【イベント】ピンクに染まったピエール マルコリーニの2018年のバレンタインは?
10月12日(木)ベルギー大使館で行われたのは、ベルギーを代表する人気ショコラティエ「ピエール マルコリーニ バレンタイン2018」のコレクション内覧会。来…
【イベント】ピンクに染まったピエール マルコリーニの2018年のバレンタインは?
10月12日(木)ベルギー大使館で行われたのは、ベルギーを代表する人気ショコラティエ「ピエール マルコリーニ バレンタイン2018」のコレクション内覧会。来…
ippin編集部のお取り寄せ
お化けの仮装だけじゃない?!ハロウィーン発祥の地アイルランドの伝統とは?
ハロウィーンが近づくと、街のあちこちにカボチャをくり抜いて作った「ジャック・オー・ランタン」やオバケのモチーフがみられ、当日は仮装してパーティーにく…
アイルランド大使館
欲しいのは一緒に楽しむチョコレート!老舗メリーチョコレートから新ブランド誕生
9月22日(金)創業66年目を迎えたメリーチョコレートが新ブランド「RURU MARY'S(ルル メリー)」を発表しました。今回のイベントでは、ippinキュレーターと…
ippin編集部のお取り寄せ
メキシコ公邸シェフ直伝!本場の色彩と味を学ぶワークショップ
前回、6月19日(月)に開催されたTOROTOKYOエグゼクティブシェフ小河英雄様のメキシコ料理ワークショップ(記事URLはこちら:https://ippin.gnavi.co.jp/ar…
メキシコ合衆国大使館
【イベント】カラダの中から美しく!「食から始まる美容と健康」ワークショップ
8月20日(日)恵比寿にある長谷園のアンテナショップ「イガモノ」で行われたのは、ippinキュレーターで料理研究家/食トータルデザイナーの小野孝予さんが講師…
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【レシピあり!】タイ料理のカリスマが教える!たった1日だけの料理講座
6月23日(金)に錦糸町にある「タイ教育・文化センター」にて、タイ料理教室が開催されました。今回は、タイ日修好130周年を記念して、タイ料理界の重鎮、元タ…
タイ王国大使館
明治屋×ippinコラボ企画「相手を笑顔にさせる幸せプチプラギフトの極意」
女子会やママ会、職場などで、ちょっとした感謝の気持ちを伝えたい時、皆さんはどんなギフトを選んでいますか? 「ちょっと何か持っていかなきゃ……」とい…
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【イベント】アンヴデッド・オーナーシェフ森大祐さんに習う春のタルト講座
4月14日(金)、新宿タカシマヤで開催された「ABCクッキングスタジオ×ippinコラボ企画 春のおすすめスウィーツ教室」。ippinのキュレーターとして活躍され、…
ippin編集部のお取り寄せ
個性豊かなマルベックをもっと楽しもう!世界が祝う「マルベック・ワールド・デー」
毎年4月17日はアルゼンチンの赤ワインを代表する品種である「マルベック種」を称える「マルベック・ワールド・デー」です。この日は世界中でアルゼンチンの様…
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【レポート】肉も野菜も100倍旨くなる話題の塩「シーズニングソルト」講座
ippinキュレーターでソルトコーディネーターとして活躍中の青山志穂さんによる「塩からこだわるオリジナルシーズニングソルトづくり」の講座が4月5日、8日とNH…
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【カナダ建国150周年】奥田シェフがカナダ産食材で究極の“引き算”料理を披露!
3月24日(金)東京・渋谷区でカナダ連邦結成150周年を記念した「カナダの食・文化プロモーションイベント」が行われました。今回のイベントは、建国150周年を…
カナダ大使館
フランスパンの神様が手がけるビゴの店!銀座マロニエゲートにリニューアルオープン
2017年3月15日(水)に銀座プランタンがその名をマロニエゲートと改め、グランドオープンしました。プランタン創業時から唯一残るブーランジュリー「ビゴの店…
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アルゼンチンのおいしさを堪能する夕べ!「アルゼンチングルメナイト」
3月9日(木)にアルゼンチン大使公邸で、アルゼンチンの食材を使った料理を楽しむ「アルゼンチングルメナイト」を開催致しました。普段日本でなかなか味わうこ…
アルゼンチン共和国大使館
女性のテンション大幅UP間違いなし!「いちご大福」を差し入れに
いちごの旬はまさに今。冬~春にかけての季節限定の「いちご大福」も、今が最盛期と言えるのではないでしょうか。もともと完成された大福というお菓子に、いち…
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【イベントレポート】愛情たっぷり!最高の環境で育てられた愛媛県の愛育フィッシュ
2月3日(金)日本料理「赤坂 とゝや魚新」で、愛媛県の養殖魚を使った料理を楽しむイベントが開催されました。今回のイベントには、ippinキュレーター10名の…
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【イベントレポート】まだ間に合う!サロン・デュ・ショコラ東京に出かけよう!
記念すべき15回目を迎えたサロン・デュ・ショコラ東京。2017年2月1日から5日までのわずか数日間の開催期間で、予想される入場者数はなんと6万人~7万人。もう…
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C.C.C.アワード受賞!メリーチョコレート バレンタイン発表会
2月1日より東京国際フォーラムで開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017」。今年で15回目を迎えますが、年々その人気はヒートアップしてい…
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“ベルばら”とコラボ!高島屋アムール・デュ・ショコラの限定ショコラボックス登場!
世界から選りすぐりの味わいが集うショコラの祭典「Amour du Chocolat!」。 2017Takashimaya アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~は関東・関西あ…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
【イベントレポート】知らなきゃ損!ワインや日本酒と肴を楽しむ蕎麦前文化
恵比寿駅からほど近い通りを一本入った、静かな路地に佇む一軒の蕎麦店「箸庵」。昨年夏にオープンし、その日のうちに石臼で挽いた蕎麦をその日に打って出す…
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真の料理男子は誰だ!キッチンで繰り広げられる壮絶なバトル「COOK BOSS」
料理をできる男はかっこいい、モテるとよく言われますが、去る11月19日(土)に港区にあるhue plusで、amidus株式会社が主催で男たちが料理の腕を競うバトル「…
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