食べ過ぎ注意！止まらなくなるカルディオリジナルの「しっとりカレーせん」

一度食べると止まらなかった、人気店「カルディコーヒーファーム」、のカルディオリジナル「しっとりカレーせん」。妻がたまたま買ってきて食べたのがきっかけ…

空に秋を感じたら団子坂の菊見せんべいを

夏目漱石「三四郎」の名場面、三四郎と美禰子が初めてデートをする場所が、東京千駄木の団子坂でした。坂を登って菊人形を見に行く。三四郎が、東京に来て初…

エクストラバージンオリーブオイルのみを使用！「杵屋のぽてち エクストラオリーブ」

老舗のお煎餅屋さん、杵屋の麻布十番店から美容に嬉しいぽてちが発売されました。麻布十番商店街をお散歩しながら杵屋さんへ。

チーズの香ばしさがたっぷり！1日限定11袋限定ホテル椿山荘東京のチーズチップス

新緑の季節に、ホテル椿山荘東京のお庭を見て歩きたくて宿泊をしました。 チェックアウトをする際に、お土産を買おうと思ってみていたら、ホテル内のベーカ…

懐かしくて新しい東京みやげ。今もカッコいいトリコロールの3兄弟 「東京ピーセン」

銀座江戸一の「ピーセン」は戦後間もなくに発売され、さくさくとしたあの食感とお洒落な欧風イメージで、一世を風靡した東京銘菓。1961年には　第15回全国菓子…

ワインのお供にもぴったり！？太田哲雄シェフの「キャラメルポップコーン」

先日、親友からいただいたプレゼント。とてもグルメな親友がその日紹介してくれたものはとても意外なものでした。それはキャラメルポップコーンです。しかし、…

日本橋店限定！贅沢にオリーブ油を使った揚げたて芋けんぴ

芋屋金次郎は、日本一の芋けんぴ生産量を誇る 澁谷食品から生まれた芋菓子専門店。 昭和27年創業以来、澁谷金次郎がこだわり続けた芋けんぴへの思い、その夢…

老舗だけど、新しい味を探求。麻布十番たぬき煎餅の「狸ボーノ トマトバジル味」

新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 六本木ヒルズまで徒歩圏内、麻布十…

ワインやシャンパン、ビールにも！大人のための王様堂本店「炙り海老燻製おかき」

「甘いものがあまり好きじゃない方におすすめのお菓子ってある？」と聞かれて、まず思い浮かぶのはやっぱりおかき。だけど単なるおかきでは面白くない……とい…

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素材そのまま！こだわり製法で作られた麻布十番杵屋の「杵屋のやさいフルーツ」

新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 先日ご紹介した「杵屋のぽてち」。…

日本のお菓子ブランドを支えてきた真のお菓子「日本のお菓子シリーズ」

以前、香料を作っている業者さんとお話したことがあります。「今は、どんな香りだって味だって再現できますよ！技術の進歩ですよね！」全くそのとおりです。 …

麻布十番の新定番！揚げパスタの有名店、麻布十番杵屋の「杵屋のぽてち」

新しいと懐かしいがちょうどいい街、麻布十番に住んで4年目。毎日過ごしている麻布十番の「美味しい」をご紹介します。 麻布十番商店街を六本木ヒルズ方面に…

東日本の美味しいお菓子を探す旅をしている気分に！「おやつTIMES」シリーズ

お仕事へ向かう途中、旅のお供を物色……、かわいいパステルカラーにポップなデザイン。あまりの種類の多さに、ついつい大人買いしてしまいました！！ 今…

美味しいだけではない！？サッディア（正餐）にも欠かせない甘すぎないバナナチップ

私の専門はインド料理。インド料理とバナナチップは関係があるようでないようですが、南インドのケーララ州のサッディア（正餐）を出すときに、これは欠かせ…

銀座にある田子作煎餅の素材にこだわった「手焼きせんべい」

最近まで住んでいた自宅近くにあった「田子作煎餅」では、よく手焼せんべいを購入していました。一枚一枚丁寧に手焼きしたお煎餅はお茶請けにもぴったり。素…

山椒塩をかけて食べる揚げせんべい富士見堂「白ほおばり」

京都の老舗せんべい屋の軽い揚げせんべいを食べながら、友人の家で雑談していました。「宝くじ3億円当たったら家を買うか旅をするか？」、「スーパーカーとキ…

国技・相撲の聖地に行ったら、必ず買いたい！どすこい両国フード

先日、仕事で両国に行くと決まったときのワクワク感と言ったらどうだ！？とくに相撲ファンというわけでもないが、やはり、両国＝相撲の聖地に行くと思うとワク…

香ばしいヘルシー！桐乃坂中央軒の「玄米ちっぷす」

冬場になるといつも以上におかきやお煎餅が食べたくなるもの。こたつで日本茶と一緒に食べるおかきの美味しさったら、「日本人でよかった」としみじみ思ってし…

蓋を開けて。運を開けて。縁起担ぎが大好きな日本人の心を掴む『冨貴寄　開運干支缶』

古来より茶事には欠かせないお菓子として親しまれている「吹きよせ」。落雁・雲平・有平糖などの干菓子を何種類も取り合わせたもので、子供からお年寄りまで幅…

和菓子職人の技と知恵が光る！「千寿せんべい」の意外な誕生のきっかけとは？

創業1945年京和菓子處「鼓月」が、2016年12月9日「鼓月 麻布十番店」をオープンしました。都内では3店舗目となる路面店です。