食べて旅して奇麗になろう：宮城県編

宮城県の山元町にあるイチゴワールドでは、1月2日から5月31日までいちご狩りが楽しめます。チョコレートファウンテンも200円でできますよ！

仙台駅で迷わずサッと買える！帰省のお土産にぴったりの商品

仙台は杜の都と呼ばれていて、北国の中でも住みやすい地域の1つです。都会でありながら、人々のこころの拠り所になれるような、ふるさとを感じさせる場所と…

宝石みたいなキラキラフルーツ「ライムキャビア」

アボリジニが古来から食べていたオーストラリア原産の不思議なフルーツ、「ライムキャビア」をご存じですか？女性の親指ほどの小さな美を二つに切って絞ると、…

仙台の人気牛タン店が開発－べこ政宗の「牛たん大和煮」

宮城県・仙台市。現地で食べたいものの代表はやはり「牛タン」でしょう。わたしも出張などで仙台を訪れた際は、わずかな滞在時間でも必ず牛タン店に飛び込…

低糖質！100％大豆で作ったヘルシーなパスタ「SOY PASTA」

ここ数年、体型が劇的に変化すると話題の「糖質制限ダイエット」。インターネットで検索をかけてすらりと痩せて美しい筋肉を披露する画像とともに目につくに…

空港でしか買えない！お土産に絶対間違いないスイーツ

最近、格安の航空会社LCCなどの人気もあって、国内旅行でも飛行機を利用する人が増えてきました。安い上に時間も短縮できるので、余った旅費を手土産に回せ…

パッケージからも旅行気分が盛り上がる、仙台空港限定のフロランタンサブレ

旅先で出会う美味なるグルメ系のお土産は本当にたくさんあります。それらは2系統あって、地元の有名お土産店や駅などで常に目にするような定番タイプと、販売…

霧骨に見えてしまってもそこがまた愛らしいアーモンドミックスクッキー

機械で綺麗に整えられた、均一性のある商品ではありません。凸凹していたり綺麗な丸でなかったり、厚みが異なるときもあります。綺麗にデザインされたパッケー…

2時間待ちの行列店、仙台『萃萃』の牛たんをご家庭で！

東京から東北新幹線に乗れば約1時間半で着いてしまう、仙台。札幌(新千歳)や愛知、大阪などからも飛行機で1時間程度と、各地からとても便利な地。杜の都ともい…

北限の地より、果汁溢れる梨を。「太陽と雨と風が育てた北浦梨」

宮城県遠田郡美里町北浦。この地区では梨の栽培が盛んです。 「北浦梨」とは品種名ではなく、この地区で育てられた梨の愛称。品種は幸水、豊水、20世紀梨など…

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ご飯のせ厳禁！仙台牛タン専門店が放つ「具の9割が牛タン」ラー油

ご飯にかけること禁止です！止まらなくなるから(笑)。 パッケージにまず「具の9割牛タン！？」とビックリ。さらに蓋を開けて香りに酔って。そしてスプーン…

地元ワイナリーとシャルキュトリーのコラボ！赤ワイン薫る「ワインベーコン」

宮城県仙台市の、「東北の奥座敷」と言われる秋保温泉。その温泉街に近い斜面に「秋保ワイナリー」はあります。平成27年にオープンしたワイナリーの周りに広が…

女川の海の幸を、斬新なパッケージに詰め込んで。女川アヒージョ

震災で大きく傷つきながらも復興を続ける宮城県女川町が、最近楽しいドライブスポットと話題になっているのをご存知でしょうか？ 新しい駅舎に温泉温浴施設…

鯖の常識が覆る、ふんわり柔らかな金華さばのハンバーグ

「金華さば」とは黒潮と親潮が混ざり合う、宮城県石巻市の金華山付近で獲れる秋から冬限定の大型の鯖のこと。プランクトンが豊富なこの海域に北上し肥えて脂が…

洋でも和でもいける！酒の肴に、気軽に家で楽しむ宮城県産「チーズほや＆酒蒸しほや」

今回ご紹介したいのは「ほや」の加工品2種です。宮城県内の取材で見つけたものですが、別名“海のパイナップル”とも呼ばれる「ほや」、見た目のグロテスクさ…

上質の素材を使った、静かな佇まいの気品あるカステラ「松華堂かすてら」

松華堂菓子店の創業は明治時代。日本三景松島の遊覧船乗り場や五大堂のすぐそばにあり、品のあるレトロモダンの佇まいが目を引きます。建物の1階は東北の…

石巻の美味しい炊き込みご飯を簡単に作れる！「石巻浜ごはん」

宮城県石巻市といえば海の幸！沿岸漁業や遠洋漁業の拠点になっている他リアス式海岸の地形を利用した養殖場も近く、1年中様々な魚介類を味わうことができます…

生きている納豆菌を簡単に持ち運べる！フリーズドライの「川口納豆」

全国で第2位の大豆生産量を誇る宮城県。納豆は当然愛される県民食のひとつです。その納豆がこんな可愛いパッケージに入って販売されているのをご存知でしょう…

栄養をたっぷりと蓄えた濃厚な味の牡蠣を使った「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」

宮城県の北部の先っぽにある気仙沼。東日本大震災で大きな被害を受けた傷跡はまだまだ街には残るものの、復興の息吹と力強さも感じる港町です。何もないとこ…

温泉熱で高温熟成。マデイラワインの製法を日本酒に応用「一ノ蔵　Madena」

日本国内外で日本酒ブームとなっているこの頃。複雑な製法をマニアックに楽しむ消費者も増え、全国各地の酒蔵からも次々と魅力的な日本酒が送り出されています…