ちりめんじゃこ×ナッツ×ドライフルーツ!?老舗料亭が作った新感覚フードギフト

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ちりめんじゃことナッツのペアリングが絶妙!

ちりめんじゃこ×ナッツ×ドライフルーツ!?老舗料亭が作った新感覚フードギフト

最初にこの商品を見たときに、「これはありそうで、絶対ない!」と衝撃を受けた逸品です。

 

だれもが好きなちりめんじゃこと、数種類位のナッツとドライフルーツを甘辛の出汁餡で「和えて」あり、それがしっとりとした風合いと対照的に、これまたパリッとした食感を出すという、絶妙なバランスに仕上がっています。

 

和でもなく洋でもなく、まさに「現代(いま)っぽい」フードギフトだなととても感心しました。

ちりめんじゃこ×ナッツ×ドライフルーツ!?老舗料亭が作った新感覚フードギフト

噛めば噛むほど、クセになるような旨味、
噛むほどに感じるちりめんじゃこの風味と香ばしさ。

 

この贅沢な商品をぜひ京都からのお土産としていかがでしょうか。

紹介しているお店
下鴨茶寮

※掲載情報は 2017/11/08 時点のものとなります。

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キュレーター情報

松田龍太郎

食業プロデューサー

松田龍太郎

「食生活のスタンダードを向上させるをコンセプトに食を中心とした企画プロデュース業を日々営む。
また一般社団法人「日本パイ倶楽部」共同代表として、「ごはん、パン、パイ」を合い言葉に、パイを食する活動をはじめている。」

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