日本で唯一の金平糖の専門店が作る究極の金平糖とは

今回紹介するのは日本で唯一の金平糖専門店である京都の「緑壽庵清水」さんが作る究極の金平糖です。

噛むほどに旨味！カナダポークで作った『WHITE SMOKE』のソーセージ

「きめ細やかな赤身」と「旨味がたっぷりの脂身」はカナダポークの優れた特長です。カナダの広大な土地が育んだ「とうもろこし」「大麦」「小麦」などの良質…

80年の歴史が詰まったケーキとともに、素敵なティータイムを

新潟県の雲海が見られるホテルとして、外国人のインスタ投稿でも人気を集めている『赤倉観光ホテル』。 1937年、あの『ホテルオークラ』が手がけたリゾート…

カナダクラフトビールの実力を知る！

高品質なビールを造るためには、良質な水と麦が不可欠です。現在、世界中でさまざまなクラフトビールが造られていますが、カナダでも日々新しいビールが作ら…

パエリアパーティーに大活躍！シーフードから中華まで合わせ上手な「リバリス・ロゼ」

スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。リオハで造られるワインはほとんどが赤ワインですが、ワイン生産者のカスティーリョ・デ・マエティエラはあえ…

見て楽しい、食べて美味しい　心がハッピーになるお菓子

2000年くらいでしたでしょうか？「上野毛にあるお店のよ」とアイシングクッキーを頂きました。箱を開けてびっくりの可愛さ！カラフルでワクワクするデザイン。…

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Xmas･お正月、宴席やパーティーに最適なワインとグッズたち

見た目が華やかな泡（シャンパン、スパークリング）はXmasに、そして和食に合う白ワインはお正月に活躍すると思うのですが、実際この時期に多く買われるのが…

じっくりと、かぐわしく。和の馨（かおり）のビールで愉しむ大人の聖夜

『馨和KAGUA』は「和の馨る（かおる）エール」がコンセプト。原料に「山椒」と「柚子」を選び世界各地の醸造所で製造委託をトライした結果、ベルギーの第三の…

お茶を飲んだあとは、茶殻もパクッと！オーガニックハーブティー『TOCHICA』

こんにちは。すっかり季節は秋ですね。会社の近くの神宮外苑の銀杏並木ももうすぐ見頃です。そんな肌寒い季節にぴったりの、ハーブティーのブランドを見つけ…

限りなく新しい！ベルギーチョコの伝統に変革をもたらす「ローラン・ジェルボー」

ベルギーチョコレートの美味しさを語るならば、そのなめらかな口どけやカカオの香りそして、レシピの豊富さをあげることができるでしょう。世界に美味しいチョ…

結婚祝いにも◎！英国王室御用達のコーヒー・紅茶専門店ヒギンスの「ブルーレディ」

こんにちは。料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。先日伊勢丹で開催されていた「英国展」に、生徒さんと一緒にお邪魔しました。紅…

こんなの待ってた！フルーツのさっぱり感そのまま「Sonomama FRUIT」

ドライフルーツなのに、フレッシュ！と感じてしまうほど、フルーツそのままの味わいが美味しい「Sonomama FRUIT」。天然のフルーツの甘味と酸味をストレート…

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ちりめんじゃこ×ナッツ×ドライフルーツ！？老舗料亭が作った新感覚フードギフト

最初にこの商品を見たときに、「これはありそうで、絶対ない！」と衝撃を受けた逸品です。 だれもが好きなちりめんじゃこと、数種類位のナッツとドライフル…

新感覚！好きなタイミングで楽しめる『六本木マカロン』の「フローズンマカロン」

少し小ぶりなプチサイズが可愛い六本木マカロンの新作「プレミアムフローズンマカロン」。マカロンはとても繊細なお菓子なので、買ってきたらすぐに食べるのが…

ドライフルーツの甘みと香りが凝縮したフルーツティーは茶葉抜きが特徴

「フルーツティーなんです」、といただいたので、てっきりお紅茶に、フルーツが足されているものかと思ったら、全然違っていました。ドライフルーツオンリー。…

今夜は鍋にしない？だって今日は鍋の日！鍋はじめにおすすめの豪華な鍋パセット

ぐんと秋が深まってきて、朝晩寒くなる季節が到来しましたね。そろそろお鍋が恋しくなって来ませんか？ちょうどお鍋を食べたくなるような時期、11月7日はお…

草生栽培と減農薬栽培のぶどうで作る「白州のシャルマンワイン」

山梨県の尾白川渓谷キャンプ場でキャンプをする時に、いつも必ず立ち寄るのが、こちらのシャルマンワインです。

出来立て地ビールが自宅で飲める！工場直送「直詰めビール」

「本当に美味しいビールは、出来たばかりのビールです」とよく聞きますが、出来立てのビールをいただける機会なんてそうそうないですよね。ビール好きの私とし…

プレゼントにも◎！自由が丘アラカルトの「ハロウィン・ドライフルーツセット」

はじめての出会いは行きつけの美容院でした。 お茶と一緒に出してくださったドライいちごのおいしさに感動して、その足でお店に向かったところ……あいにく…

北海道余市町のりんごを丸ごと搾っています！りんご果汁100%のストレートジュース

旅先での楽しみといえば、その土地のスーパーマーケットを見て回るのも、とてもワクワクするものです。お土産物屋さんで厳選された名物や銘菓を見て回るのも楽…