新感覚ソーダ！暑い季節にぴったりの「Bec SODA」

カナダを代表する食品のひとつメープルシロップ。メープルシロップの生産は、 シュガーブッシュ(サトウカエデの原生林)が広がる、カナダ南東部を中心とするご…

エナジードリンク超え！カフェイン含有量がハンパないチョコレート「ショカコーラ」

1935年、オリンピック目前にベルリンで発明されたエネルギーチョコレート「ショカコーラ」。初耳という方が多いと思いますが、赤と青のインパクトある缶を覚え…

美味しすぎて製造禁止！？とっておきのお酒と共に味わいたい「究極の酒の肴」

いいお酒を呑むときは、いい肴を食べたくなります。どちらも申し分ないと2倍いい気分になれますよね。いい肴は、お酒が呑めない人でも箸がとまらなくなります…

午前中に完売もしばしば！予約して手に入れたい箱根名物『竹いち』の幻「すり身団子」

箱根登山鉄道「箱根湯本駅」から徒歩5分の場所にある『竹いち』をご存知ですか？『竹いち』は、職人の手によって丹念に手作りされた練り物製品の専門店なので…

出汁の文化がある日本ならでは！本鰹節を使った「かつおせんべい」

出汁が効いているな！いい風味だな！と感じる日本料理、よくありますよね。出汁の中でも代表的なのが鰹節です。 鰹節の中でも、「あらぶし」と「本鰹節」で…

映画を見ながら食べたい！美味しいスナック菓子

友人の家に集まって映画鑑賞会をしたり、自宅でのんびり映画を楽しんだりしたときに、「気軽につまめる美味しいおやつ」があったら、より楽しい時間が過ごせ…

一口サイズながら存在感たっぷり！仕事中の差し入れにおすすめスイーツ

「何か甘いものをつまみたいな」と思うとき、想定しているのは、大きなケーキや食べ応え満点のパフェなどではないはず。「少しだけ食べたい」「でも満足感は感…

「よく知ってるね」と感心されちゃう！お花見や女子会で使えるお目立ちスナック

差し入れ、女子会、お花見、はたまたちょっとした休憩に、みんなが集まる場所に持っていくとより楽しくなるのがスナック菓子です。また重量もさほど気にならな…

つい手がとまらない！ポリポリ食感がクセになるお茶請けの大本命“豆菓子”

お茶請けにビールのおつまみについつい手が止まらなくなる豆菓子。滋味あふれる軽くてポリポリとした食感が老若男女に愛される秘訣かもしれません。今回は編集…

春の期間限定！一度食べるとクセになる味わいでお花見シーズンのおつまみにぴったり

だんだん春めいてきて、そろそろお花見シーズン到来。お花見といえばお酒に合うおつまみが外せませんが、これまでのイメージを覆す“イカ天”と出会ったので、…

福島発！パッケージが愛らしいマヨネーズは、添加物は一切加えない体に優しい味わい

2018年3月。卒業シーズンの季節、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？私はいつもと変わらず日本全国を飛び回っております。東京はやっと梅の花も色づき、さく…

「ふか」「もち」「むぎゅ」！ベーグル食べ比べが楽しい『テコナベーグルワークス』

朝からボクシングに行き、ガッツリ運動したら、お腹がペコペコで……。駅についたら、直行しようとずっと考えていました！ というわけで、代々木公園の『テ…

登山のお供に連れてって！スパイス香るナッツ&ドライフルーツミックス

気になっているミックスナッツがあった。『36チャンバーズ･オブ･スパイス』という気になる名前の会社の製品だ。単純にミックスナッツといってしまうのはちょっ…

揚げパンに挟んだサラダはクセになる！？大分県臼杵市『パンロード』のサラダパン

大分県臼杵市に一週間滞在しています。気軽に行ける飲み屋はあるか、自分に合ったスーパーはあるかなど住む目線で旅をしているのですが、この街は全て揃ってい…

まるで宝箱！天保元年創業の祇園の老舗仕出し屋 菱岩さんのお弁当で京都を満喫

桜の季節に必ず伺う京都。いつも混んでいますが、桜や紅葉のハイシーズンの混雑はなかなかのもの。お宿はもちろん、お料理屋さんの予約も困難なことがしばし…

生クリーム好き必見！生クリームがイチバンおいしいお菓子はどれ？

生クリーム好きな人は必見！国内はもとより海外からの生クリームを軸とした素敵なスイーツをご紹介。リーズナブルながらも完成度の高い生クリームミルクプリン…

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シャンパンやワインに合う！ワンランク上のハイセンスな大人向けのチョコレート

今回ご紹介するのは、ヨーロッパの選りすぐりの食品を取り扱う『ATS-FOOD』がフランスのショコラティエのヴァルテール・ボヴェティ氏によって作られた本物のハ…

食べた瞬間に良質の抹茶と分かる「抹茶くるみ」はまさに大人の味！

私のお店のある常連さんが持ってきてくれた乾物系食品のなかで、いちばんのお気に入りがこの「抹茶くるみ」。宇治出身の私が食べて「いい抹茶」と思うほど、食…

チーズあられともチーズおかきともいわない『柳橋逸品会』の「チーズスティック」

浅草橋駅から歩いてすぐのところ、江戸通り沿いにお店はあります。自宅用として35年前から利用させていただいているお店です。少し前にあるアーティストの…

遊びごころ満載！『なんとかプレッソ』のゆるかわボトルコーヒー

アイスコーヒーって酸味が強いのが多いからニガテ！……だと、ずっと思い込んでいました。でも『パンとエスプレッソと』を手がけるオーナーが自由が丘にオープ…