暑い夏だからこそ食べたい!ビールと相性抜群のもつ鍋
夏の暑いときほど、冷たいものが食べたくなりますが……、暑いときの鍋もいいものですよ?汗をかきながらの冷たいビールは最高です。 今回ご紹介するのは、…
気の合う仲間やお友だちが集まる楽しいホームパーティー。主催者はステキなおもてなしのためのパーティーグルメを、参加する側は持っていく手土産を選ぶときには、ちょっとおしゃれなものや新しいものを選びたいものですよね。そんなときはippinにおまかせ!プロが厳選したおしゃれなスイーツやデリ、見た目にも豪華なお肉など、TPOにあわせたぴったりのホームパーティーグルメが勢揃い!お気に入りを見つけてください!
暑い夏だからこそ食べたい!ビールと相性抜群のもつ鍋
夏の暑いときほど、冷たいものが食べたくなりますが……、暑いときの鍋もいいものですよ?汗をかきながらの冷たいビールは最高です。 今回ご紹介するのは、…
WEBライター
辻萌乃
子どもも大満足!お手軽にできて夏休みにおすすめなごちそうランチ
子供の夏休み。ママにとっても一緒に過ごす時間が増えるので、楽しいときでもありますよね。心に残る思い出もたくさんつくってもらいたいし、普段体験できない…
ippin編集部のお取り寄せ
フランス・ゲランドの塩を使用したウオッシュチーズ「キュレ ナンテ」
チーズのタイプの1つ、ウオッシュチーズ。 洗ったチーズって?とよく聞かれます。「洗う=ウオッシュ」と名がついていますが、実際には洗うというよりも、…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
もちっとした食感と良質な脂で絶品!国内の清流で育つ絹姫サーモンのスモークサーモン
お客様にお中元やお歳暮などに使っていただく商品を作り出していましたが、お店をオープンしてからは、お世話になった方々に送るため商品を探したりする機会が…
パティスリー レザネフォール シェフ
菊地賢一
自宅のご飯が100倍美味しくなる!話題の#ベランダごはんで気分リフレッシュ!
最近、InstagramやtwitterなどのSNSで「ベランダごはん」が話題ですね。決して広いベランダでなくても、イスとテーブルさえ置ければ楽しめちゃうところが一番…
ippin編集部のお取り寄せ
パンもハムもチーズも美味しさ5割増し!「タイム&ガーリックマスタード」
いつもお客様でいっぱいの我が家ですが夏は特に気合いが入ります。それはBBQ!ニューヨークに住んでいた時にBBQの楽しさに目覚めて、それ以来はBBQをブラッシ…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
完熟かぐら南蛮を使った辛味がまろやかな「巻機(まきはた)なんばん味噌」
新潟県のソウルフード南蛮味噌。かぐら南蛮と味噌で煮詰める辛みそ。かぐら南蛮とは、新潟県長岡市の長岡野菜の一つ。形はピーマンがクシャっとなったような感…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
バーベキューに差をつける!この夏は簡単にできる野外アヒージョがアツイ!
暑い夏!おいしいビールを片手にバーベキュー!そんな季節が本格的にやってきました! 今年は去年までと一味違ったバーベキューを提案したいと思います!最…
ippin編集部のお取り寄せ
焼肉との相性抜群!夏限定のスパークリング焼酎「青天桜島スパークリング」
夏だ。 焼き肉の季節だ。 え、なんで夏に焼き肉って? すみません、特に脈絡はありません。でも、いいじゃないか、暑さで体力を消耗する季節。焼き肉で…
トータル飲料コンサルタント/ソムリエ
友田晶子
スタミナも冷却も!夏の食卓で食べたいもの10選
蒸し暑い日が続きますね。こんな日が続くと出かける気分も食欲も失せがちになりますよね。そんな皆様に朗報です!ご自宅でも美味しくいただける夏にぴったりの…
ippin編集部のお取り寄せ
ドイツのバーテンダー監修!グラス底部に施されたデコレーションが美しいグラス!
今回は、ドイツのバーテンダー、ステファン・ヒンツが監修した「パーフェクトサーブコレクション」をご紹介させていただきます。 彼とは、「ワールドカクテ…
BarNobleオーナーバーテンダー
山田高史
夏スペックのお酒【かぶとむし】
夏場はどうしても冷たいビールに手が伸びて、日本酒の需要が減退する季節になってしまいますが、今回はそんな暑い夏でも美味しく飲める日本酒を紹介したいと思…
酒匠・シニアソムリエ
佐藤茂夫
食卓を華やかな彩りを!fiorisca100%無農薬のエディブルフラワー
お料理やドリンクに華を添えるエディブルフラワー。 近年スタンダードになりつつある印象を受け、その魅力と使い方はアイディア次第で色々と広がっていきます…
料理家・フードディレクター
湖山くれみ
ランチタイムから行けちゃう?!ワイン好きも認める本格派ノンアルコールワイン4選
ノンアルコールワインとは、アルコール分が含まれない、もしくは1%未満のアルコール分を含むワインのこと。お酒が苦手な方、車を運転する方や授乳中のママな…
ippin編集部のお取り寄せ
いつもの冷奴が100倍美味しくなる!絶対にはまる美味しい豆腐のトッピング7選
よく冷やした豆腐を、?油・薬味で食べる夏向きの料理「冷奴豆腐」。暑くなってくるともう必需品(!?)ではないでしょうか。「木綿豆腐」か「絹ごし豆腐」は…
ippin編集部のお取り寄せ
粒ありも粒なし派も選べる!HAPPY NUTS DAYのピーナッツバター
まだまだ続く梅雨は、外に出るのも億劫……。それなら、「ホームパーティーで楽しみたい!」なんて方も多いのでは!? かくいう私も、ついつい複数の子供た…
PRスペシャリスト
大澤美保
急な来客でも安心!お酒と相性抜群のシャルキュトリー10選
「シャルキュトリー」って言葉を知っていますか?シャルキュトリーとは、フランス語のChair(肉) とCuit(火を通した)が語源で、主に豚肉や豚の内臓から作っ…
ippin編集部のお取り寄せ
7月7日は七夕!キラキラ星空パーティーにぴったりのグルメ&ドリンク
縫製の仕事を司る星「織姫」と、農業の仕事を司る星「彦星」。このふたつの星は1年に1度7月7日の夜に天の川を挟んで最も光り輝くということからめぐり合いの…
ippin編集部のお取り寄せ
試す価値アリ!お酒で簡単にアレンジできる大人のデザート5選
もうすぐ暑い夏がやってきます。日中のうだるような暑さを癒すため、キンキンに冷えたビールに手を伸ばす日も多くなると思いますが、せっかくなら少しだけこだ…
ippin編集部のお取り寄せ
これ1本で料理が確実にワンランクアップ!「三州三河みりん」
みりんを飲んだことってありますか?私は大昔に友達との罰ゲームで1度口にふくんだことがありますが、とうてい飲める味ではなくすぐに吐き出してしまったの…
ベジ活アドバイザー
生井理恵