食べ過ぎちゃう海苔のおやつ

日本の和食に欠かせない食材の1つに海苔があります。海苔にはミネラルや鉄、カルシウム、水溶性食物繊維が豊富なため、積極的に摂りたい健康食材です。最近で…

受験生や新たな挑戦をする方へ！エールを届ける学徳成就の贈り物

センター試験も終わり、受験シーズンもあと一息。高校や大学などへの進学の受験生はもちろんのこと、国家試験や資格試験などの実施も重なることの多い2月～3月…

Cadeauのガレットは新食感 期間限定シーウィードはボルティエバター使用

東京駅からすぐ、大手町の最寄りの場所である丸の内の一角に、白を基調にした清楚なパティスリーが誕生しました。

食べるのがもったいない！いつまでも眺めていたいオシャレな飴！

「食べるのがもったいない」という言葉はよく聞きますが、今回ご紹介する飴は本当に食べるのがもったいなくて、いつまでも見ておきたい、と思うはず。中には本…

岡山県民の心の味。キムラヤ「バナナクリームロール」

私が物心ついた時から食べていたのが、地元岡山の老舗『岡山木村屋』の「バナナクリームロール」。東京に上京した時に、あんぱんで有名な『木村屋總本店』…

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ひと手間で美味しく！芯から温まる『ホルノ・サン・ホセ』のホットチョコレート

寒い冬には熱々のとろりと濃厚なホットチョコレートが似合います。フランスでは、「ショコラ・ショー」といい（＊ショー＝熱いという意味）、チョコレートショ…

話題の東京駅で買える2000円以内の人気のお土産！

東京駅、最近盛り上がりを見せていますよね。改装に伴い内装もきれいになり、一年を通して観光客やビジネスマンで賑わっています。そして、注目はやはりお土産…

糀とショコラの新たな魅力！『ル ショコラ ドゥ アッシュ』のボンボンショコラ

世界的パティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏がオーナーシェフを務める、ショコラブランド『ル ショコラ ドゥ アッシュ』の「C.C.C.　ショコラ ルネサンス」…

バレンタインまでの限定発売！イチゴの花束「グレイシア」で日頃の感謝を

イチゴの専門の洋菓子店『AUDREY（オードリー）』。お店の開店と同時に毎日行列ができ、午後の早い時間に完売してしまうほど「東京・横浜の手土産代表」の一軒…

これぞ極上！話題騒然のパティスリーSATSUKIのスーパーすごいスーパーケーキ

ホテルニューオータニというと、日本のホテル御三家とも言われている歴史あるホテルというイメージではないでしょうか。そのホテルニューオータニの一角にスイ…