これを食べるためにニューヨークに行きたくなる！最先端をいくニューヨークグルメ

みなさんはニューヨークへ行ったことはありますか？オシャレでカッコイイ最先端なものが、ニューヨークから日本へたくさん上陸していますが、現地には行ったこ…

クールクライメイトファンにお薦めのNYワイン「ウォルファー・エステート　ロゼ」

こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 世間では秋モードになって来ていますが、まだまだ暑い日もあるはず！と思いまして、今…

濃厚でクリーミーな「Junior’s (ジュニアーズ) のチーズケーキ」

世界一刺激的な街ニューヨークから、「美味しい」手土産選りすぐり第三弾。 ラストを飾るのは、「Junior’s (ジュニアーズ) のチーズケーキ」。 ニューヨー…

NYより忙しいウィッチたちへ「ファットウィッチベーカリー」チョコレートブラウニー

前回からお送りしている、ニューヨークで出会った逸品、女心をくすぐる「美味しい」手土産3選。

NYで大人気！Baked by Melissaのミニチュアカップケーキ

今回の逸品、私の「美味しい」はニューヨークからお届け致します！！ 世界一刺激的な街ニューヨーク。常に新しく人々を魅了するモノで溢れかえっています。…

ヘルシー志向のニューヨーカーに人気！ナチュラルなサー・ケンジントンのケチャップ

初めて手に取った時は正に「ジャケ買い」でした。 口髭をたくわえた紳士のロゴがとてもポップで「なになに？これケチャップ？？」と興味津々で調べてみると…

ニューヨークに行ったら絶対飲みたい！ブルックリン・ブルワリー自慢のラガービール

先日、娘が住むNYに行ってきました！！ 目的は語学研修。基本的に海外での私は、千原せいじさんばりのジェスチャーと日本語で通しているため、英語は全くの…

NY生まれのハイカカオ＆ローフードの個性あふれるビーガンチョコRaaka

チョコの概念を変える甘くないチョコ。 甘さよりカカオの良い香り。口に含んだら、カベルネ・ソーヴィニヨンの香りが。 オリジナル製法でカカオニブとワイ…

ニューヨークでカルト的人気by CHLOEのヴィーガンフード

ニューヨークで今、長蛇の列ができるほど人気なのが、ヴィーガンレストランのby CHLOE（バイ・クロエ）。オープン予定の店舗も含めると、ニューヨークにはソー…

健康志向の人にも！アメリカ生まれの自然派チップス「Kettle brand」

昨年末、料理の勉強でニューヨークに行きました。アメリカといえば、ハンバーガーにフライドポテト、コーラにポテトチップスというイメージが強いですが、ニュ…

NYの新習慣Drynuaryに欠かせないフレーバー付き炭酸水「La Croix」

みなさん、新年の抱負はたてられましたか？ ニューヨークでもこの時期は、運動や食事に関する新年の目標をたてる人が多く、ジムも混み合います。年末から続…

ニューヨーカーも魅了した京都発の39ボール

外側はサクッとパイのようで、中はふわりとしたパンのような、なんともいえない食感の生地の中に、ドライカレー、チリビーンズ、きんぴら、高野豆腐といったヘ…

ニューヨーカーに大うけ！ブルックリンで見つけた古きよき時代のピザ

先日、料理の勉強のためにニューヨークに行ってきました。日本から14時間程度のフライトはかなりきつかったですが、色々な料理を食べてかなり刺激をもらえた旅…

ニューヨーク発！ホットカクテルで身体を芯から温めてくるBRFジンジャーシロップ

BROOKLYN RIBBON FRIESは、ブルックリンに暮らすシェフ、Kiyo Shinokiが考案した 「リボンフライ & 手作りジンジャーエール」のブランドです。 そんなSh…

料理の質をワンランク上げてくれる！Chilewich/チルウィッチのランチョン

テーブルの雰囲気をワンランクアップさせてくれる、世界の一流ホテルやレストランからも選ばれている「チルウィッチ」。デザイン性のある見た目と高級感があ…

ニューヨーカーが愛する最高級のティー・ブランド「ハーニー＆サンズ」

日本でも人気のブルーボトルコーヒーをはじめ、サードウェーブコーヒーの激戦区となっているニューヨーク。今回は、そんなコーヒーのイメージが強いニューヨー…

どれにしようか迷う楽しみ！食通に絶対喜ばれるNYみやげ。

こんにちは。ロスからまた移動して今度は古巣である東海岸、ニューヨークへ帰ってきました。ニューヨークから、食通には喜ばれる事間違いなしの粋なおみやげ…

チョコレートの「マリベル」にリュクスなクッキー缶登場！

NY・SOHOにある「マリベル（MarieBelle）」は、ニューヨークタイムスが最も美味しいと評し、数々のセレブを魅了する繊細でアートなチョコレートのお店です。そ…

感性の高い人に話題のハーニー＆サンズの創作茶

NY生まれの「HARNEY&SONS（ハーニー＆サンズ）」は、英国の紅茶の伝統を基に世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニー…

ニューヨーク州ハドソンバレーが生んだこだわりのフレーバーティー

今までコーヒー一筋だった私が、紅茶の魅力に引き込まれたきっかけが、まぎれもなくこのHARNEY & SONSでした。NYでの大学時代、毎日飲んでいたのがこのブ…