今までの食感とは全くちがう広島の新銘菓「生もみじ」

広島の銘菓といえば、もみじ饅頭が有名ですが、今回紹介する「生もみじ」は、平成20年に「ザ・広島ブランド」に認定され、生菓子として作られた広島の新銘…

いくつでも食べられる！伊豆長岡温泉　元祖温泉まんじゅう黒柳の「温泉まんじゅう」

秋が駆け足でやってきました。秋はどこかに出かけたくなる季節です。 お土産が楽しみな季節です。 父がお土産をかかえて帰ってくる。この包装紙見ると笑みが…

仙台駅で迷わずサッと買える！お土産にピッタリのお菓子

夏休み真っ只中、ふるさとに帰省、旅行とお出かけの予定が盛り沢山。この夏、東北方面に向かう方も多いのではないでしょうか？楽しい旅のお土産に、帰り際に…

地元のみぞ知る？ 香川「白栄堂」の、和菓子と洋菓子の融合的な「観音寺饅頭」

四国は香川の名物グルメと言えば、讃岐うどんや骨付鳥が有名ですが、スイーツ、特に和菓子も通の間では評判です。全国区の知名度を誇るのは「灸まん」ですが、…

食べると思わず「なんじゃこら！！」

とにかく、本店の”圧”がすごい。これはこれで”なんじゃこりゃ”である。（笑）。店内には、バラエティに富む和洋菓子がたくさん並びます。なんじゃこら大福…

石垣島限定スイーツ満載！「京都祇園あのん」が石垣島にカフェをニューオープン

おはぎのサザエが展開する新ブランド「京都祇園あのん」（https://ippin.gnavi.co.jp/article-3089/）の2号店「石垣島あのん」が、2017年2月15日にオープンし…

宮城の定番なお土産といえば、1979年からずっと人気の『萩の月』

先日、仙台に行きました。様々な用事があって、仙台には年に数回は行きますね。東北新幹線、特に「はやぶさ」などに乗れば、大宮の次がもう仙台ですから、凄く…

煎餅のような饅頭？歯ごたえサクッ！南予地方で昔から愛されているお菓子「唐饅頭」

「饅頭」というと、柔らかい餅の中に餡子が……とイメージされると思うが、愛媛県でも南予地方にのみ伝わる銘菓は、その予想を裏切る形状と、驚きの食感だ。 …

文政年間より伝わる“一子相伝”手づくりの「きんつば」

信州の城下町「飯田」が“お菓子の街”というのはあまり知られていない。菓子業界には「半生菓子」というカテゴリーがあり、飯田地域の国内生産量シェアは、40…

200年以上の歴史！善光寺門前町つるやの酒饅頭

地元に住んでいた頃は、そこにあって当たり前だと感じていました。そんな信州の逸品、今回のご紹介はこちら。

栗好きにはたまらない！栗の実いっぱいの小布施堂の「栗鹿ノ子」

長野県北部千曲川東岸に位置する、長野県で一番面積の小さい市町村の小布施町は「栗と北斎と花の町」として、年間120万人を超える観光地として脚光を浴びてい…

商品は1品のみ！愛し続けられるのには理由がある「いろは堂」の和菓子「あんもり」

最近は「ふなっしー」とか「チーバくん」とか、ゆるキャラ推しの千葉県ですが、僕も東京東部の在住なので、よく遊びに行きます。松戸や柏、市川、船橋、津田…

仙台に行ったら外せない！小さくてかわいい「ミニ黒砂糖まんじゅう」

小さくてかわいい！！初めて出会った時の感動は今でも覚えています。まずはその見た目にノックダウン……。だってこんなに小さいんですよ？ 一口サイズ以…

真っ白！自然薯と米粉フンワリもっちり！鹿児島の銘菓「元祖かるかん饅頭」

かるかん、って不思議な名前ですよね。大和言葉としても不思議な感じだし。でも、漢字だとなんとなく理解できます。 軽羹。 軽い羊羹という説もあり。もと…

ふんわり、もちもち！小樽の老舗酒蔵の「酒まんじゅう」に酔いしれる

日本酒が大好きな僕は、酒処の地方ロケなどになると必ず酒蔵を訪ねます。今まで全国各地で試飲をしてきましたが、どの地方にも独特の酒造りの製法、味わいな…

兵庫・姫路の和菓子「三左衛門」に、姫路城400年の歴史を感じる

よく、関西とひとくくりに言ったりします。京都、大阪、神戸で、三都物語とかも言いますね。でも当然、各県では雰囲気も違い、それぞれの良さがあります。兵…

広島の世界水準がコラボ！マツダロードスター生産100万台記念もみじ饅頭詰合せ

日本シリーズでマツダスタジアムが盛り上がり、日本ハムの優勝とともにセールが始まるなど、いまだに日本列島の熱が冷めやらない。セ・リーグで優勝した広島カ…

秋の金沢・兼六園の手土産に！加賀野菜を餡に使った可愛らしい「福うさぎ」

石川県白山市にある古くからの地下室製法を今に残す糀屋「武久」さんのところに行った時に、お茶受けにうさぎのお饅頭をいただいた。私が兎年生まれのためか、…

今年もシーズン到来！これぞ秋の味覚「栗きんとん」

残暑も過ぎ、朝晩が涼しく過ごしやすくなって秋の訪れを感じる頃、お店には沢山の秋の味覚が並び始めます。読書の秋、スポーツの秋、旅行の秋など日本の秋に…

広島県呉市の有名お菓子天明堂の鳳梨萬頭（おんらいまんとう）

広島出身の方より、お土産を頂きました。広島県呉市にある天明堂の『鳳梨萬頭（おんらいまんとう）』というお菓子です。とても人気があるから食べてみて！とい…