親しみやすさと品格を併せ持つ丸八製茶場の味わい深い焙じ茶
焙じ茶とは「煎茶や番茶を焙じて飲用に供するもの」の総称で、様々な地域で古くから親しまれています。一般的に焙じ茶は煎茶より格下の日常使いの庶民的なお茶…
金沢
贈りもののエキスパートがセレクトした、おみやげや手土産としておすすめの金沢グルメやスイーツの逸品の数々ををご紹介します。確かな目で選ばれた「とっておきの品々」が勢揃い！大切な方へのプレゼントやホームパーティーに持っていく手土産、自分へのごほうびとしてぴったりの品を見つけてください！
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今年より、石川県白山市の観光連盟アドバイザーに就任させていただいた。その縁で、先月は東京で行われたOZマガジン（スターツ出版）主催の「女子旅EXPO」で講…
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料理人
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地元産の魚や野菜を載せて笹の葉で包んだ金沢名物「芝寿しの笹寿司」
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夏こそ美と健康のために「あまざけ」！玄米と米麹のみで作られた「玄米がユメヲミタ」
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七夕のお菓子にぴったりの願い事を託して味わいたい金沢の銘菓「紙ふうせん」
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まるでシルクのような～売り切れ必至の匠食パン！これを食べたら他のは食べられない
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料理講師
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