カカオが持つ本来の風味を感じる『JEAN-PAUL HÉVIN』のアイスクリーム
30年前、パリでショコラティエが作るチョコレートのアイスを食べて、その深い本物の味に感動したのを覚えています。それが『JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール…
カカオが持つ本来の風味を感じる『JEAN-PAUL HÉVIN』のアイスクリーム
30年前、パリでショコラティエが作るチョコレートのアイスを食べて、その深い本物の味に感動したのを覚えています。それが『JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
賞味期限は25年!尊敬する人生の先輩に感謝を込めて贈りたいヴィンテージビール
一般にのどが鳴るビールといえば、「できたて」とか「鮮度抜群」なビールを想像します。でも最近は「熟成」を楽しむビールがあるのをご存じでしょうか。そ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
やみつき注意!!口コミでブームに。著名人や食通もうならせる「黒胡椒せん」
手土産用に買いに行くと必ず自分の分も買ってしまうのが『おせんべいやさん本舗 煎遊』の「黒胡椒せん」。 おせんべいが1袋に2枚ずつ入った贈答用の化粧箱…
フリーアナウンサー
長谷川文
おもわず「何これ!?」と会話が弾む、インパクト大のビジュアル系お土産
手土産を持参する際、みなさんはどんな気持ちで商品をセレクトしていますか?せっかくお世話になっている人に差し入れをするなら、相手が驚いてその場の会話が…
ippin編集部のお取り寄せ
まるで“焼芋”?埼玉川越の老舗和菓子店が手掛ける、その名も「焼芋ふ菓子」
埼玉県川越市は、江戸時代には川越藩の城下町として栄えた地です。現在でも、さいたま市、川口市に次ぐ人口3番目の市(約35万人)で、かつての「小江戸」とし…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
神奈川県の人気スポット『サンルイ島』で出合った古き良きフランス伝統菓子
観光や遊びに行った際、お土産を買って帰ることも多いですよね。よく行く場所だとお気に入りのお菓子などを選ぶことも多いと思いますが、初めて行く場所の場合…
アングランパ オーナーシェフ
丸岡丈二
夏はこれ!自然の味がギュッとつまったオーガニックジェラート“ジルド・ラケーリ
ジェラートといえばイタリアですが、食事に関して「ハズレがない」といわれるイタリアでは、それだけ伝統や食材へのこだわりが、意識せずに当たり前になってい…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
料理にひとふりするだけでOK!その刺激がクセになるピリ辛調味料7選
暑い季節になるとついつい食べたくなる辛いもの。辛い料理を用意しなくても、ひとふりでピリリと辛みをつけられる調味料があれば便利ですよね。今回はそんな…
ippin編集部のお取り寄せ
外も中もかわいい夏の和菓子、『両口屋是清』の「涼夏 ささらがた」
涼しげでさわやかな夏の和菓子、錦玉羹。寒天を煮溶かして作ったお菓子で、透明な美しさを生かして、カラフルなものや細工を施したものが良く見られます。中…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
定番だからこそ味に差が出るお菓子!迷ったら選びたい人気店の「フィナンシェ」3選
日持ちもしやすくて便利な焼き菓子。種類も豊富にありますので、好みの焼き菓子がある方も多いかと思います。詰合せなどにも入っている、定番焼き菓子の一つ「…
ippin編集部のお取り寄せ
海洋深層水でほたるいかの旨味が倍増!お酒のツマミにもピッタリ「ほたるいか浜干し」
高校を卒業するまで過ごした富山県は美味しい食材が多く、帰省した際には食べることも楽しみにしています。中でも海産物は好みのモノも多く、刺身や加工品な…
ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ
北西大輔
一石二鳥!美味しさも可愛らしさも両方を兼ね備えた「サブレー」3選
お土産やギフトに選ぶなら、美味しさも見た目も兼ね備えたモノが良いですよね。その両方を兼ね備え、なおかつ日持ちもする重宝すること間違いなし!の焼き菓子…
ippin編集部のお取り寄せ
食べないあなたは後悔する!?チーズケーキのイメージを変える感動の絶品チーズケーキ
みんなが愛してやまない「チーズケーキ」は、温製のベイクド・湯煎焼きのスフレ・冷製のレアなどの種類があり、それぞれに特徴やお好みがあります。 また、家…
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蒸し暑い夏を爽やかに!乾杯ドリンクにぴったりなシュワシュワスパークリング
梅雨の季節やこれからくる暑い夏には涼やかな飲み物で乾杯したいですよね。夏はビール!が合言葉ですが、今回はビールにも負けないくらい爽やかなスパークリン…
ippin編集部のお取り寄せ
夏のクラフトビールはコクにキレ、フルーティでクリーミー、どれが好き?
近年話題のクラフトビール。地元素材を使ったり、その土地の気候に合うのどごしだったりと、さまざまな工夫が光るのは、地元で醸造するクラフトビールならで…
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日本初上陸!サンフランシスコで人気のデリ『ワイズ サンズ トウキョウ』
サンフランシスコで人気のデリカテッセン、『WISE SONS TOKYO(ワイズ サンズ トウキョウ)』が丸ビルに入ったと聞き、ちょうど近くまで行ったので伺ってみま…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
暑さになんか負けない!濃厚さと口当たりを堪能できるチョコスイーツ3選
人気のあるお菓子は色々ありますが、やっぱり外せないのが「チョコレート」ですよね。暑くなってきましたが、それでも美味しく食べたい!という方におススメ…
ippin編集部のお取り寄せ
濃厚なのにペロリと食べてしまう魅惑のプリン!『江戸流行婦凛』
丸いフォルムのプリンが主流な中で、異彩を放つ角型の粋な姿。今回ご紹介するのは、『江戸流行婦凛』さんのプリンです。 こちらのプリン、とても柔らかくそ…
フリーパティシエ
向井聡美
知らないと赤っ恥!シャンパンとスパークリングワインの違い
プライベートなひと時をちょっぴり華やかにしたい、ゆったりと過ごしたいという女性におすすめなのが、日常的にスパークリングワインを楽しむというスタイル。…
ippin編集部のお取り寄せ
【住んでて良かった西武池袋線】穴場感ある手土産も揃う沿線名物グルメ
東京・池袋駅から埼玉県の秩父までをつなぐ西武池袋線。大泉学園駅やひばりヶ丘駅といったファミリーに人気の住宅街エリアをはじめ、沿線には大学や専門学校…
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