今コーヒーはアジアが熱い！魅惑のアジアンコーヒー3選
コーヒーといえばどこの国を思い浮かべますか。ブラジル、コロンビア、エチオピア。さまざまなコーヒー名産地がありますが、実は今アジアのコーヒーが注目…
差し入れ 酒・ドリンク
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出勤前や休憩時間に足しげく通うコーヒーショップがあります。このお店のコーヒーはブレンド豆を一切使わず、厳選されたプレミアムな豆だけを使っているという…
エグゼクティブセクレタリー
風見幸代
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お花見にも！NYセレブ御用達ワイナリー「ウォルファー・エステート」のロゼワイン！
これからの季節にピッタリ！桜をイメージさせる上品な色合いのロゼワインをご紹介したいと思います。 カリフォルニア州、ワシントン州に次いで全米第3位のワ…
料理研究家
石松利佳子
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コロンビアで知らない人はいない蒸留酒「アグアルディエンテ」
コロンビアでは様々なお酒が飲まれていますが、今回ご紹介するのはコロンビアの国酒と言ってもいいかもしれないほど、認知度が高く、広く飲まれているお酒「ア…
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樹齢100年以上の茶樹から出来る「風」のようなお茶
日本で育てられているお茶の樹のほとんどは、種から育ってはいないというのをみなさんはご存じですか？実はお茶の樹の多くは挿し木をして増やされているのです…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
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ジャケ買い必至！おもわず飲みたくなる世界のクラフトビール
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お茶好きなら知っておくべき！ひと味もふた味も違う高級茶まとめ！
日本の心とも言われる「緑茶」。最近は気軽に自動販売機やコンビニで購入できるシーンが増えて、ゆっくりと味わうというよりも、水分補給の一つというイメージ…
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古代のロマンがゆっくり花開く。アレクサンダー大王の故郷から届いたワイン。
いい出会いだった。僕が主催しているワイン会の常連の1人であるフランス出身の男子。2015年の年越し会にワインを片手に参加。「友人が輸入しているワインな…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
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意外と知られていない！コーヒー”新3大都市”のコーヒー3選
今回は、世界中で親しまれているコーヒーを取り上げます。日本では、「サードウェーブコーヒー」がトレンドとなっていますが、世界でもコーヒー文化はますます…
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世界最高峰のクオリティー！コロンビアカカオとコーヒーの夕べ
1月22日（金）に、コロンビア産カカオとコーヒーの魅力を伝えるイベントが六本木の仙石山森タワー25Fのビューラウンジで開催されました。チョコレートの原料…
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可愛い！キレイ！美味しい！三拍子揃ったジャケ買いティー6選
忙しい毎日を送っているからこそ、ちょっとした時間にぽかぽかの紅茶と美味しいスイーツでの息抜きは貴重ですよね。ただ美味しいだけではなく、思わずキュン…
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日本で一番、北欧らしいコーヒーショップ 名古屋トランクコーヒーの最新メニューは？
旅先にお気に入りのお店があるっていいですよね。取材で繰り返し訪れるコペンハーゲンやストックホルム、オスロ、ヘルシンキの街にはそれぞれお気に入りのカフ…
コピーライター・北欧BOOK代表
森百合子
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私はコーヒーは深煎り派。スパイス料理のあとは特に苦いものが飲みたくなります。時には砂糖もミルクもたっぷり入れて飲むのもなかなかいいもの。ヨーロピアン…
インドスパイス料理研究家
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プレゼントにもぴったり。異国情緒あふれるシンガポールの高級緑茶とは？
お茶好きの方に「おしゃれなお茶屋さんといえば？」と聞いたら大半がきっと「TWG Tea」の名前を挙げるでしょう。もともとはシンガポールのお茶屋さんですが、2…
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茂木雅世
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春を告げるようなベルギービール「ヒューガルデンロゼ」1月19日全国新発売！
モノマガジン編集部が選ぶ2016年ヒット予測第二位は「ベルギービール」。中でも「ヒューガルデンホワイト」は専門店だけでなく、カフェなどのメニューでも見か…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
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