ザ・ウィンザーホテル洞爺で発見！北海道産素材を絶妙に組み合わせた人気のパン
洞爺湖を見下ろすように建築された、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ。 2008年7月に開催された北海道洞爺湖サミット会場として世界の首脳陣が訪れた…
ごはん・美食（調味料・おかず等）
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ブルマムアカデミー 代表
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白米よりも簡単！手作りの味わいや食感そのままに楽しめる丹波大納言小豆の赤飯
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カナダ・ケベック州産のメープルシロップが溶け込んだ、和と洋が織りなす新しい梅干
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軽くて便利！どこでも持ち運べるビタミンＣサジー（シーバックソーンベリー）パウダー
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ワイン業・食研究・温泉ソムリエ・フードアナリスト
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