パイ生地好きにはたまらない！究極のお菓子3選

料理にもお菓子にも大活躍の「パイ」。何層にも重ねられた生地の独特の食感、風味は塩味でも、甘い味にしても絶品です。パイ好きにおすすめしたい、絶品のパイ…

海外の人にも教えてあげたい！進化し続ける珠玉の抹茶スイーツ

日本人だけでなく、今や外国人観光客のお土産にも大人気な抹茶スイーツ。観光地では抹茶のクッキーやチョコレートを箱買いする姿もよく見かけますが、今回ご…

スイーツとは呼ばないでほしいほどヘルシー！罪悪感のないギルティフリーおやつ5選

ダイエット中だけど、やっぱり大好きなスイーツを食べたいもの。どこかに太らないスイーツはないの？と嘆いている方へ。今回は、罪悪感なくいただけるヘルシー…

見た目がキュート！ちょっとした手土産にぴったりなミニチュアお菓子3選

女性に人気の一口サイズのお菓子。ちょっとした手土産や差し入れにとても喜ばれます。見た目もかわいく、食べるのがもったいないそんなお菓子を今回は3つご紹…

ただの和菓子と侮るなかれ！形も味にもこだわったこだわりの「ようかん」3選

小豆を主体とした餡を型に流し込み、寒天で固めた和菓子「羊羹」。最近では、和菓子屋さんの他にも、コンビニやスーパーなどでも見かけることができる和菓子…

見た目も食べ応えも満足度が高い！相手に喜んでもらえるフルーツスイーツの手土産

フルーツのみずみずしさを存分に感じられるスイーツは、見た目の華やかさや食べ応えという点からも満足度が高いもの。そこで今回、自分用はもちろん、手土産…

一度見たら忘れられないシュークリーム

大人からこどもにまで人気のシュークリーム。本場フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」と呼ばれます。「 シュー」はフランス語で「キャベツ」を意味しま…

「この画像にやられる！」とろ～り感が伝わるとろっとろなスイーツ5選

チョコがとろ～り、クリームがとろ～り、蜜がとろとろ～。スイーツ好きにとって、洋菓子でも和菓子でも、とろっとした食感は、美味しいと感じる大きなポイント…

見た目の美しさはもちろん、生地とフルーツの食感が絶妙な「ケーク・オ・フリュイ」

大型連休も近いので帰省をしたり、観光に各地に行く方も多いのではないでしょうか。お店『アヴランシュ・ゲネー』でも、「ギモーヴ」はもちろん、焼き菓子な…

いつもの「おにぎり」が100倍美味しくなる！常備しておくと便利で秀逸な塩10選

肉料理、魚料理、 サラダなど様々な料理にマッチして美味しさを引き立ててくれる塩は、まさに万能調味料。そこで今回は「これさえあれば、いつもの味を驚くほ…

お母さんも大満足！3,000円以内で贈る母の日ギフト

母の日のギフトは決まりましたか？毎年母の日に贈るプレゼントはどれぐらいの価格がベストなのか迷ってしまいますよね？あまりにも高価なものも良くありませ…

『メディアアワーズ ブログ部門』受賞！伊能すみ子さんおすすめの“マカオ土産”

先日、マカオ政府観光局が主催したメディア懇親会で発表された『メディアアワーズ2018』。この賞は2018年に放送・掲載された“マカオ”に関する情報の中から部…

プリンに対する印象が変わる「レジェンド！」と言えるくらいの絶品プリン5選

今も昔もプリンはおやつの王道。シンプルだからこそ、 こだわりのある人は多いのではないでしょうか。プリンを大きく分けると、昔ながらの固めのプリンと、…

自然と社会貢献が行える！100％カナダ産の氷河水「アースグループウォーター」

世界でも有数の広大な国土と森林を有するカナダ。この恩恵を受け、世界でも注目をされる活動を行っているグループがあります。 世界中の子供たちに食べ物と…

差し入れにぴったり！バラマキ系のプチお菓子

仕事中に甘いものを食べると、疲れた頭をリフレッシュさせたり、気持ちが切り替わってあらたに集中しやすくなるというもの。せっかくなら、自分だけでなく、い…

春といえば、たけのこ！京都の朝掘り「白子筍」

すっかり春の陽気で行楽シーズン到来ですね。この時期に、食べたいもののひとつに、たけのこがあります。 本日、ご紹介するのは、私の店でも扱わせていただ…

美味しさの秘密はジャムにあった！？お菓子とも相性抜群なジャムが使われたお菓子3選

パンに塗ったりソースに使われたりする「ジャム」。種類も豊富にあって、お気に入りの味がある方も多いかと思います。今回は帰省のお土産などにもピッタリな、…

辻口博啓氏監修！一度食べたら忘れられない極上カカオと能登塩のポップコーン

スイーツが好きな人で、世界を股にかけて活躍しているショコラティエの辻口博啓氏の名を知らない人はいないのではないかと思います。その辻口氏の素材探しか…

種類いろいろ！行楽シーズンのお供にしたいサンドイッチ7選

ようやく暖かい春を迎えGWをはじめとした行楽シーズンがスタートします。遠出するのはもちろん、近くの公園へのお出かけも気持ちいい季節になってきました。今…

北九州人が愛するの元気の源、資さんうどんの『もつ鍋うどん』と『もつ鍋セット』

今回ご紹介する商品は、福岡県北九州市を中心に39店舗展開しているうどん屋さん「資さんうどん」の『もつ鍋うどん』です。1976年に北九州で発祥した「資さ…