• お取り寄せ

【退職時の挨拶に最適】職場の仲間への感謝がしっかり伝わるお菓子セレクト5選

最近は転職が一般的になってきましたが、今いる職場へ退職時どのように挨拶をするのが一番良いのか悩みますよね。退職時に気持ちよく挨拶することは、これま…

大学が地域の宝でつくった清酒

私のふるさとは新潟県ですが「新潟県」と聞いてどんなことが浮かぶでしょうか？ 「お米」「お酒」「笹団子」などが上位にかならず入って来ます。 酒蔵も多…

春のご挨拶にぴったり！ふんわり香る、さくらのミルフィーユ

桜の季節は出会いの季節。 そんな時のご挨拶にぴったりの「ミルフィーユ（さくら）」。 作っているのは日本のチョコレートブランド、メリーチョコレート。 …

まるでフルーティなワイン！ペアリングの楽しみが広がる日本酒「SAKEDRESS」

今回ご紹介する逸品は、100年の時を経て再生された日本酒ブランド「SAKEDRESS」です。 近年、日本酒は世界各国で人気を博していますが、この「SAKEDRESS」は…

• お取り寄せ

【ザクッ旨！】予約困難店のシェフ渾身！バリバリ食感がたまらない……超贅沢ラスク！

今回は、兵庫県赤穂市の港町にある予約が取れないことで有名なイタリアン“SAKURAGUMI（サクラグミ）”がプロデュースする大人気スイーツ店「坂利太（サリータ…

鷹の爪の辛味と柚子の香りの絶妙なバランスがおいしさを誘う

いつもの料理にちょっとアクセントをつけると、新たな美味しさを発見できたり、食欲が出たり…ちょっとしたアクセントとなるのは、薬味やスパイスですね。 今…

テーブルにスイーツの花束を！贈り物にも喜ばれるチューリップローズ

「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」と作り手の金井シェフの言葉通りの繊細に作られたかわいらしい「チューリップローズ」をご紹介します。 箱…

• お取り寄せ

【新感覚】一口で人生が変わる！？驚愕のペアリングスイーツ……コーヒーのための羊羹

今回は、京都にある「都松庵（としょうあん）」の絶品羊羹をご紹介したいと思います。 こちらのお店は、昭和25年創業のあんこ専門店。そんな老舗から今まであ…

本わさびの辛味、香り、風味をしっかり生かす！スタイリッシュなおろし器

古くから日本で食され、和食に欠かせない薬味のひとつであるわさびは、近年ではwasabiとして海外でも人気ですね。 おいしいわさびは、何といっても本わさび！…

食べて旅して綺麗になろう：大分県編

みなさま、またまた緊急事態宣言でなかなか外食に行けない毎日、「自分の作る味はもう飽きた。美味しいものが食べたい。寒くて家から出たくないけどデリバリー…

今だからこそ、お家で星野リゾート気分。界日光の「羊羹フォンデュ」

なかなか旅行に行けない今、お家で星野リゾートのお部屋スイーツを楽しめます。星野リゾート 界 日光では「日光やくばらい湯治プラン」というものがあり、１泊…

京都に行ったら是非立ち寄りたい！「季の美」プレミアムジン

撮影：Addie Chinn 「京都産のジン」と聞いたら「え？？どうして？」と思う方は私だけではないでしょう。外国からお酒を輸入してブレンドしているのではなく…

9月10日新発売！カジュアルな日本酒“MIZUBASHO”アーティストシリーズ

群馬県利根郡川場村にて明治19年創業の永井酒造株式会社は、フラッグシップである「水芭蕉」の新商品～MIZUBASHO Artist Serise-水芭蕉アーティストシリーズ～…

熊本の旬をいいとこどり！「フランス菓子　トワ・グリュ」の「ジェラート＆ソルベ」

きょうは、自然豊かな風土で育ったおいしい素材あふれる熊本から、おすすめの氷菓をご紹介します。 連日の猛暑日。そんな時は、搾りたての牛乳や摘みたてのい…

パレスホテル東京で食通も羨望するショコラが新登場！

パレスホテル東京で、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラを使った「タブレット・ド・ショコラ by Esterre」が７月９日より販売されています。

「おうち時間」を彩る新定番、「ビオ・フランチャコルタ」で上質な癒しの時を。

何かと鬱々とした日々が続く昨今ですが、在宅勤務などで自宅時間を過ごすことが多くなっていることと思います。 いわゆる「家飲み」も新しい時代に入った感が…

7/4、新発売！カリスマパティシエ・辻口博啓氏が夏の和栗テリーヌを考案

日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏の自由が丘「モンサンクレール」から、この夏、驚くべき新商品が登場します。 その名は、「利平栗テリーヌ　エテ」。 …

イタリアの家庭の味「Condiment」でハイブリッドな食事が誕生

日本でイタリアンはもう日常的になり、パスタもオリーブオイルもデザートも常備されるようになった。 新しいイタリアの味が人気になるのは難しいのではない…

旨みたっぷり！岩手・二戸市が誇る「佐助豚」の詰め合わせ

家でちょっとした来客や特別な日に、あると便利な詰め合わせ。色々な種類が揃っていて華やかな食卓になりますね。仲間が揃った時やアルコールのお供にぴった…

和食チーズ誕生

地域活性化を取材し、日本全国を行脚しています。 地域活性化タレントの大桃美代子です。 今回は、北海道の旭川で見つけたものをご紹介いたします。 北…