取り寄せお断り!現地にいかないと味わえない!宮崎県わらべの「チーズ饅頭」
皆さん、「チーズ饅頭」というものをご存知でしょうか?これは、宮崎県民であれば、ほとんどの方が知っているのでは?と思えるほど宮崎では有名なお菓子です。…
取り寄せお断り!現地にいかないと味わえない!宮崎県わらべの「チーズ饅頭」
皆さん、「チーズ饅頭」というものをご存知でしょうか?これは、宮崎県民であれば、ほとんどの方が知っているのでは?と思えるほど宮崎では有名なお菓子です。…
シェフ
中原弘光
【本日はTKGの日】たまごかけごはんで絶対試したい卵と塩4選
卵と米と調味料で簡単に作れる「たまごかけごはん」。最近ではたまごかけごはんに、さまざまな調味料を入れたり、食材を追加したりしてオリジナルのたまごかけ…
ippin編集部のお取り寄せ
アロマ効果でリラックスできる スペインのチョコレート「バラといちご」
1920年創業、スペイン最大のチョコレート原材料製造会社「Nederland」をマザーカンパニーとするCACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)が送り出す逸品「ラジョラス」…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
福岡出張でグルメを満喫したら次は土産でしょ!福岡空港や地元で人気のご当地土産!
これからの季節の福岡出張とくれば、博多ラーメンに水炊きにもつ鍋と福岡グルメも楽しみですが、せっかくの福岡出張を満喫するならお土産選びも抜かりなく!福…
ippin編集部のお取り寄せ
【九州・大分】行列から揚げにステーキしいたけなど絶対に外せない大分名物グルメ6選
日本一の源泉数を誇る九州・大分県。「日本の名湯100選」に選ばれ、全国から、そして海外からも観光に訪れる街として知られています。なかでも別府、湯布院は…
ippin編集部のお取り寄せ
思わずわぁ!と叫んでしまうさつま揚げ。期間限定登場!
お仕事柄、差し入れをする機会がよくあるのですが、タレントさんやアーティストさん、現場への差し入れで、とにかく皆さんに好評を頂いているのが、鹿児島か…
ツタエルヒト。×フードマエストロ
齊藤美絵
第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー最終選考の1本!瀬戸内レモンとみかんのはちみつ
国産レモンの作付面積第1位は広島県の呉市豊町・豊浜町,尾道市瀬戸田町,豊田郡大崎上島町が中心産地となっています。 その中でも国内の大手ジャムメーカ…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
栗きんとんを煮るときの「おこげ」がお菓子に!中津川 仁太郎の「栗おこげ」
大好きな栗の季節が到来!またまた栗シリーズの投稿をさせて戴きます。 自分でも少しは栗菓子通かな?などと自負していた私ですが、先日、生徒様から戴いた…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
平安神宮や銀閣寺などを参拝した後に絶対寄りたい!京都左京区の絶品手土産6選
紅葉シーズン真っただ中な京都。左京区東山の山麓には,慈照寺(銀閣寺)や南禅寺など国の史跡・名勝に指定された有名な社寺が多数。そして国宝や重要文化財が数…
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祝・国際空港化5周年!羽田に行ったら立ち寄りたい珠玉のお土産集
江戸の町並が再現され、観光スポットとしても親しまれている空の玄関口、羽田空港国際線ターミナル。今年の10月21日に開業から5周年を迎えました。記念キャン…
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名古屋土産の新定番はコレだ!どこよりも先をゆく次世代名古屋土産スイーツ!
みなさん、名古屋に出張したときのお土産は何を選んでいます?えびせんべい?ういろう?定番のお土産もいいですが名古屋で今、話題のお土産を選んでみるのもい…
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日本の祭りに最も合うとイケメン外人(R)が思う焼酎「赤兎馬」
ようこそイケメン外人(R)の小話の世界へ!今回は、お祭りに行くお話しですよ!
マルチメディアプロデューサー
MikeRogers
意外と思いつかない、初めての海外出張で持って行きたい外国人が絶対に喜ぶ手土産
海外に在住の外国人の友人に会いに行ったり、来日したりする友人・知人へのお土産選びに迷ってしまうことはないですか?それがはじめの海外出張ならなおの事。…
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ボジョレー・ヌーヴォー解禁前に要チェック!ワインと相性抜群の“大人のおつまみ”
今年の解禁日は11月19日(木)といわれているボジョレー・ヌーボー。その年の夏に収穫したフレッシュな新酒を味わえるとあって、ワイン好きはもちろん、一年に…
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ヘルシーで美味しい!糖質オフ&グルテンフリーな食生活のすすめ
ヘルシー志向の高い人の中には、すでに実践中という人も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、脂肪を溜め込む「インシュリン」の働きを抑える「糖質…
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究極の二択!日本が誇る二大麺「そば」と「うどん」。あなたはどっち派?
ラーメン、そうめん、ちゃんぽんと様々な麺料理が頼まれている麺大国日本ですが、そのなかでも日本代表する麺といえば、そばとうどんではないでしょうか。た…
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「鴨匠」が育てたジューシー鴨肉で豪華鴨鍋と〆リゾットを堪能
鴨肉ってお好きですか?私は肉という肉の中で鴨が大好きなんです。その理由はですね、赤身と脂身がはっきり分かれていて、低カロリー高たんぱくで、鉄分も豊富…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
もう帰りたくなくなっちゃう!?旅先・出張先で食すべきご当地“虜”グルメ最前線
全国各地に「ご当地グルメ」と呼ばれる美味しいものは数多くあれど、まだ知名度が全国区には至っていないブレイク予備軍なグルメも、まだまだたくさんあります…
ippin編集部のお取り寄せ
フランス人がチーズよりこだわる「シャルキュトリー」とは!?
フレンチレストランやビストロに行く機会が多い方なら一度は耳にしたことがある「シャルキュトリー」。お肉から作られる加工食品の総称で、代表的なのものとし…
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チョコ好きに捧ぐ!コーヒーと相性抜群な濃厚チョコレートスイーツ集
朝晩の気温も下がりホットコーヒーがおいしくなってきたこの季節。コーヒーと相性ぴったりのスイーツといえばやっぱりチョコレートをつかったもの。今回は王道…
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